在我們?nèi)粘Ｉ钪?，鹿茸是我們比較常見的一種滋補品，有許多人都會用它來補身體，那鹿茸片怎么吃才能發(fā)揮它最大的作用呢，您知道鹿茸的功效與作用有哪些嗎，在服用鹿茸的生活有哪些禁忌呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。

鹿茸片怎么吃

1、鹿茸泡酒

藥酒是中國的一大傳統(tǒng)，將藥物泡進白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之后，就可以飲用。還可以根據(jù)需要，加入其它藥材一起浸泡。中國吃網(wǎng)菜譜大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。

2、鹿茸磨粉

如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。

3、鹿茸做菜

食療是保健強身的一大方法，鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方地區(qū)，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用。中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)表示，不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

4、煎煮藥

保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎理論的指導下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補性藥物，與米谷配伍，再加入適當?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進補服食，是一種較為理想的食療方法。

5、散劑吞服

鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購買現(xiàn)成的鹿茸粉，裝入事先準備好的空心膠囊中，置于密閉容器里，放在陰涼通風處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。

鹿茸的功效與作用

對心血管的作用

從西伯利亞斑鹿的鹿茸中抽提出的鹿茸精，大劑量使血壓降低，心振幅變小，心率減慢，并使外周血管擴張。

強壯作用

鹿茸精為良好的全身強壯劑，它能提高機體的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲勞。鹿茸對大白鼠的腦、肝、腎等組織，能顯著提高其耗氧量。

對創(chuàng)傷的影響

鹿茸對長期不易愈合和一時新生不良的潰瘍和創(chuàng)口，能增強再生過程，并能促進骨折的愈合，影響氮素及碳水化物的代謝。鹿茸精對頭、頸部受傷的家兔，可使異常的腦電波、糖酵解(頸髓部的糖酵解在創(chuàng)傷時受到抑制)、酶活性(頸髓部的己糖磷酸激酶、甘油磷酸激酶、GPT在受傷時活性降低)得到改善;試管內(nèi)對三羧酸循環(huán)無影響，但能促進糖酵解，在脊髓神經(jīng)勻漿中則使酶消耗增加。

其他作用

用鹿茸精致敏后，再靜脈注射，并不引起過敏性休克。鹿茸能興奮離體腸管及子宮，增強腎臟的利尿機能。用貓的降壓實驗，證明去睪鹿茸比未去睪者效果略高。

鹿茸食用的禁忌

1、鹿茸的服用時間，最好是在半空腹時食用效果最好，飯前、飯后半小時內(nèi)不宜食用。

2、千萬要記住在服用鹿茸的時候不能同時喝茶，不然鹿茸的有效成分會與蔬菜與茶湯中的鞣酸發(fā)生反應而被破壞，就是去鹿茸的功效了。

3、在進食鹿茸1周內(nèi)一定要禁食豬血、生蘿卜等食物，還要忌食生冷和辛辣之物，這樣才不會影響身體的健康。

4、進補期間如果出現(xiàn)口干、流鼻血、目赤、心跳加速等反應時，應停止食用。

5、外感疾病不宜服用， 無論外感風寒，還是外感風熱，大凡邪在肌表，必有惡寒、惡風、發(fā)熱、肢節(jié)疼痛等癥狀，這時，切忌服用鹿茸。

6、服用鹿茸應該從小量開始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽升風動，頭暈目赤，導致鼻出血。

7、體格壯實而無需服食的人或食茸過量的人，都容易引起頭漲、胸悶或鼻衄等反應，須立即停藥觀察，而不可強行續(xù)用。

8、五類人不宣服用鹿茸：陰虛火旺體質(zhì)的人;小便黃赤、咽喉干痛、煩渴等內(nèi)熱太盛的人;常流鼻血，或女子行經(jīng)量多，血色鮮紅，舌紅脈細，表現(xiàn)為血熱的人;正逢傷風感冒，出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;高血壓患者經(jīng)常有頭暈、走路不穩(wěn)且肝火大、易怒的人;突發(fā)各類急性感染或劇烈疼痛的人。

結語：通過文章我們了解到，吃鹿茸可以能提高機體的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲勞。文章中介紹鹿茸的食用方法也是很健康的，大家可以，根據(jù)文章中提供的做法進行嘗試的做給家人吃。

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