健康，是幸福生活的重要指標(biāo)。隨著科技的進(jìn)步和生活水平的逐漸提高，以及“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的驅(qū)動(dòng)，廣大消費(fèi)者對(duì)“水健康”的消費(fèi)需求越來(lái)越高，人們喝水已不再滿足于“解渴”，如何科學(xué)喝水、健康飲水成為了新時(shí)代人們?cè)絹?lái)越重視的話題。作為健康水科技創(chuàng)新者和健康飲水觀念的積極推動(dòng)者，國(guó)內(nèi)廚電科技品牌方太正通過(guò)健康水科普事業(yè)，推進(jìn)社會(huì)整體健康飲水觀念與方式的升級(jí)。

4月26日，由方太主辦的2023促進(jìn)健康水事業(yè)發(fā)展共同組織論壇在上海召開(kāi)。現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)到北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任馬冠生教授、上海家用電器行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼水家電專委會(huì)主任唐鵬、家電院主任李曉敏等諸多凈水行業(yè)權(quán)威專家，各自分享了健康飲水觀點(diǎn)和健康凈水知識(shí)，并共同探討了凈水技術(shù)未來(lái)的發(fā)展之道。此外，方太牽頭發(fā)布了行業(yè)首個(gè)母嬰級(jí)凈水機(jī)特色認(rèn)證技術(shù)規(guī)范，推動(dòng)健康水事業(yè)向好發(fā)展。

眾所周知，水是維持生命活動(dòng)最基本的物質(zhì)，是人體含量最多也是最重要的營(yíng)養(yǎng)素之一，人的整個(gè)生命周期都離不開(kāi)水。論壇上，馬冠生教授從專業(yè)角度為大家科普了健康水相關(guān)知識(shí)。

“真正健康的水應(yīng)當(dāng)是——在滿足安全前提下，保留天然礦物質(zhì)的水?！贝蠹叶济靼装踩闹匾?，但對(duì)水中是否含有礦物質(zhì)卻并不重視。馬教授指出，“飲用水可以提供多種礦物質(zhì)，有的礦物質(zhì)可以達(dá)到膳食總攝入的20％因此，飲用水是一個(gè)不可忽視的礦物質(zhì)的來(lái)源?！?。這與方太的觀點(diǎn)——“潔凈且富含天然礦物質(zhì)的水才是健康好水”不謀而合。

市場(chǎng)的細(xì)微變動(dòng)都將引發(fā)行業(yè)的大變革?；谶@一科學(xué)飲水觀點(diǎn)，上海家用電器行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼水家電專委會(huì)主任唐鵬從行業(yè)角度分享了自己的看法。他認(rèn)為，飲用水的「安全」與「健康」雙訴求將推動(dòng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)門檻大幅提升，“在消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下，行業(yè)高端化、品質(zhì)化趨勢(shì)將越發(fā)明顯。未來(lái)5-10年，健康飲水依然是主流趨勢(shì)”。他表示，對(duì)健康飲水的倡議將持續(xù)進(jìn)行，甚至將發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)驅(qū)動(dòng)作用，全民普及家庭健康飲水知識(shí)，推動(dòng)消費(fèi)者對(duì)健康飲水的重視，促進(jìn)健康飲水行動(dòng)。

對(duì)滿足「安全」與「健康」雙訴求的健康水的凈水技術(shù)，是本次論壇的另一核心命題。相較于歐美日韓，凈水機(jī)在中國(guó)普及率并不高，在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間，國(guó)內(nèi)更不存在兼顧「安全」與「健康」雙訴求的凈水技術(shù)或產(chǎn)品?；诮】祪羲@一初心，方太不僅是健康飲水觀念的倡導(dǎo)者，更以健康凈水科技創(chuàng)新者的角色真正推動(dòng)人們飲水生活實(shí)現(xiàn)品質(zhì)飛躍。

自2012年起，方太通過(guò)建立50人研發(fā)團(tuán)隊(duì)、1600平米的中試研發(fā)工廠，學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外大量專業(yè)著作，拜訪30余位專家院士，對(duì)數(shù)個(gè)優(yōu)質(zhì)水源地實(shí)地調(diào)研……8年磨一劍，最終突破了現(xiàn)有技術(shù)天花板，于2019年成功原創(chuàng)研發(fā)出NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)，達(dá)到高效濾除水中的鉛、鎘、鉻（六價(jià)）、砷等重金屬，同時(shí)保留對(duì)人體有益的鈣、鎂、鈉、鉀等對(duì)人體有益礦物質(zhì)的過(guò)濾標(biāo)準(zhǔn)，并推出搭載這一過(guò)濾技術(shù)的方太母嬰級(jí)凈水機(jī)。

