一、怎樣培養(yǎng)寶寶的御寒能力

　　我國民間有“凍九捂四”的說法。“九”就是指從立秋到寒露的八、九、十月份，穿衣要講究“秋凍”。

　　天氣漸漸離夏季遠了，卻還沒到真正的秋季。于是又到了“亂穿衣”的季節(jié)。有的媽媽怕凍著寶寶，只要天氣稍微一涼爽，就急著為寶寶添衣服;有的媽媽認為也要讓寶寶“秋凍”這樣才能逐步適應秋日轉(zhuǎn)涼的天氣，確保寶寶安然無恙。

　　其實，家長只有正確了解“秋凍”的含義，并逐步對寶寶進行耐寒訓練，正確為寶寶增減衣服，才可以保證寶寶少生病，健康成長。

　　寶寶是否要“秋凍”

　　對多數(shù)人來說，除了年老體弱以及慢性病人外，“秋凍”之說還是符合健身養(yǎng)生的科學道理的，特別對于健康的少兒尤為必要。

　　盡管人是恒溫動物，體內(nèi)有一套完善的體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)，但對于小寶貝來說，體溫調(diào)節(jié)功能有待完善。所以不能單純地強調(diào)“凍”，即使秋凍也要從耐寒鍛煉開始，逐步進行。

　　當然，根據(jù)中醫(yī)觀點，小兒一般是陽氣偏旺之體，如果過暖則會助長陽氣而消耗陰液。所以媽咪也不要過早、過度為寶貝保暖，可以檢查一下寶貝的手、后頸，以不出汗為好，如果身體出汗反而容易感冒。

　　寶寶穿得太暖易生病

　　秋天正值氣溫由暖轉(zhuǎn)冷，是鍛煉寶寶體質(zhì)、增強寶寶御寒能力的最佳時機。然而，通常情況下一到秋天稍微感覺到絲絲涼意，大人們總是會忙不迭地給孩子添加衣服，就怕寶寶凍著了或是感冒了。

　　其實給寶寶穿著過多的衣服不但會影響孩子體質(zhì)的鍛煉，而且穿得太熱反而會讓孩子更容易患上感冒等疾病。因為寶寶的體溫一般都比老年人和成年人高，而且陽火旺盛，活動量特別大。穿得太多容易使寶寶一動就出大量的汗，若不能及時給寶寶擦干汗水、換上干爽的衣服，很容易讓寶寶著涼生病。

　　通常讓寶寶穿著和爸爸媽媽一樣多的衣服就已經(jīng)足夠了，甚至可以有意讓孩子略微少穿一點，培養(yǎng)寶寶的御寒能力。

二、怎樣才能提高自身御寒能力

　　一、人們“扛凍”能力為何下降 人們怕冷一則緣于氣溫驟降，二則緣于身體的御寒能力越來越差了?，F(xiàn)代人怕冷主要是由以下幾個原因引起的。

　　1.因為人們曬太陽少，體內(nèi)陽氣不足。一般來說，老年人最容易怕冷，這是因為他們體內(nèi)血液循環(huán)較差，陽氣不足。 許多中青年人，尤其是女性，大多屬于陽虛體質(zhì)，因此更易怕冷，氣溫稍有下降，她們就會“凍得夠嗆”。

　　2.現(xiàn)代人往往坐著的時間多，運動的時間少，身體基礎(chǔ)代謝值低，因此不能為身體提供足夠能量。

　　3.空調(diào)、取暖設(shè)備的過度使用，使得人們的自我體溫調(diào)節(jié)能力變差，如果氣溫突然下降，身體就變得難以適應。

　　4.一些營養(yǎng)素的缺乏或疾病也會導致人們怕冷。比如缺鐵性貧血會讓人更易怕冷。機體甲狀腺激素分泌不足時，也會怕冷。

　　二、提高抗寒能力

　　1.鍛煉抗寒能力 鍛煉抗寒能力，首先要做的還是提高自身抵抗力。最好的辦法是在氣溫不太低時，多做些戶外運動，和太陽這個天然空調(diào)互動。

　　2.適當“秋凍” 平時穿衣方面，不用太多，可以用多件輕薄的衣物代替厚的，如果室內(nèi)開了暖氣，還一定要注意隨時加減衣服。

　　3.紅花泡腳，每天30分鐘 此外，怕冷的人，還可以選擇每天用熱水泡腳30分鐘，泡腳水中加入桂枝、紅花、艾葉這些中藥，效果會更好。泡腳后，還可以按摩腿上的足三里穴，5—10分鐘即可。 現(xiàn)介紹六種

　　抗寒防病的方法：

　　一、常喝白開水： 冬天氣候干燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證機體的需要，還可起到利尿排毒、消除廢物之功效。

　　二、常喝棗姜湯： 用大棗10枚、生姜5片煎茶，每晚服用一次，能起到增強人體抗寒能力，減少感冒及其他疾病的作用。

　　三、堅持冷水洗臉： 可增強人體耐寒、抗病能力，起到預防傷風、感冒之目的。

　　四、床頭常放柑桔或薄荷油： 柑桔性溫，散發(fā)出來的強烈氣味可祛除病毒。床頭擺柑桔，可預防上呼吸道疾病;睡前吃幾瓣桔子，能化痰止咳。用薄荷油一小瓶，置于枕頭邊，用漏氣的瓶塞蓋好，讓薄荷氣體慢慢散發(fā)，也有治頭痛、鼻塞之功效。

　　五、夜臥桑菊枕： 冬桑葉和秋菊可清目醒腦治感冒。用其作枕芯，使人頭腦清新，入睡適意，也能防治感冒.

　　六、堅持冬節(jié)長跑,冬泳等體育鍛煉.增加肺活量,增強體質(zhì).

