01【早餐搭配與食譜】

制作多樣早餐并非復(fù)雜，重點(diǎn)在于食材搭配的均衡與健康。其實(shí)，制作100種多樣的早餐搭配并非難事，無(wú)需購(gòu)置繁多的廚具，只需善于利用家中的現(xiàn)有廚具，再參照他人的簡(jiǎn)單易做早餐，動(dòng)手嘗試即可。在此，我為大家分享100套專為孩子設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)早餐食譜，每周七天，每天的早餐都不同，旨在為孩子們提供均衡且健康的食物，同時(shí)也為家長(zhǎng)們提供一些參考。

▍ 周一推薦早餐

周一，我們可以為孩子們準(zhǔn)備南瓜小米粥，搭配上香甜的煎蛋肉松三明治，再加上一些蔓越莓干和清甜的西州蜜瓜，這樣的早餐既營(yíng)養(yǎng)又美味。

南瓜小米粥的制作方法非常簡(jiǎn)單。在寒冷的冬天，喝上一口熱騰騰的南瓜小米粥，簡(jiǎn)直是人間美味。這款粥不僅美味可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是早餐的理想選擇。晚上提前將南瓜、小米等材料放入電高壓鍋中，預(yù)約好時(shí)間，清晨就能享受到這款暖胃的南瓜小米粥了。

南瓜小米粥的制作方法如下：

首先，將南瓜的外皮和內(nèi)部的瓤去除，之后將南瓜切成適口大小的塊狀。接著，將切好的南瓜塊放入電高壓力鍋中。

隨后，將小米用清水沖洗干凈后，也倒入電高壓力鍋中。然后，往鍋中注入適量的清水，清水量以沒過食材為宜。

如果您喜歡甜食，可以在此時(shí)加入適量的冰糖來(lái)調(diào)味。最后，將電壓力鍋的檔位調(diào)至“粥”檔，等待清晨的到來(lái)，享用這款美味的南瓜小米粥吧。

南瓜小米粥與三明治是美味且易做的早餐選擇。嘗試制作三明治吧！早上起來(lái)后，將雞蛋煎熟，取兩片面包，中間夾上生菜、煎蛋、肉松，再蓋上另一片面包。按照這個(gè)順序疊放好，然后從中切開，一個(gè)簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的三明治就做好了。

▍ 周二推薦早餐

周二推薦菜單包括南瓜汁、胡蘿卜肉松餅、水煮青菜、水煮蛋和蔓越莓干等。

南瓜汁與胡蘿卜肉松餅帶來(lái)清甜與咸香的口感。南瓜汁制作：將南瓜去皮去籽后切成小塊，加入適量清水，放入破壁料理機(jī)中，選擇米糊模式進(jìn)行制作。若使用豆?jié){機(jī)，需確保南瓜的投放量足夠，至少500克，這樣打出的南瓜汁才濃郁可口，營(yíng)養(yǎng)又健康。

胡蘿卜肉松餅做法：首先，將胡蘿卜去皮后切成細(xì)絲，與雞蛋、面粉、清水和鹽混合攪拌，直至成為流動(dòng)的糊狀。接著，在電餅鐺的底盤上抹上油，將胡蘿卜面糊倒入并攤成薄餅。撒上適量的肉松后，蓋上電餅鐺的上蓋進(jìn)行烙制，大約6分鐘后即可取出切塊享用。

▍ 周三推薦早餐

周三推薦菜單有雜糧粥、豬肉酸菜燙面蒸餃、紫薯月餅、煮玉米、煮雞蛋和西州蜜瓜。

雜糧粥與蒸餃提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。睡前用電飯鍋預(yù)約雜糧粥，包含黑米、大米、小米、蓮子、枸杞和地瓜干，煮出的粥香甜軟糯，若喜歡甜味，可適量加入冰糖或紅棗碎。

