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檸檬酵素制作全攻略

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年05月20日 22:33

檸檬酵素制作全攻略
終于完成了我的檸檬酵素!味道超級(jí)棒,期待效果分享!

采購清單:
1?? 進(jìn)口檸檬6個(gè)(為了保險(xiǎn)起見,多買了半個(gè),結(jié)果做了蜂蜜檸檬水,味道超贊!)
2?? 白醋(無酒精的哦,仔細(xì)看配料表,避免酒精)
3?? 太古冰糖(單晶多晶無所謂,貴一點(diǎn)的自己喝也值得)
4?? 密封罐(超市買的1.5L的,25元一個(gè),質(zhì)量不錯(cuò))

制作步驟:
1?? 檸檬用鹽水泡半小時(shí),然后用鹽搓洗表面蠟質(zhì),直到有檸檬香味。擦干表面水分備用。
2?? 所有工具都要擦干,不能有水分,否則會(huì)壞掉。
3?? 檸檬切片去籽,有籽會(huì)苦哦。
4?? 密封罐里一層檸檬一層冰糖地鋪好,我糖放得比較多。
5?? 最后倒醋,醋要高于冰糖,所有東西都要浸泡在醋里。

重點(diǎn):制作時(shí)不能摻進(jìn)一點(diǎn)水!

?等待時(shí)間:第二天所有的檸檬片都會(huì)飄在罐上方,這是正常的,因?yàn)樘嵌既诨恕S浬先掌?,最少要等待十五天。每天要排氣,等到?jīng)]有氣排了就是做好了。

飲用方法:可以用涼水或者溫水沖,一次500ml的水一片檸檬一勺汁就可以了。如果你刀工好,切得細(xì),放兩片也可以。

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