三、提高御寒能力的五大滋補湯品

　　老廣愛喝湯，且每個老廣的家庭主婦都有一兩手煲靚湯的絕活。老廣認為，這暖暖的湯品不僅暖胃暖身，還能預防一些常見的疾病。

　　對于免疫力較為低、御寒能力相對弱的老年人來說，這營養(yǎng)好吸收的湯品是冬季最佳的美味。不過湯要喝得有效還是有方法的。比如說喝湯不能太急，以免造成黏膜燙傷甚至消化道黏膜惡變，引發(fā)疾病;最好不要飯后才喝湯，避免影響食物的消化吸收，可學老廣們飯前喝湯，起到開胃作用;因為老人消化系統(tǒng)較弱，因此不能將湯和飯食混合一起吃，食物在口腔中沒經(jīng)過唾液酶消化進入胃里會導致胃部壓力過大，久而久之就會得胃病的。

　　掌握了以上喝湯的原則，再學學這冬季滋補湯品的做法，就能安然度過一個暖意濃濃且健康的冬天了。

　　推薦一：當歸生姜羊肉湯是首選

　　做法：將當歸先放入砂鍋大火燒開，再小火慢煲;然后另起一個鍋，放點麻油，小火炒出姜片的香味;再放羊肉片快速炒幾分鐘，加點黃酒，注意不宜炒太久，因為肉片很薄，肉會很快變老;炒好后放入盤里，等湯熬好后，吃的時候加到砂鍋里。也可以不炒，直接等湯好后羊肉放入，但是香味不夠，羶味很重。

　　功效：對防治氣血虛弱、營養(yǎng)不良、四肢厥冷、腰膝酸軟、產(chǎn)后腹痛、老年體弱等有一定的作用。羊肉加魚肚和黃芪一同燉湯喝，具有溫補陽氣、強骨健脾、增強抵抗力的作用。

　　推薦二：生姜骨頭湯

　　做法：將500克扇子骨、1000克直通骨、500克尾脊骨、500克碎骨洗凈，然后投入開水鍋燒開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。將骨頭取出，放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫里的血沫、雜質(zhì)，都要抹掉。然后將直通骨劈斷，劈開兩片，出盡骨髓，放在鋼精鍋中，用細網(wǎng)篩過濾原湯，加入蔥、姜、酒，用大火燒開，再一次撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火燉至 3小時后出湯，即好。一般豬肉骨頭湯能連續(xù)用，家庭中可煮9-10小時，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨頭顏色呈灰暗色，湯質(zhì)鮮味、脂肪營養(yǎng)已用盡為止。

　　功效：補充機體所需的骨膠原、鈣、磷脂等，增強骨髓的造血能力，加強抵抗力。減緩骨質(zhì)疏松的速度。

　　推薦三：烏雞湯

　　做法：將烏雞宰殺洗凈，放沸水中焯水，除去血水;生姜一塊拍扁，把所有材料放進砂鍋里，加足清水，大火煮開10分鐘后小火煮 1個半小時，放少許鹽調(diào)味即可食用。

　　功效：雞湯中的特殊營養(yǎng)成分，尤其是烏雞湯，可以加快咽喉及支氣管黏膜的血液循環(huán)，增加黏膜分泌，及時消除呼吸道黏膜上的細菌和病毒。對治療咳嗽、感冒、哮喘等疾病有較好的效果，特別是對老、弱、病者過冬很有利。

　　推薦四：鯉魚湯

　　做法：將蒜苗切段;蔥姜切片;鮮鯉魚肉兩面剞蘭草花刀;先將魚段入沸水鍋中焯透撈出;勺內(nèi)加清湯、蔥姜片、精鹽、雞精，下入魚段燒開;加醋、胡椒粉燒透至熟;下入蒜苗、味精燒開，淋入香油，盛入湯碗內(nèi)即成。換成其他新鮮的魚也可以。

　　功效：魚湯中含有大量的具有抗炎作用的特殊脂肪酸，可預防和抑制呼吸道炎癥，防止哮喘發(fā)作，尤其對冬季兒童和老年哮喘的防治效果更佳。

　　推薦五：海帶湯

　　做法：排骨切塊，倒入開水鍋中焯水，3分鐘后撈出;鍋中放入冷水，倒入沖涼的排骨，加蔥段、姜片。蓋上蓋子燒開后，加鹽、料酒，開小火，燒1個小時;冬瓜和泡好的海帶洗凈、切片，倒入鍋中，小火燒20分鐘，等冬瓜顏色變白后，撒點蔥末，即可食用。

　　功效：海帶含有大量的微量元素碘，有助于增強人體的新陳代謝，海帶中的U-巖藻多糖類物質(zhì)，還有殺滅癌細胞的作用。多吃些海帶及各種海產(chǎn)品，有利于甲狀腺素合成，增加人體的產(chǎn)熱功能。

四、能提升御寒能力的6大食物

　　一、水果

　　包括新鮮的、罐裝的(非糖水類)水果。如果是罐裝的必須是水或純果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。

　　二、湯類

　　包括新鮮的、冷凍的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)清湯。西式奶油濃湯和濃縮肉湯不算做核心食物。

　　三、蔬菜

　　包括新鮮的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)蔬菜;番茄醬。蔬菜類不能和非核心類食物合并(比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物);蔬菜汁不屬于核心食物。

　　四、根莖類

　　醫(yī)學研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

　　五、辛辣食物

　　辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒含胡椒堿。例：辣椒可刺激食欲、增進消化，能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加，故冬天吃點辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮濕而引起的關(guān)節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥。

　　六、肉類

　　以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內(nèi)分泌功能增強，從而達到御寒作用。

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