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色香味俱全的健康烤雞翅

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年04月20日 23:09

色香味俱全的健康烤雞翅的做法

我喜歡吃清淡健康的食物,所以這款烤雞翅少鹽、0油,但色香味俱全!

用料  

色香味俱全的健康烤雞翅的做法  

把雞翅兩面切幾刀入味,把姜片、大蒜頭切碎,把所有調(diào)料和雞翅攪拌均勻,勺子就是如圖大小。

平鋪開,放冰箱冷藏1-2小時(shí),也可以提前一晚腌制好,中途翻面讓另外一面也染色入味。

色香味俱全的健康烤雞翅的做法 步驟1

烤箱200度預(yù)熱,錫紙四周折起。

劃重點(diǎn):把雞翅背面朝上??隔開擺放。這樣中途翻面后,正面朝上色澤好看;正面不會粘錫紙,不會破壞正面的美貌。

我家烤箱5層,放在下面第二層,200度/15分鐘/上下烤模式。

色香味俱全的健康烤雞翅的做法 步驟2

劃重點(diǎn)??準(zhǔn)備另外一張錫紙,這樣烤出來,雞翅不會浸在醬汁和油里,表面金黃、口感酥脆,雞翅也不會粘住錫紙。

色香味俱全的健康烤雞翅的做法 步驟3

15分鐘到了,拿出雞翅,翻面擺在新錫紙上,這下正面朝上,烤好后正面色澤更好,也不會粘住錫紙破壞表面。

再烤,200度/10分鐘/上下烤模式。

色香味俱全的健康烤雞翅的做法 步驟4

烤完的樣子,色澤金黃、口感酥脆,錫紙上不會濕答答的,不會粘住背面、雞翅也不會浸在油里。

色香味俱全的健康烤雞翅的做法 步驟5

擺盤!盤子里放生菜,雞翅擺好,開吃啦!

色香味俱全的健康烤雞翅的做法 步驟6

小貼士

可以提前一晚上腌制雞翅

劃重點(diǎn)??先把雞翅背面朝上,隔開擺放。這樣中途翻面后,正面朝上色澤好看;正面不會粘錫紙,不會破壞正面的美貌。

劃重點(diǎn)??烤15分鐘后,翻面放在另外一張新錫紙上,再烤10分鐘。這樣雞翅不會浸在醬汁和油里,表面金黃、口感酥脆,雞翅也不會粘住錫紙。

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