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科學(xué)減重如何走向大眾?長(zhǎng)輕聯(lián)合健康界開啟科普新姿勢(shì)

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年11月26日 23:37

肥胖問題已逐漸成為國(guó)人的健康難題。國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2020年)》顯示,我國(guó)18歲及以上居民超重率和肥胖率分別為34.3%和16.4%,人口總數(shù)過半人群面臨肥胖問題,那么如何才能“科學(xué)減重”呢?

基于此,長(zhǎng)輕攜手健康界特別策劃了《科學(xué)減重??健康有道》系列科普課程,同時(shí)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、內(nèi)分泌等領(lǐng)域?qū)<曳窒砜茖W(xué)減重相關(guān)內(nèi)容。長(zhǎng)輕聯(lián)合創(chuàng)始人袁兆林作為《科學(xué)減重??健康有道》系列科普活動(dòng)第一期嘉賓,以《超重及肥胖人群的膳食建議》為主題,圍繞超重和肥胖人士面臨的問題,分別從科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的膳食方案、遭遇減重停滯期應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)等問題進(jìn)行了分享。

合理膳食??袁兆林解讀八大膳食建議

在直播過程中,袁兆林介紹了《中國(guó)超重/肥胖醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療指南(2021)》提到的限能量膳食、高蛋白膳食、低碳水化合物膳食、間歇性能量控制、低血糖指數(shù)膳食、多種飲食模式等8大類膳食建議。特別地,對(duì)于超重/肥胖人群來說,這8種膳食建議根據(jù)人群生活狀態(tài)、地域?qū)傩缘?,可區(qū)分為兩種,一種是飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,一種是飲食模式的改變。比如,針對(duì)對(duì)運(yùn)動(dòng)量較少、口味獨(dú)特、食材獲取難等情況下的人群袁兆林建議這類人群以飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整為主,可以選擇高蛋白膳食/低GI/生酮飲食等。這里,我們以高蛋白膳食舉例:在減重過程中,高蛋白膳食不僅可以增加其飽腹感、減輕饑餓感,還有助于增強(qiáng)重度肥胖者的減重依從性并維持減重效果的作用。針對(duì)倒班情況居多、飲食不規(guī)律的人群,袁兆林建議做飲食模式調(diào)整。如,間歇性能量控制/限時(shí)性飲食方式。間歇性能量控制與常規(guī)飲食相比,可以幫助減輕超重/肥胖者的體重,并改善脂代謝指標(biāo);同時(shí),這種飲食方式對(duì)健康人群減重來說也是比較安全的。

應(yīng)對(duì)減重停滯期??袁兆林給出4點(diǎn)建議

當(dāng)然,任何減重方式都是需要根據(jù)超重/肥胖者的不同階段、不同的關(guān)鍵問題,而選擇的高效、實(shí)用的營(yíng)養(yǎng)減重方案。直播中,袁兆林針對(duì)減重停滯期談到,首先應(yīng)該認(rèn)識(shí)什么是“減重停滯期”?一般而言,當(dāng)我們?cè)跍p重一段時(shí)間后,身體就會(huì)產(chǎn)生適應(yīng),于是熱量/代謝就達(dá)到一個(gè)新的平衡狀態(tài),體重就不再往下降了,這種情況被稱作減重停滯期。那么如何應(yīng)對(duì)減重停滯期,袁兆林給出了4點(diǎn)建議:

改善飲食結(jié)構(gòu),盡可能使飲食種類豐富且多樣化;

增加運(yùn)動(dòng)難度,使運(yùn)動(dòng)方式多樣化;

保證充足的睡眠,避免熬夜;

保證身體水分,飲水足量從而提升人體新陳代謝。

特別地,袁兆林在直播中提到運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)中的常用的“碳水循環(huán)法則”對(duì)于突破減重停滯期是非常有用的。一般而言,“碳水循環(huán)法則”是運(yùn)動(dòng)員根據(jù)減肥或增肌需求,依照運(yùn)動(dòng)量大小,比賽時(shí)間等情況,在一段時(shí)間內(nèi),按照低碳、中碳、高碳這樣的循環(huán)飲食吃法。這種飲食方法可以減少肌肉流失,進(jìn)而提升代謝率,尤其適合遭遇減肥瓶頸期的人。

