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?老人胃口不好應(yīng)該怎么調(diào)理？

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年01月06日 13:15

?老人胃口不好應(yīng)該怎么調(diào)理？

老年人隨著年紀(jì)的增大，很多身體器官的功能都在慢慢的衰弱，腸胃的消化功能也是一樣的。所以很多老人吃得越來(lái)越少，覺(jué)得都沒(méi)有食欲。但是如果老年人不吃飯的話，就沒(méi)有辦法滿足每天必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量。下面我們就來(lái)介紹幾種可以促進(jìn)老年人胃口的食物和做法。

目錄老年人胃口不好怎么辦冬季老人胃口不好需要吃什么食物?老人胃口不好吃什么最好？老人家沒(méi)胃口的原因老人胃口不好怎么開(kāi)胃

1老年人胃口不好怎么辦

　　趁熱食用味正香

　　控制食物的溫度，是鎖住香味的重要步驟，所以食物最好趁熱吃。大家都知道餐館里的食物往往都特別注重菜品的溫度，就連盤(pán)子在盛菜前都要經(jīng)過(guò)加熱，就足以說(shuō)明這一點(diǎn)。當(dāng)然，趁熱吃不是鼓勵(lì)大家趁燙吃，經(jīng)常吃太燙的食物會(huì)損傷食道，增加患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。因此，總的原則是不要太燙，但也不要放涼。

　　另一種做法是在食物中加入一些天然的調(diào)香食物。如蔥、姜、蒜、花椒、大料、茴香、香菜等，既天然健康，又能調(diào)動(dòng)食欲。

　　良好環(huán)境助食欲

　　營(yíng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境，加強(qiáng)食物的整體色調(diào)來(lái)提高食欲。色澤誘人的食物，或者特別花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激大腦，引發(fā)進(jìn)食的欲望。播放輕音樂(lè)可以增加食欲、延長(zhǎng)用餐時(shí)間，從而增大食物和飲料的消費(fèi)量。欣賞自己喜愛(ài)的音樂(lè)時(shí)，人們往往會(huì)感到舒適，因此愿意駐留或者陶醉其中。

　　食物新鮮又衛(wèi)生

　　老年人的味覺(jué)、嗅覺(jué)不靈敏，對(duì)已腐敗的食物，或不當(dāng)化學(xué)物質(zhì)的辯識(shí)能力都會(huì)減退。如果誤食這樣的食物，會(huì)讓老人出現(xiàn)腹瀉、腹脹，甚至嚴(yán)重的食物中毒癥狀。所以準(zhǔn)備食物時(shí)，一定要注意食物的安全與衛(wèi)生。

　　軟硬適中才順口

　　很多老人的牙齒出了問(wèn)題，即便是裝了假牙，咀嚼的效果也會(huì)打折扣。所以食物的口感應(yīng)軟硬適中?？梢栽谑澄镏袚饺攵缢榈氖焓卟?，把水果搗成泥，這樣會(huì)讓老人容易進(jìn)食。

　　多人共餐更好吃

　　很多人都認(rèn)為，做兒女的只要能給予父母生活上、物質(zhì)上的享受就是最大的孝敬，而事實(shí)上隨著生活水平的提高，老人更看重的是親情，是老伴之間或者與兒女之間互相體諒照顧的感受和體驗(yàn)。對(duì)于與社會(huì)的接觸越來(lái)越少，孤獨(dú)感、沮喪感和厭世感逐漸產(chǎn)生的老年人，最好能創(chuàng)造條件多人一起用餐，子女要盡可能多回家吃飯，也可以和鄰近的老人一起用餐。熱鬧的用餐氣氛，會(huì)改變老年人的心情，進(jìn)而增加食欲。

2冬季老人胃口不好需要吃什么食物

　　一、牛奶

　　牛奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，牛奶中的蛋白質(zhì)能很好的對(duì)胃黏膜有不錯(cuò)的保護(hù)效果，一般胃口不好的情況都是跟胃黏膜受到損傷有直接的關(guān)系，所以當(dāng)老人在冬季出現(xiàn)胃口不好的情況那么就可以多喝牛奶來(lái)對(duì)胃部進(jìn)行保養(yǎng)。可以在早晚的時(shí)候各喝一杯。

　　二、瘦豬肉

　　瘦豬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，且是膳食中B族維生素的主要來(lái)源，可經(jīng)常以煮熟燒爛的瘦豬肉作為菜肴。

　　三、牛肉

　　牛肉中的蛋白質(zhì)含量極高，對(duì)脾胃有很大的幫助，做成牛肉汁，每天堅(jiān)持食用，有健胃消食的療效。

　　四、蓮藕

　　生藕有止血健胃之功，急性胃炎可以一次用新鮮嫩藕1000～1500克，搗爛取汁，用溫開(kāi)水沖服，或每次取藕粉20～30克，沖調(diào)后服用。

　　五、雞蛋

　　雞蛋具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，寒性胃痛可用雞蛋1個(gè)，胡椒7粒研粉，共炒熟后食用，每天1次。

