我們?nèi)粘Ｊ秤玫乃?、蔬菜、谷類、肉類及魚類均能幫助我們強(qiáng)健身體，抵抗疾病的侵害，預(yù)防和治療大小病痛，如痤瘡、骨質(zhì)疏松癥、心血管疾病和癌癥等。

許多食物具有促進(jìn)發(fā)育、抗衰老、降低膽固醇、緩解更年期癥狀等功效，你應(yīng)該善加利用。

在此，我們希望你在新世紀(jì)里采用綠色生活新概念，吃得正確，吃得健康。

第一部分 常見疾病的營養(yǎng)治療

1．白內(nèi)障/2

3．口臭/15

4．牙及牙周病/22

5．脫發(fā)/31

6．感冒/40

7．偏頭痛/48

8．失眠/54

9．哮喘/61

10．貧血癥/71

11．便秘/80

15．膽結(jié)石/114

16．糖尿病/124

17．胰腺炎/135

19．痛風(fēng)/149

20．肥胖癥/155

21．高脂血癥/163

22．中風(fēng)/173

23．冠心病/184

24．高血壓病/196

25．腎結(jié)石/205

26．膀胱炎/212

27．前列腺肥大/218

28．陽痿/224

29．痛經(jīng)/232

32．記憶力減退/259

33．老年癡呆癥/270

35．痤瘡/290

36．牛皮癬/298

37．濕疹/306

38．癌癥/312

第二部分 營養(yǎng)素的保健作用及食物來源

維生素A/336

維生素B2/337

維生素B/339

煙酸/340

泛酸/342

維生素B6/343

維生素B12/345

生物素/346

膽堿/347

葉酸/349

肌醇/350

維生素C/351

維生素D/353

維生素E/354

維生素K/356

維生素P/357

鈣/358

鎂/360

鉻/361

銅/363

碘/364

鐵/365

錳/367

磷/368

鉀/369

鋅/371

硒/373

鈉/374

色氨酸/375

DL－苯丙氨酸/377

賴氨酸/378

精氨酸/379

鳥氨酸/380

胱氨酸/383

甘氨酸/384

酪氨酸/385

第三部分 天然食物的營養(yǎng)成分及藥效

粳米/388

糯米/389

黑米/390

小麥/391

玉米/392

薏米/393

蕎麥/394

小米/395

大豆/396

豆腐/397

蠶豆/398

豌豆/399

綠豆/400

赤小豆/401

刀豆/402

扁豆/403

芹菜/404

卷心菜/405

菠菜/407

竹筍/408

洋蔥/409

韭菜/410

萵筍/411

茭白/412

辣椒/413

蘿卜/414

胡蘿卜/415

藕/416

百合/417

紅薯/418

馬鈴薯/419

山藥/420

冬瓜/420

絲瓜/421

黃瓜/422

苦瓜/423

南瓜/425

西紅柿/426

茄子/427

蘑菇/428

香菇/429

猴頭菇/430

金針菇/431

草菇/431

鮮菇/432

平菇/433

黑木耳/434

銀耳/435

海帶/436

紫菜/437

……

第四部分 藥草功效及食療建議

第五部分 合理飲食建議

第六部分 日常保健食譜

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