酵母粉是日常生活中比較常見的一種發(fā)酵品，主要是在蒸面食東西的時(shí)候使用的，能夠達(dá)到蓬松的效果，可以是面食食物膨脹，吃起來更加的松軟。是也有一定的藥用價(jià)值，有健胃消食和止瀉功效，同時(shí)還具有消炎的作用。

酵母粉具有健胃消食的功效，在吃了之后能夠幫助胃腸道蠕動(dòng)，有助于改善食欲，能夠緩解消化不良和食欲不振，對于惡心嘔吐和腹部脹氣也能起到調(diào)理的效果。

酵母粉還具有止瀉的功效，但因胃腸功能紊亂或者是腸道菌群失調(diào)所引起的腹瀉癥狀之后，就可以適當(dāng)?shù)某砸恍┙湍阜蹃磉_(dá)到止瀉的效果，具有收斂和吸附的作用，避免大便次數(shù)異常增多之后對身體健康造成危害。

酵母粉還具有一定的抗炎和消炎的效果，在出現(xiàn)痢疾桿菌感染所引起的腸炎癥狀之后，就可以通過口服該藥物來達(dá)到調(diào)理的效果，同時(shí)也可以治療多發(fā)性神經(jīng)炎所引起的炎癥病變，也可以幫助改善皮膚疾病，比如過敏性濕疹或者是過敏性蕁麻疹等病變，但是只能起到輔助的調(diào)理效果。