寶寶愛(ài)吃的營(yíng)養(yǎng)黑米糕，媽媽們快來(lái)學(xué)！
最近我在朋友圈分享了自制黑米糕的經(jīng)歷，結(jié)果好多寶媽們都羨慕不已，說(shuō)我家寶寶每天都有這么好吃的點(diǎn)心，真是讓人羨慕。今天我就來(lái)和大家分享一下這款對(duì)寶寶健康有好處的黑米糕。
黑米糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑米糕不僅美味，還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)寶寶的健康成長(zhǎng)非常有幫助。
豐富的營(yíng)養(yǎng)：黑米含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素和礦物質(zhì)，比如鐵、鎂、鋅等，這些都有助于寶寶的發(fā)育。
補(bǔ)血補(bǔ)鐵：黑米中的鐵質(zhì)含量較高，有助于預(yù)防貧血，增強(qiáng)寶寶的免疫力。
抗氧化：黑米中的花青素等抗氧化物質(zhì)可以幫助清除體內(nèi)的自由基，有助于寶寶的皮膚健康和預(yù)防疾病。
促進(jìn)消化：黑米糕通常比較柔軟，易于消化，適合寶寶的腸胃系統(tǒng)。
增強(qiáng)免疫力：黑米中的營(yíng)養(yǎng)成分可以增強(qiáng)寶寶的免疫力，減少生病的機(jī)會(huì)。
調(diào)節(jié)血糖：黑米的血糖生成指數(shù)（GI）相對(duì)較低，有助于維持血糖水平的穩(wěn)定，對(duì)預(yù)防糖尿病前期癥狀有一定的幫助。
補(bǔ)腦益智：黑米含有豐富的維生素B1和B6，這些維生素對(duì)于大腦發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)的健康非常重要。
制作黑米糕的食材和步驟
準(zhǔn)備食材（你需要一臺(tái)小美哦）：
50克干燥的黑米
70克干燥的糯米
4顆雞蛋
50克糖粉
30克牛奶
20克油
700克水（用于蒸煮）
制作步驟：
將黑米和糯米放入主鍋，以3分/速度10磨粉，倒入碗內(nèi)備用。
插入蝴蝶棒，將雞蛋和糖粉放入主鍋，以15分/40C/速度4打發(fā)。
加入打磨好的粉、牛奶和油，以5秒/速度4混合，取下蝴蝶棒，用刮刀棒將面糊徹底混合均勻。
將面糊倒入圓形蛋糕模（直徑15厘米）內(nèi)，蓋上耐熱保鮮膜放入蒸鍋內(nèi)，注意不要堵住通氣孔洞，蓋上蒸鍋蓋備用。
將水放入主鍋，架上蒸鍋，以40分/aroma/速度1蒸煮。蒸好后拿出脫模，放涼后即可享用！
小貼士
這款黑米糕不僅適合寶寶吃，大人也可以享用哦！我自己也經(jīng)常做來(lái)吃，感覺(jué)特別健康。希望大家也能嘗試一下，讓家人一起享受這份美味與健康吧！

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