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黑米粥怎么做好吃黑米粥如何做好吃

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月13日 19:40

1、食材：黑米3把、糯米2把、花生1把、紅棗6個、紅糖3勺。

2、把黑米洗干凈用清水泡3小時以上。

3、準備好糯米，紅棗，花生還有紅糖。

4、單煮黑米粥口感不好很粗糙，放入糯米一起煮味道和口感會更好。加入紅糖可以調(diào)和黑米的味道。黑米有一種特有的味道，有些人不太喜歡。

5、把糯米，紅棗，花生洗干凈放入高壓鍋里。再把泡好的的黑里連泡的水一起加入。

6、泡過黑米的水是深紫色的，富含花青素和一些營養(yǎng)物質(zhì)，不要丟棄。

7、接下來蓋上高壓鍋的蓋子，大火煮開后關(guān)小火，不讓湯汁益處。接下來，一起等待漫長的熬粥過程。

8、熬煮40分鐘左右，關(guān)火，涼點可以開蓋子后加入紅糖，再小火慢慢熬煮半個小時。

9、等高壓鍋可以開蓋子后，攪拌一會，就可以吃了。這樣黑米粥就做好了。軟糯香甜，好吃極了。

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