關(guān)于燙面蒸餃，建議提前一晚包好并冷凍在冰箱中。次日清晨，只需將餃子與玉米、雞蛋一同放入蒸汽烤箱蒸熟，便可享用。此外，豬肉酸菜燙面蒸餃的制作也相當(dāng)簡(jiǎn)單：將豬肉剁碎后，用生抽醬油和蠔油調(diào)成餡料；酸菜洗凈切碎，粉絲泡軟后也切碎，與餡料混合并加鹽調(diào)味；面粉用開水燙熟后揉成面團(tuán)，靜置15分鐘后再揉勻并分成小面劑，搟成餃子皮后包上餡料，上鍋蒸熟即可。若一次包得多，吃不完，可冷凍保存，隨時(shí)蒸煮。

▍ 周四推薦早餐

周四的早餐搭配為五谷豆?jié){、面包、煎雞蛋和雞毛菜。

五谷豆?jié){與煎雞蛋提供健康與美味。五谷豆?jié){是家常美食，以黃豆、薏仁、燕麥米、花生和紅豆等雜糧為原料，洗凈后放入破壁料理機(jī)，即可輕松制作出營(yíng)養(yǎng)豐富的豆?jié){。

煎雞蛋是大眾喜愛的早餐選擇。在平底鍋中抹上一點(diǎn)油，將雞蛋敲入鍋中，撒上適量鹽，兩面煎熟即可享用。選擇一款好的不粘鍋，能更輕松地煎出完美的雞蛋。

▍ 周五推薦早餐

周五的早餐搭配為：玉米豆?jié){、面包、水煮西蘭花和滑蛋南極磷蝦。

玉米豆?jié){與滑蛋磷蝦增添活力。玉米豆?jié){的制作方法相當(dāng)簡(jiǎn)單：只需將新鮮的甜玉米粒與黃豆一同放入破壁料理機(jī)或豆?jié){機(jī)中，注入適量清水，選擇豆?jié){模式進(jìn)行制作。

滑蛋南極磷蝦的制作也頗有趣味性。將三個(gè)雞蛋打散后，加入100g南極磷蝦和少許鹽進(jìn)行攪拌。接著，在炒鍋中加入食用油并燒熱，將拌好的磷蝦蛋液倒入鍋中，用鍋鏟輕輕翻拌炒至定型即可。

▍ 周六推薦早餐

周六的早餐則選擇了南瓜綠豆湯、地瓜排包、煎雞蛋和脆桃。

南瓜綠豆湯與地瓜排包提供清爽營(yíng)養(yǎng)。南瓜綠豆湯的搭配新鮮、健康，是清爽早餐的不錯(cuò)選擇。

▍ 周日推薦早餐

周日的早餐為紅棗雜糧米糊、豬肉酸菜燙面蒸餃、蒸雞蛋羹，還有新鮮的玉米和紅薯。

紅棗米糊和蒸餃?zhǔn)墙】抵苣┑牧己眠x擇。破壁料理機(jī)打米糊，我嘗試了紅棗、紫薯干、燕麥米和玫瑰花的組合，這樣的搭配還是第一次，口感微甜，非常美味。這讓我意識(shí)到，勇于嘗試不同的食材，才能發(fā)現(xiàn)更多美好的早餐飲品。

此外，雞蛋羹也是孩子們非常喜歡的早餐之一。制作時(shí)，只需將兩個(gè)雞蛋與同等量的涼白開水?dāng)嚢杈鶆?，過濾后倒入燉盅，蓋上蓋子，放入蒸汽烤箱蒸15分鐘，再燜5分鐘即可取出。

相關(guān)知識(shí)

一周營(yíng)養(yǎng)早餐食譜 高中生暑假一周健康營(yíng)養(yǎng)早餐食譜推薦
孕期早餐食譜（一周不重樣早餐)
花式營(yíng)養(yǎng)早餐來(lái)襲：一周不重樣的健康早餐食譜
一周不重樣 兒童健康早餐食譜
款健康早餐食譜，讓你一周不重樣
一周營(yíng)養(yǎng)早餐食譜健康瘦身
讓你一周不重樣的健康早餐食譜
一周七天，營(yíng)養(yǎng)早餐不重樣！
一周減脂早餐，健康不重樣
孕早期一周營(yíng)養(yǎng)早餐食譜

網(wǎng)址: 一周四季早餐食譜，健康營(yíng)養(yǎng)不重樣 http://m.u1s5d6.cn/newsview1244331.html