食物促進代謝，這聽上去就像深夜電視購物節(jié)目般難以置信。未經(jīng)處理的食物整體，相比起精制的食物，需要消耗更多的能量，用于分解和消化。因此，當你食用這類型的食物，會燃燒更多的熱量。我們只需要作出簡單的改變——糙米代替白米，完整的蘋果代替果汁，假以時日，全身的脂肪狀況就會截然不同。

　　8. 小盤子進食

　　開展了一項雪糕自助餐的研究。參與的人分別派發(fā)了17或34盎司的碗，并配給2或3盎司的勺子。結(jié)果，獲得較大的碗的人，進食量比獲得小碗的人多出了31%。而那些獲得較大的碗和較大的勺子的人，平均進食量則比那些獲得小碗小勺子的多出了57%。

　　9. 吃點辣

　　根據(jù)研究表明，喝了加有一茶匙辣椒的湯的人，比那些只喝清淡湯的人，在下一頓飲食中的平均攝取量少60%?？茖W家說，飲食中的辣椒，能夠促進人體代謝。

　　10. 留住你的面包

　　在與脂肪的斗爭中，與其限制碳水化合物的攝入量，還不如定期攝取更為妥當。一項研究中表明，100名肥胖受測者每天的飲食被嚴格控制在20%蛋白質(zhì)、30%脂肪、50%碳水化合物。第一組整天只攝取淀粉，第二組多攝取一點碳水化合物。六個月以后，發(fā)現(xiàn)第二組在一天中的飽感更強烈，體重下降最多，腰圍縮水最快。

　　11. 出點汗

　　在一節(jié)60分鐘的健身課程后，鍛煉減肥實在很累，我們還是必須通過減少熱量攝取來達到瘦身目標。但是不可否認，通過鍛煉既有利于心腦血管健康和心理健康，同時也是維持瘦身后不反彈的關(guān)鍵。作為獎勵，你的肌肉會燃燒少量的熱量。一個星期5次左右的有氧運動，能使新陳代謝暢通無阻。

　　12. 睡在涼爽房間

　　涼爽的臥室，能改善睡眠質(zhì)量并促進新陳代謝。大部分人通過各種家電維持室內(nèi)恒溫，避免了溫度對身體的刺激，然而這也阻止了人體內(nèi)熱量燃燒機制的運行。在涼爽的臥室中睡眠，能使身體在連續(xù)幾個小時里燃燒自身熱量保持體溫，是一個極佳的瘦身辦法。

　　13. 喝點酒

　　研究發(fā)現(xiàn)每天喝1到2杯酒的男性，相比起那些不沾酒或者嗜酒的人，體重的增加量更少。研究人員無法解釋其中原因，但他們說，那些小酌1到2杯酒的研究對象，攝取的熱量相對較少。而且，她們酒后消耗的熱量比男性更多。

　　14. 吃點糖

　　一般認為，選用其它食物來代替糖類，會顯得更清淡素口。不過，研究人員指出，這對你的腰圍是個噩夢。在試驗中，小白鼠服用糖類代替物(例如無熱量糖精)，而結(jié)果卻比服用糖類的小白鼠的體重增加更多?？茖W家推測，糖類替代物不帶來額外的熱量，消化系統(tǒng)受到迷惑，因此沒有像對待真正的糖類那樣燃燒熱量起到平衡效果?？梢缘贸鼋Y(jié)論：最好適當攝取少量糖類，例如水果酸奶。 

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