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喝高湯對(duì)身體有什么影響

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年04月13日 09:35

?如果在恰當(dāng)時(shí)間少量喝高湯,一般不會(huì)對(duì)身體健康造成影響;如果飽餐后大量喝高湯通常會(huì)影響身體健康。

高湯是烹飪中常用的一種輔助原料,以往通常是指雞湯,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬煮,其湯水留下,用于烹制其他菜肴時(shí),在烹調(diào)過(guò)程中代替水,加入到菜肴或湯羹中,目的是為了提鮮,使味道更濃郁。

飯后喝高湯有可能會(huì)稀釋胃液、食糜,不利于食物的消化吸收;飽腹的狀態(tài)下喝高湯,會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),有可能導(dǎo)致脂肪在體內(nèi)堆積,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,容易誘發(fā)肥胖;大量喝高湯可能會(huì)出現(xiàn)腎臟損害和心血管損害,對(duì)于高血壓、糖尿病和高尿酸等疾病患者,長(zhǎng)期攝入高脂肪可能進(jìn)一步導(dǎo)致患者血管壁動(dòng)脈粥樣硬化,甚至可能發(fā)生心腦血管急癥。

喝高湯可以選擇在飯前喝,能增加飽腹感,減少主食的攝入,可以起到減肥的作用。飯前喝高湯也可以增加胃液的分泌,增進(jìn)食欲。日常飲食需要飲食清淡,營(yíng)養(yǎng)均衡,多吃新鮮水果蔬菜,有助于提高自身免疫力。

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