科學(xué)減重 ?方法和知識(shí)都很重要

一般情況下,我們?nèi)粘I钪锌此朴械览淼乃槠WR(shí)是不可取的,如果不能打造科學(xué)而系統(tǒng)性的減重知識(shí)體系,很有可能會(huì)“越減越重”。拿“少吃”這件事舉例。日常生活中,我們都聽說過“要想瘦,管住嘴邁開腿”。那么是不是少吃就真的好了?少吃背后的原理是什么?可能,有一些具備健康觀念的人知道,只要吃進(jìn)的熱量少于身體消耗的熱量是可以減重的。事實(shí)上,人體循環(huán)系統(tǒng)是復(fù)雜多變的,且具有一定的適應(yīng)性,我們身體所消耗的熱量不是一成不變的,吃什么、什么時(shí)候吃、身心的狀態(tài)、運(yùn)動(dòng)、睡眠、心理等各種因素都在影響著我們的消耗,日常生活中需要掌控的因素太多了,并不能拿“少吃多動(dòng)”一概而論,更需要科學(xué)性的指導(dǎo)。

如何通過科學(xué)的方法使用戶長(zhǎng)期堅(jiān)持健康減重、均衡膳食的生活狀態(tài),便是長(zhǎng)輕目前堅(jiān)持努力的方向。袁兆林指出,營(yíng)養(yǎng)膳食作為科學(xué)減重過程中的一個(gè)重要維度,同時(shí)也是長(zhǎng)輕瘦身綜合服務(wù)中其中一環(huán)。長(zhǎng)輕瘦身通過綜合考慮超重/肥胖人群營(yíng)養(yǎng)膳食的均衡性與可操作性,針對(duì)不同體質(zhì)、不同地域、不同生活狀態(tài)和心理特點(diǎn)的人群制定出個(gè)性化的飲食管理方案。

據(jù)了解,長(zhǎng)輕瘦身實(shí)踐營(yíng)的服務(wù)、研發(fā)與設(shè)計(jì)顯然是更加系統(tǒng)與科學(xué)的,除了營(yíng)養(yǎng)膳食、還包括科學(xué)運(yùn)動(dòng)、高效睡眠、心理療愈等在內(nèi)的體系設(shè)計(jì)。正如長(zhǎng)輕聯(lián)合創(chuàng)始人袁兆林所說:“我們不光要使長(zhǎng)輕瘦身實(shí)踐營(yíng)的客戶完成自己入營(yíng)前的減重目標(biāo),更要為其交付一套完整的可以通過自我實(shí)現(xiàn)的管理方法。這套方法不是簡(jiǎn)單的說教,不是碎片化的知識(shí),而是讓客戶在實(shí)際過程中形成的健康生活狀態(tài)以及科學(xué)系統(tǒng)的知識(shí)體系。只有這樣才能使其減重目標(biāo)真正實(shí)現(xiàn),并長(zhǎng)期保持減重后的效果”。

官方數(shù)據(jù)顯示,本次直播圍繞《超重及肥胖人群的膳食建議》進(jìn)行了多方面的介紹。僅直播半個(gè)小時(shí),觀看人數(shù)就達(dá)到1.4萬(wàn)多人次,超過預(yù)期效果。

據(jù)介紹,長(zhǎng)輕瘦身實(shí)踐營(yíng)主要通過企業(yè)微信社群提供服務(wù),該微信群由專業(yè)的健康指導(dǎo)師和多名情況相近的客戶組成。在客戶入營(yíng)前期,健康指導(dǎo)師通過對(duì)學(xué)員個(gè)人狀況的分析制定科學(xué)個(gè)性化減重計(jì)劃,并在減重過程中根據(jù)學(xué)員的減重進(jìn)度和實(shí)時(shí)變化進(jìn)行動(dòng)態(tài)的調(diào)整優(yōu)化。在服務(wù)周期內(nèi),健康指導(dǎo)師將通過線上指導(dǎo),對(duì)飲食、運(yùn)動(dòng)、睡眠、心理等進(jìn)行行為干預(yù),且通過企業(yè)微信群內(nèi)一日三餐、運(yùn)動(dòng)等打卡行為,使社群發(fā)揮彼此激勵(lì)作用,??讓減重不再是一個(gè)人的事,并在潛移默化中使客戶掌握系統(tǒng)性的減重知識(shí)體系。截止目前長(zhǎng)輕已累計(jì)服務(wù)客戶100000+。從積累的大數(shù)據(jù)來看:在長(zhǎng)輕,客戶減重成功率可達(dá)99.71%。

長(zhǎng)輕的本質(zhì)是服務(wù)。未來,長(zhǎng)輕將繼續(xù)用科學(xué)和系統(tǒng)的服務(wù)來提升用戶的減重效率,達(dá)到不傷害身體健康、不依靠減肥藥、不用節(jié)食,真正讓健康生活成為用戶狀態(tài)。

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