現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，飲食不規(guī)律、壓力大、熬夜等不良習(xí)慣讓胃部健康頻頻亮起紅燈！

胃作為消化系統(tǒng)的核心器官，一旦受損，不僅影響營養(yǎng)吸收，還可能引發(fā)一系列疾??！

因此科學(xué)養(yǎng)胃尤其重要！

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一、胃不好的常見信號

如果長期出現(xiàn)飯后腹脹、噯氣反酸、燒心、胃痛（隱痛或刺痛）、食欲不振、消化不良、惡心、嘔吐等癥狀，可能是胃在“求救”，建議及時就醫(yī)檢查。

對于輕度胃部不適，則可通過調(diào)整飲食和生活習(xí)慣來改善。

二、科學(xué)養(yǎng)胃的基本原則

1、規(guī)律飲食，少食多餐

胃酸分泌有規(guī)律，因此要盡量保證一日三餐定時定量，避免暴飲暴食。

建議每餐七八分飽，可適當(dāng)加餐（如上午10點、下午3點吃些易消化的食物）。

2、細嚼慢咽，減輕胃負擔(dān)

吃飯時充分咀嚼（每口食物咀嚼20-30次），能減少胃的消化壓力。

3、避免刺激性食物

●忌過冷、過熱：冰飲、燙食會刺激胃黏膜。

●忌辛辣、油膩：辣椒、油炸食品可能加重胃酸分泌。

●忌高鹽、腌制食品：咸菜、臘肉含亞硝酸鹽，增加胃癌風(fēng)險。

4、保持情緒穩(wěn)定

焦慮、壓力大會導(dǎo)致“神經(jīng)性胃痛”，因此調(diào)節(jié)心情很重要，可通過運動、冥想、聽音樂等方式減壓。

5、戒煙限酒

煙酒會直接損傷胃黏膜，尤其是高度白酒，可能誘發(fā)胃炎甚至胃出血。

三、養(yǎng)胃食譜推薦

01小米山藥糊

食材：小米 、山藥、紅棗、冰糖（根據(jù)個人喜好添加）適量。

做法 ：

1、小米提前用清水浸泡 30 分鐘，倒進鍋中大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮 15 分鐘，直到小米變軟。

2、加入山藥塊，繼續(xù)小火煮 15 分鐘，最后加入紅棗，煮 5 分鐘。

3、根據(jù)個人口味加入適量冰糖，攪拌均勻。

功效：小米健脾養(yǎng)胃，能緩解消化不良；山藥能改善脾胃虛弱、食欲不振等問題；紅棗補中益氣，養(yǎng)血安神。

02山藥排骨湯

食材：山藥、排骨、姜片適量。

做法：

1、山藥去皮切塊，排骨洗凈切塊，放入沸水中焯水去血沫。

2、鍋中加入適量清水，放入排骨、姜片，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時。

3、加入山藥塊，繼續(xù)燉煮30分鐘，直到山藥軟爛。

4、加入適量鹽調(diào)味即可。

功效：山藥健脾養(yǎng)胃，排骨富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，這道湯既能補充營養(yǎng)，又能養(yǎng)胃。

03白蘿卜鯽魚湯

食材：鯽魚、白蘿卜、姜片適量、枸杞少許

做法：

1、鯽魚處理干凈，用廚房紙吸干水分；

2、白蘿卜去皮，焯水去辛辣味；

3、熱鍋少油，放入鯽魚煎至兩面微黃，加姜片去腥；

4、倒入開水（湯色更奶白），大火煮10分鐘；

5、加入蘿卜轉(zhuǎn)小火燉15分鐘，最后加枸杞和鹽調(diào)味。

功效：

白蘿卜助消化、緩解胃脹，還有潤肺止咳的功效；鯽魚蛋白質(zhì)豐富、低脂、還有降低膽固醇的作用。

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