原創(chuàng) 趙財(cái)貓 好奇號(hào)

“兒童食品”的真面目，

該揭開(kāi)了。

提到給「娃」買東西，尤其是吃進(jìn)嘴里的，說(shuō)是一萬(wàn)個(gè)小心謹(jǐn)慎都為不為過(guò)。

所以每每看到“為兒童研發(fā)”“兒童營(yíng)養(yǎng)”“無(wú)添加小孩不上火”這類的廣告詞，你是不是都會(huì)多看兩眼？

01

“兒童食品”更適合兒童？

先別急著買！

我們潛意識(shí)里會(huì)認(rèn)為，打上“兒童食品”標(biāo)簽的商品，比如兒童醬油、兒童面條、兒童肉松……添加劑更少、營(yíng)養(yǎng)成分更豐富，仿佛加了這個(gè)標(biāo)簽，食品安全上就更有保障。

?David_moss91 / Reddit

事實(shí)真的如此嗎？

實(shí)際上，我國(guó)目前只明確發(fā)行了嬰幼兒配方食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)。但根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，已滿36個(gè)月不滿15歲的人群均可認(rèn)作兒童。不過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中并沒(méi)有為兒童專門設(shè)置“兒童食品”這一類別，這只是商家為了營(yíng)銷而推出的概念?，F(xiàn)階段兒童食品行業(yè)仍缺失系統(tǒng)的行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)體系。

所以當(dāng)我們細(xì)看商品宣傳頁(yè)面時(shí)，大概就會(huì)出現(xiàn)以下幾類情況：

有的商品并非如宣傳所說(shuō)真的“零添加”。比如，兒童食品包裝上有“0糖”“0蔗糖”字樣，也不代表真的就不含糖。事實(shí)上可能是不添加蔗糖。查看配料表可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，有乳糖、果糖、麥芽糖漿、玉米糖漿等其他糖，特別容易被誤導(dǎo)！

有的兒童商品反倒比普通食品的添加劑更多。

有部分兒童食品僅在外包裝盒上貼著“兒童食品”標(biāo)簽，實(shí)際上配料表成分與普通食品無(wú)異。

某款兒童牛排配料表|央視網(wǎng)微博截圖

所以不要以為食品包裝注明“兒童食品”，就一定更符合孩子生長(zhǎng)發(fā)育需求。

判斷食品適不適合孩子吃，首先要做的還是看配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表，優(yōu)先選擇配料表比較簡(jiǎn)單以及少油、少糖、少鹽的食品。

02

兒童保健品有必要買嗎？

此外，兒童保健品，更是“智商稅”的重災(zāi)區(qū)。

很多家長(zhǎng)以為吃了保健品可以讓孩子身體更健康、強(qiáng)壯，現(xiàn)實(shí)是，很多產(chǎn)品根本達(dá)不到它所宣傳的效果，甚至還會(huì)影響身體健康發(fā)育。

以“提高免疫力”的保健品為例。

這些年，打著“提高免疫力”旗號(hào)的兒童保健品層出不窮。從益生菌到牛初乳，再到被稱為“腦黃金”的深海魚(yú)油…… 每出現(xiàn)一個(gè)新產(chǎn)品，都能收割一波韭菜。

實(shí)際上：

宣稱可以調(diào)節(jié)腸道菌群，呵護(hù)寶寶健康的益生菌，盲目攝入反而可能影響自身的正常菌群。因?yàn)檎Ｇ闆r下，寶寶的腸道菌群通過(guò)飲食等途徑就可以逐步建立。

又比如牛初乳，宣稱含有免疫球蛋白，可以提高免疫力、促進(jìn)消化，但目前沒(méi)有任何證據(jù)表明它對(duì)人體有益。相反，它被證實(shí)可能存在過(guò)敏、加重腎臟負(fù)擔(dān)等潛在風(fēng)險(xiǎn)。

早在2012年，國(guó)家衛(wèi)生部已經(jīng)明令禁止嬰幼兒配方食品中添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品。

而在各大廣告宣傳中，被吹得神乎其神的DHA，也不能讓兒童變得更聰明。

說(shuō)起DHA，每個(gè)新手爸媽都不陌生，作為大腦皮質(zhì)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，DHA與嬰幼兒的大腦、神經(jīng)系統(tǒng)、視力發(fā)育有著密切關(guān)系。但是保障大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育=?提高智商，這是完全不能畫(huà)等號(hào)的兩個(gè)概念。

而且，也沒(méi)有相關(guān)臨床研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充DHA對(duì)3歲以上兒童的智商有顯著影響。早在多年前，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局就已表明：從來(lái)未批準(zhǔn)過(guò)補(bǔ)腦、提高智商等功能的保健食品。

其實(shí)，合理飲食、正常發(fā)育的孩子并不需要保健品，從天然食物中獲取的營(yíng)養(yǎng)就足夠了。

當(dāng)然不排除有的孩子可能需要保健品做輔助，比如生了一場(chǎng)大病身體非常虛弱，但這也必須經(jīng)過(guò)專業(yè)醫(yī)生的嚴(yán)格把控。

所以關(guān)于兒童保健品，我們沒(méi)必要把它捧上神壇，也不用踩在腳底。如果可以做到規(guī)律飲食、充足睡眠和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，對(duì)孩子而言就是最好的保健品了。如果需要保健品輔助，也建議咨詢專業(yè)醫(yī)生，遵照醫(yī)囑挑選。

原標(biāo)題：《“零添加”“高營(yíng)養(yǎng)”的兒童食品，真的更健康嗎？》

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