出于檢出有害生物、防范植物疫情風(fēng)險(xiǎn)的原因，海關(guān)總署日前宣布，從3月1日起暫停臺(tái)灣地區(qū)菠蘿輸入大陸。

消息一出，臺(tái)灣的輿論就“炸開(kāi)了鍋”。

臺(tái)灣東森新聞主播播報(bào)一則屏東農(nóng)民促銷鳳梨的新聞時(shí)口播稱，鳳梨“一顆10塊錢三顆50塊錢，超便宜的價(jià)格販?zhǔn)郏癖姞?zhēng)相購(gòu)買”。

臺(tái)灣“名嘴”黃創(chuàng)夏在節(jié)目中還發(fā)表迷惑發(fā)言，呼吁臺(tái)灣人“一天吃18公斤鳳梨”，來(lái)解決鳳梨囤積的困擾。

今兒個(gè)，就來(lái)和大家聊聊鳳梨的那些事~

鳳梨究竟能不能多吃？

答案當(dāng)然是不能！

根據(jù)中國(guó)居民膳食指南，一個(gè)普通成年人，每天需要吃這些分量的食物：

谷類及薯類250g~400g；

蔬菜300g~500g；

水果200g~350g；

畜禽肉40g~75g；

蛋類40g~50g

……

也就是說(shuō)，正常人一天的食物總攝入量也只有1375g！

18公斤可真是不行，更何況都是鳳梨呢！

鳳梨味雖美，但也不宜多吃，建議大家每天吃100克左右為宜。

另外鳳梨是一種含酸性物質(zhì)特別高的水果，大量的鳳梨攝入到人體后會(huì)容易使人體內(nèi)部的糖分增加。

過(guò)多的糖分會(huì)影響到血液的循環(huán)和身體內(nèi)部新陳代謝淤積的排出，容易引起上火的癥狀。

鳳梨是個(gè)啥？和菠蘿是什么關(guān)系？

鳳梨原產(chǎn)于巴西，在16世紀(jì)初傳入了我國(guó)，清甜可口的鳳梨馬上就征服了國(guó)人的味蕾，成為了人見(jiàn)人愛(ài)的水果之一。

估計(jì)會(huì)有人問(wèn)了，菠蘿和鳳梨是不是同一種水果？它們到底有什么區(qū)別？別急，妙妹一個(gè)個(gè)來(lái)回答~

從植物分類學(xué)的角度來(lái)講，菠蘿和鳳梨就是一種植物。

菠蘿是鳳梨科鳳梨屬的植物。整個(gè)鳳梨科家族極其龐大，有兩千多種，花卉市場(chǎng)里的觀賞鳳梨、空氣鳳梨都是這個(gè)家族的成員。

然而，這個(gè)龐大的家族里，真正能吃的卻少之又少，進(jìn)入人類餐桌的就只有一種，那就是菠蘿或者鳳梨，拉丁學(xué)名Ananas comosus。

菠蘿和鳳梨的區(qū)別，我們可以這樣劃分：

吃鳳梨有哪些好處？

鳳梨營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素c含量是蘋果的5倍。

還富含菠蘿蛋白酶，能幫助人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化，吃肉類及油膩食品后吃鳳梨最為有益。

鳳梨的鮮果肉中含有豐富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵，胡蘿卜素及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能溶解導(dǎo)致心臟病發(fā)作的血栓，防止血栓的形成，大大減少心臟病人的死亡率。

鳳梨雖好，但也不要貪嘴喲，下面的食用tips建議大家收藏啦

鳳梨的正確“打開(kāi)”方式

1、這些人禁食

過(guò)敏人群：有的人食用鳳梨后出現(xiàn)腹痛、嘔吐、頭昏、腹瀉等癥狀，這是菠蘿蛋白酶引起的過(guò)敏癥狀。

此物質(zhì)可以使血管強(qiáng)烈收縮，血壓升高，導(dǎo)致頭痛等不良反應(yīng)發(fā)生。因此，過(guò)敏體質(zhì)者吃菠蘿要小心，盡量不吃。

患有特殊疾病人群：患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食菠蘿。

2、鹽水泡

由于鳳梨中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和鳳梨蛋白酶，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬30分鐘左右，然后再吃。

3、餐后吃

菠蘿食用時(shí)應(yīng)注意不要空腹暴食，要削凈果皮、鱗目須毛及果丁，果肉切片后才能食用。

老話說(shuō)的好：做什么都要有個(gè)量，吃東西也是一樣，營(yíng)養(yǎng)均衡合理的飲食，才是正確的飲食喲~

參考文獻(xiàn)

[1]鐘厚濤. “菠蘿鬧劇”擊穿臺(tái)灣當(dāng)局多少謊言[N]. 北京日?qǐng)?bào),2021-03-05(006).

[2]Beiro Zaimat;Dimova Mina;Dimov Ves "A sweet revenge": Pineapple-related adverse food reactions [J] Journal of Allergy and Clinical Immunology,2021

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