天氣炎熱，不僅讓人失去下廚做飯的興致，甚至連食欲都大大下降。因此，仲夏時節(jié)在熟菜走俏的同時，還有一樣食物也熱銷起來，那就是——解暑開胃的花式醬菜。

在南京路上的食品一店，二樓的醬菜柜臺當(dāng)仁不讓成為隊伍最長的人氣柜臺，市民王小姐特地冒著高溫來買醬菜，稱了一斤五仁醬丁。

王小姐告訴記者，因為天氣炎熱影響食欲，到了飯點的時候，突然就想來上一口清清涼涼的醬菜，“五仁醬丁”一直是自己的最愛，里面包含有蘿卜、豌豆、瓜子、芝麻等，口感層次非常豐富，口味也是自己偏愛的辣味，所以趁著午休趕緊來購買。

“天氣熱的時候，就醬菜吃泡飯非常爽口。這種醬菜非常開胃，辣辣的比較香，里面還有瓜子肉、青豆。醬菜放在薄餅里面卷一卷也很好吃”王小姐說道。

店員介紹，入夏以來，醬菜銷量一直很好，二三十個品種涵蓋酸甜苦辣各種口味，人人都能夠找到自己喜歡的品種，而且價格實惠，稱得上是物美價廉，小甜瓜、烤麩這類品種尤其暢銷，一天可以賣上兩三百斤。

高溫天飲食應(yīng)以清淡為主，少吃油膩、辛辣的食物。清淡飲食可以減少身體的燥熱感、皮膚的油膩感，但胃口不好的人群切忌以冷飲和零食代替正餐，否則會增加腸胃負(fù)擔(dān)，不妨試試用一些開胃可口的小醬菜來下飯，或是選用一些冷面、冷餛飩、冷拌菜，盡可能按時按量，一日三餐規(guī)律進食。

記者 / 邵林峰  瞿煌俊

編輯 / 孫超慧

圖片 / 邵林峰  瞿煌俊

相關(guān)知識

天熱不想吃飯怎么回事 天熱沒有胃口吃什么好
【健康科普】天一熱就不想吃飯，怎么辦？
沒胃口不想吃飯是什么原因
肚子不餓不想吃飯
不想吃飯沒胃口身體越來越瘦
冬筍好吃有訣竅，不用焯水，和它簡單一做，好吃開胃又下飯
吃減肥藥不想吃飯吃了就想吐怎么辦
想通過自己做飯控制食欲？那你可能瘦不下來
胃腸炎不想吃飯老是瘦怎么辦
女生說沒胃口不想吃飯，怎么安慰她？

網(wǎng)址: 不想做飯甚至不想吃飯？熱天可靠它來開胃→ http://m.u1s5d6.cn/newsview1182804.html