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女人常吃木耳的好處以及注意事項(xiàng)有哪些？

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月12日 21:03

　　黑木耳是日常生活中常見的一種蔬菜，而且因?yàn)楹谀径目谖侗容^好，吃起來(lái)很脆，所以喜歡吃黑木耳的人是很多的，適合各種人群食用，那么女人吃木耳有哪些好處呢？要注意哪些問(wèn)題？

　　女人吃木耳的好處

　　養(yǎng)顏美容

　　黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量堪比動(dòng)物食品，因此有“素中之葷”的美譽(yù);此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品，女性吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)。

　　清理腸道

　　黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出，經(jīng)常食用黑木耳能起到良好的保健作用。

　　活血補(bǔ)血

　　木耳最重要的是含鐵量最高，黑木耳的含鐵量是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養(yǎng)顏補(bǔ)血，預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來(lái)源。女性吃木耳能益氣強(qiáng)身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等。

　　增強(qiáng)免疫功能

　　黑木耳含有能增強(qiáng)人體免疫功能，延緩人體衰老的物質(zhì)對(duì)防病健身，抗衰防老都是十分有益的。黑木耳可配菜炒燉，也可做燙，涼拌。只要每天吃上10克左右，即可以達(dá)到排毒防病，滋補(bǔ)強(qiáng)身，抗衰延年的作用。

　　預(yù)防心腦血管疾病

　　黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質(zhì)，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓等癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。

　　女人吃木耳要注意什么？

　　1、女性食用木耳的時(shí)候要注意，木耳不能和田螺、野雞、野鴨等食材一起吃，也不適合脾胃虛寒、過(guò)敏體質(zhì)、出血性疾病的人群食用，容易危害身體健康。

　　2、女性在食用木耳的時(shí)候要注意泡太久的木耳不能吃，因?yàn)槟径輹r(shí)間太長(zhǎng)的話，里面微生物會(huì)大量繁殖，很容易產(chǎn)生一些有毒有害的物質(zhì)，而這些物質(zhì)有的即使通過(guò)高溫烹飪都無(wú)法完全地消除掉，若是吃了會(huì)危害身體健康。

　　3、女性食用木耳需要注意黑木耳一定要煮熟才能吃，因?yàn)楹谀径杏幸环N叫嘌呤核苷的物質(zhì)，有很強(qiáng)的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用，只有黑木耳經(jīng)過(guò)高溫烹煮后，才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水發(fā)起后就直接食用。

　　女人怎么吃木耳美容？

　　涼拌木耳

　　用料：木耳干30克，圓蔥適量，菜椒適量，香菜適量，姜適量，生抽5克，醋3克，香油2克，白糖3克，鹽3克

　　做法：

　　1.將干木耳放入冷水泡發(fā)1~2小時(shí)；

　　2.圓蔥切片、彩椒切絲、香菜切段；

　　3.將泡發(fā)好的木耳放入碗中，倒入蒜末、圓蔥、香菜、菜椒；

　　4.加生抽、醋、香油、白糖、鹽，攪拌均勻即可食用。

　　黑木耳紅棗湯

　　材料：紅棗幾顆、黑木耳一把、冰糖適量

　　做法：

　　1、黑木耳泡發(fā)，洗凈摘好，紅棗用手捏開；

　　2、黑木耳與紅棗一起放入砂鍋中，加足量水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)以上；

　　3、出鍋前幾分鐘加冰糖即可。