很多朋友都喜歡在應(yīng)酬聚會(huì)時(shí)喝上幾口啤酒，增加氣氛。當(dāng)然，適量地飲用啤酒會(huì)對(duì)身體有益處。但是如果人們飲用啤酒不當(dāng)，就有可能會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害。因此，人們應(yīng)該要懂得如何喝啤酒才能更健康。

【與薰制食品同食易致癌】

在生活中，有些朋友喜歡邊喝啤酒邊吃熏制食物，其實(shí)這樣的做法不是很正確。薰制食品不宜與啤酒同食。因?yàn)槠【浦械木凭軐⑥怪剖称分泻械闹掳┪镔|(zhì)溶解于酒中，從而促進(jìn)致癌物質(zhì)的吸收。專家還特別提醒大家，所有含有酒精的飲品，都不宜與薰制食品同食。

【喝啤酒適量才安全】

啤酒中含有豐富的B族維生素和礦物質(zhì)，能刺激食欲，有一定的開胃作用。而啤酒中的酒精成分對(duì)血管也有一定的擴(kuò)張作用，因此，少量飲用啤酒，對(duì)于心血管有一定的保護(hù)作用。

研究表明，人體每天攝入12至36克酒精，可降低一些疾病的發(fā)病率。但專家提醒，如果過量飲用啤酒，會(huì)讓身體攝入過量酒精，使人體熱能過剩，從而導(dǎo)致酒精性脂肪肝、高血壓、高血脂等疾病的發(fā)生。

【慎飲啤酒的人群】

在生活中，有些朋友是不太適宜喝啤酒的。例如痛風(fēng)病人、肝病患者、患有高血壓、高血脂病人等。痛風(fēng)病人和肝病患者禁飲啤酒。因?yàn)槠【浦斜旧砗朽堰蔬@種物質(zhì)，它會(huì)使痛風(fēng)病人血內(nèi)尿酸濃度增高，從而引發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作。尤其是空腹喝啤酒更危險(xiǎn)。而肝病患者的肝臟解毒功能下降，無法將乙醛順利轉(zhuǎn)化為乙酸，導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)大量積聚，損害肝細(xì)胞，可使肝病加重。

患有高血壓、高血脂病人可少量飲用。過量飲用啤酒就會(huì)導(dǎo)致這些疾病的發(fā)生;此外，劇烈運(yùn)動(dòng)后血液中乳酸大量堆積，啤酒是酸性食物，劇烈運(yùn)動(dòng)者大量飲用會(huì)增加其血液的酸度，不利于疲勞恢復(fù)。

從上文我們知道，要想喝啤酒喝得健康，首先喝啤酒要懂得控制攝入量;第二則是熏制食物不能與啤酒同喝;第三則是如果你是痛風(fēng)病人、肝病患者、患有高血壓、高血脂病人等，就應(yīng)該遠(yuǎn)離啤酒。