　　六、山楂

　　山楂具有健脾消積、行氣活血之功，最適宜于飲食不節(jié)所引起的消化不良、胃腸脹氣、惡心嘔吐。市售山楂餅、山楂糕均可以零食形式食之;或山楂炒炭25～30克，與水共煎后服用，每天1次。

3?老人胃口不好吃什么最好？

　　1、參芪猴頭燉雞

　　猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。

　　將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。

　　2、紫菜南瓜湯

　　老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

　　先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊。再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。

　　3、貝母兔

　　川貝母15克，兔肉250克，蔥、花椒、料酒、鹽適量。

　　將兔肉洗凈，切小塊，川貝母揀去雜質(zhì)洗凈。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中，大火燒開(kāi)后移至小火上燉熟，起鍋時(shí)調(diào)好味，兔肉放盤(pán)中，川貝母圍在兔肉周?chē)?。食肉喝湯?/p>

　　文章中介紹了幾種可以開(kāi)胃的食物，是很適合老年人吃的。除了這些以外，還可以吃點(diǎn)開(kāi)胃的零食，比如話梅、山楂、陳皮等等，另外還可以吃點(diǎn)健胃開(kāi)胃的藥物調(diào)理，比如健胃消食片、酵母片等等，這些都是有開(kāi)胃的作用的。

4老人家沒(méi)胃口的原因

　　第一：味蕾退化

　　隨著年紀(jì)的不斷增加，身體功能也在逐漸的退化，而味蕾也在其中，這就導(dǎo)致我們的舌頭感知食物的味道的能力在逐漸的減弱，吃什么都是沒(méi)滋沒(méi)味的，所以胃口就變得不好起來(lái)。

　　第二：消化能力下降

　　相比于年輕人來(lái)說(shuō)，老人年的消化功能出現(xiàn)了明顯的下降，這個(gè)時(shí)候胃部容易產(chǎn)生寒氣，長(zhǎng)期如此則容易影響我們的食欲。

　　第三：服用過(guò)多祛火藥

　　常見(jiàn)的祛火藥有很多，例如黃連就是其中之一。如果老人家長(zhǎng)期服用這種藥物，那么胃口也會(huì)變差。

　　第四：飲食因素

　　如果在日常生活中的飲食不夠科學(xué)，多吃了一些生冷的食物以及油膩的食物，那么也會(huì)影響老人家的胃口。所以說(shuō)，老年人在平時(shí)的飲食中最好清淡一些，少吃重口味的食物。

5老人胃口不好怎么開(kāi)胃

　　1、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

　　老人不想吃飯還有一個(gè)原因就是不餓，每天坐在家里看電視，很少走動(dòng)，身體的食物無(wú)法及時(shí)消化，就不會(huì)產(chǎn)生饑餓感。所以老人要多出去運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)過(guò)程中腸道的蠕動(dòng)加快，食物消化增加，饑餓感增強(qiáng)，食欲就會(huì)增強(qiáng)。

　　2、按摩腿腳

　　平時(shí)多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里穴位于外膝蓋下面3寸、脛骨外側(cè)約一橫指處。按摩時(shí)，可將拇指指端按放在足三里穴處，盡力按壓，然后推撥筋肉，連做7次，兩側(cè)交替進(jìn)行。

　　3、改善飲食

　　辣椒、胡椒等刺激性調(diào)味要少用，因?yàn)檫@些會(huì)刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損。容易脹氣的老年人也要盡量少吃容易產(chǎn)(生)氣(體)、使人有飽脹感的食物。炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類(lèi)制品，各式甜點(diǎn)、糕餅、油炸食物及冰品類(lèi)食物會(huì)讓脾胃虛弱的人更加不適，應(yīng)減少食用。

　　4、音樂(lè)增食欲

　　精神緊張吃飯自然就不香，想要吃得香，必須把心里的緊張和擔(dān)心暫時(shí)放下。這時(shí)可以在就餐時(shí)放點(diǎn)輕松的音樂(lè)，使老人輕松，從而增進(jìn)食欲。

　　5、多吃易消化的食物

　　食物的選擇也跟老人的食欲有關(guān)系。老人的消化功能出現(xiàn)了明顯的下降，這個(gè)時(shí)候胃部容易產(chǎn)生寒氣，長(zhǎng)期如此則容易影響我們的食欲。這個(gè)時(shí)候應(yīng)選擇一些能夠幫助消食的食物，如山楂、陳皮等，不僅能調(diào)理腸胃功能，還能增加老人食欲。

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