上一篇我們細(xì)數(shù)了不吃早餐的危害有哪些，殊不知有時(shí)候吃了不合格的早餐還不如不吃！有些人習(xí)慣買早餐，其中最常見的就是豆?jié){油條；有的習(xí)慣上班上學(xué)的路上順便吃點(diǎn)，一般就是牛奶加個(gè)雞蛋；還有的人認(rèn)為水果飽腹感強(qiáng)，一大早就開始吃水果；也有的喜歡冰咖啡、冰果汁，覺得可以讓自己精神快速恢復(fù)。。。。那么五花八門的早餐到底怎么吃才最好呢？

早餐的重要都懂了，今天要講的就是如何來吃早餐。

豆?jié){油條

中式早餐的代表——豆?jié){油條。

豆?jié){油條便宜、常見，每個(gè)小區(qū)門口一定有那么幾家炸油條的早餐鋪，但油條的脂肪含量和卡路里非常高，經(jīng)過油炸的食物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被破壞，不僅容易發(fā)胖，還有致癌的危險(xiǎn)；而油條的標(biāo)配豆?jié){本身來講是一種非常健康的飲品，味道清淡所以大多數(shù)人選擇加糖來增加風(fēng)味。攝入大量的糖一樣會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生副作用。

牛奶加雞蛋

西式早餐的代表——牛奶加雞蛋。

清晨的人體需要補(bǔ)充能量，碳水化合物是最好的選擇。牛奶和雞蛋富含高蛋白，但蛋白質(zhì)主要是供給身體結(jié)構(gòu)的，并不能給身體帶來能量。進(jìn)食后很快就會(huì)感到饑餓，影響工作效率和學(xué)習(xí)效率。

卡通小餅干

零食早餐——餅干、面包

零食也是很多人選擇的早餐，方便快速，用來臨時(shí)充饑。這樣也是非常不健康的，零食為了口感。往往會(huì)加入大量的糖和油，并且干食較多，營(yíng)養(yǎng)成分量少且單一。長(zhǎng)期吃零食早餐會(huì)導(dǎo)致身體抵抗力降低，容易患病。

那到底怎么吃才是正確的營(yíng)養(yǎng)早餐呢？

經(jīng)過一夜的睡眠，消耗了大量的水分，起來的第一件事情應(yīng)當(dāng)立即飲五百毫升左右的溫水，這樣可以補(bǔ)充水分，清理腸道，對(duì)排便有很大的幫助。

早餐的熱量不宜過多。約占一天需要的百分之三十左右最合適。在早餐的搭配上，有三個(gè)原則：

1 品種豐富，營(yíng)養(yǎng)均衡全面，包括蛋白質(zhì)、不飽和脂肪等

2 必須有碳水化合物

3 必須攝入維生素

可以按這幾類食物來進(jìn)行搭配

1、碳水化合物（面包、饅頭、面條、粗雜糧、薯類、粥）

2、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（牛奶、酸奶、豆?jié){、雞蛋）

3、豐富維生素和膳食纖維（新鮮蔬菜和水果）

4、不飽和脂肪酸（花生、核桃、栗子、榛子、松子、瓜子、杏仁等堅(jiān)果）

都說美好的一天是從一頓美味豐盛的早餐開始的，不知道你喜歡怎么吃呢？

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