減肥的時(shí)候是選擇雞胸肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)是比較好的選擇，雞肉容易消化，胸部位脂肪更少，雞胸肉相比大腿肉更干澀，容易煮老。雞胸肉要怎么做才能好吃又減肥呢？【微孕】教你六款雞肉減肥餐讓你天天吃不膩。

一、香煎雞胸肉

雞胸肉直接煎熟是常見(jiàn)的做法，制作前先用料酒和生姜腌制，放入油鍋中煎到兩面焦黃。用酸醋、芝麻油和大蒜做成醬汁澆在上面，尤其要注意切的時(shí)候要橫向切斷纖維，吃起來(lái)才不會(huì)塞牙。

二、雞胸肉蔬菜餅

營(yíng)養(yǎng)均衡的蔬菜餅口感更松軟，將雞肉剁成泥狀。放入玉米粒、青菜碎混合，加上一點(diǎn)淀粉和蛋清。在平底鍋中倒上一勺，按壓修成圓形，兩面煎黃后盛到生菜上面。賣(mài)相極佳，看起來(lái)就很有食欲。

三、西紅柿雞肉丸

自制雞肉丸用料實(shí)在不容易長(zhǎng)胖，將雞肉榨成泥狀，放入植物油和荸薺，攪合上筋挖一勺到沸騰的熱水中，成型后撈起來(lái)備用。西紅柿炒出汁水，放入雞肉丸子。撒上香芹點(diǎn)綴就可以出鍋了。

四、青椒雞條

青椒可以為雞肉增加上清爽的辣味，將雞肉和青椒切成條狀，雞肉淀粉和生抽腌制，炒起來(lái)會(huì)更嫩。先炒青椒變軟后再放入繼續(xù)雞胸肉，加上鹽調(diào)味就可以完成了。

五、冬瓜雞蛋湯

冬瓜有助于消水腫，減肥的時(shí)候吃清腸排毒。將雞肉炒香之后放入冬瓜，加水煮爛，等到湯頭變濃郁的時(shí)候調(diào)味撒上香蔥，冬瓜好吃湯更好喝。

【微孕】：雞肉的蛋白質(zhì)豐富，有利于肌肉的增長(zhǎng)。雞肉餐換著花樣吃，每天都吃不膩。這五種做法十分簡(jiǎn)單，大家學(xué)會(huì)后可以自己快速做成減肥餐，吃得美味又有營(yíng)養(yǎng)。

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