千帆競(jìng)發(fā)，勇進(jìn)者勝。正是方太母嬰級(jí)凈水機(jī)，開(kāi)啟了無(wú)數(shù)中國(guó)家庭的健康飲水生活，也通過(guò)“選擇性過(guò)濾膜”，方太開(kāi)創(chuàng)了國(guó)內(nèi)基礎(chǔ)材料領(lǐng)域的科技自主創(chuàng)新范式，推動(dòng)健康凈水行業(yè)從0到1的技術(shù)創(chuàng)新。

新科技匹配新需求，新需求亟需新標(biāo)準(zhǔn)。論壇上，方太集團(tuán)特聯(lián)合中國(guó)家用電器研究院、北京中輕聯(lián)認(rèn)證中心，共同推動(dòng)凈水母嬰級(jí)認(rèn)證檢測(cè)，由方太牽頭發(fā)布了行業(yè)首個(gè)母嬰級(jí)凈水機(jī)特色認(rèn)證技術(shù)規(guī)范。此次規(guī)范不僅規(guī)定了鉛、鎘、鉻、砷等十余種重金屬的去除效率，遠(yuǎn)超國(guó)家水批規(guī)定的范圍，還明確將礦物質(zhì)的保留率下限從0ppm提升至5ppm，標(biāo)注了母嬰級(jí)凈水機(jī)應(yīng)當(dāng)具備一定的礦物質(zhì)保留率，且保留濃度應(yīng)符合適度原則，讓凈水行業(yè)的健康好水有了新的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)可依。

可以預(yù)見(jiàn)，隨著技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的完善，凈水行業(yè)也將更加規(guī)范化。家電院主任李曉敏認(rèn)為，“好的凈水產(chǎn)品不再僅僅是的母嬰人群在關(guān)注，大眾群體的健康飲水意識(shí)也逐漸在覺(jué)醒，并且有了更精確的需求。凈水市場(chǎng)也不再是母嬰人群喝母嬰水，而是升級(jí)到所有人都能喝上母嬰級(jí)的健康好水。”

期間，方太凈水產(chǎn)品線總劉紅星向大家介紹了搭載全球首創(chuàng)“NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)”的新一代凈水產(chǎn)品——方太母嬰級(jí)凈水機(jī)創(chuàng)新HR7。該產(chǎn)品不僅能有效濾除水中的污染物和重金屬，還能同時(shí)保留對(duì)人體健康有益的天然礦物質(zhì)，讓用戶在家就能隨時(shí)喝到天然礦泉水。此外，其所搭載的納米厚膜速熱科技，能夠?qū)崿F(xiàn)即開(kāi)即熱、即關(guān)即無(wú)，匹配喝溫水、喝茶、喝咖啡、泡奶、泡面等多元化的飲水場(chǎng)景，做到無(wú)需等待、準(zhǔn)確匹配，實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)飲水生活。

作為健康水事業(yè)踐行者和倡導(dǎo)者，方太自2012年啟動(dòng)凈水H項(xiàng)目，耗時(shí)八年原創(chuàng)發(fā)明NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)，去年?duì)款^成立促進(jìn)健康水事業(yè)發(fā)展共同組織，今年?duì)款^發(fā)布行業(yè)首部選擇性過(guò)濾凈水技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)……一路以來(lái)在水領(lǐng)域中行動(dòng)積極且有跡可循。為了更好地推廣健康好水理念，推動(dòng)健康水事業(yè)可持續(xù)發(fā)展，方太品牌兼營(yíng)銷體系副總裁孫利明先生在論壇上分享了方太發(fā)起促進(jìn)健康水事業(yè)發(fā)展共同組織的初衷與愿景：

“這是一個(gè)用戶為圓心，以方太等致力于促進(jìn)健康水事業(yè)發(fā)展的企業(yè)、媒體、公益基金會(huì)或相關(guān)單位聯(lián)結(jié)起來(lái)的共同體。組織內(nèi)的成員單位通過(guò)核心健康飲水理念的聯(lián)結(jié)，在未來(lái)幾年，將持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)完成從安全飲水到健康飲水的飛渡。從外部進(jìn)一步拓寬健康水事業(yè)的廣度，從內(nèi)部挖掘凈水行業(yè)科技發(fā)展的深度。以源自天然的健康好水為連結(jié)點(diǎn)，蕓及萬(wàn)物，普惠眾生?！?/p>

本次促進(jìn)健康水事業(yè)發(fā)展共同組織論壇的召開(kāi)，不僅是方太促進(jìn)健康水科普事業(yè)中濃墨重彩的一筆，也是方太促進(jìn)全民健康水觀念的普及、加速社會(huì)向健康飲水轉(zhuǎn)變的目標(biāo)的進(jìn)一步落地，更是方太對(duì)國(guó)家“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的積極響應(yīng)。相信在促進(jìn)健康水事業(yè)發(fā)展共同組織的帶動(dòng)下，會(huì)有更多志同道合的成員加入，共同致力于健康水事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，推動(dòng)中國(guó)家庭健康飲水品質(zhì)升級(jí)。

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