鮮苦瓜一般可以直接泡水喝，但要注意飲用量，以免引起不適。

鮮苦瓜中含有豐富的維生素、膳食纖維及鉀、磷等礦物質(zhì)，將新鮮苦瓜洗凈后切片，泡水后適量飲用不僅可補(bǔ)充身體丟失的水分，促進(jìn)人體新陳代謝，還可在炎熱的天氣中起到消暑功效，有效降低中暑風(fēng)險(xiǎn)。雖然苦瓜泡水有一定好處，鮮苦瓜泡水的口感偏苦，對(duì)于腸道功能虛弱人群的刺激性較大，注意一次不要飲用過(guò)多，否則可能會(huì)引起腹痛、腹瀉等腸道不適。另外，苦瓜泡水喝的功效是輔助治療消渴癥、中暑、熱病煩渴、食欲不振、虛火上炎、血熱濕熱以及瘡瘍腫毒等。但并不是所有人都適合喝苦瓜泡水，如胃寒患者、低血糖患者、孕婦等人群，就不建議飲用。

日常生活中合理調(diào)整飲食習(xí)慣，葷素搭配合理膳食，避免暴飲暴食。若飲用后出現(xiàn)不良反應(yīng)，建議立即停止飲用并及時(shí)就診，以免對(duì)身體造成影響。

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