控制食欲

就是當你很想吃東西的時候，不要吃，很辛苦的。

與其抑制食欲，還不如控制食欲呢。喝點黑木耳粉或者啤酒酵母粉吧，好像都會使人有飽腹感，那樣就不會很餓，不會特別想吃東西了。

饑餓與食欲是兩件事：

饑餓的感覺是由體內的刺激產生。胃里沒東西時會收縮,到后來會引發(fā)輕微頭暈、發(fā)抖及血糖降低等征狀。相反的,食欲是由外在的刺激,如食物的樣子及色澤所產生的。食欲和饑餓常被混淆,是因為當我們受外在刺激而產生食欲時,會有和饑餓時一樣的現(xiàn)象——唾液開始增加,胃也開始收縮。但和饑餓不同的是,如果你不予理會,這些現(xiàn)象很快就會過去。所以,想要控制體重,要能區(qū)分自己是真餓了還是嘴饞

方法

克服饑餓、控制食欲

食物的飽足感和食物的體積及重量有關，因此體積愈大的食物愈能產生飽足感。例如：高纖維蔬菜體積較大，比較會有飽足感;再者食物烹調時多加些水，例如煮湯，可以加重重量，也容易產生飽足感。

克服饑餓感的方法如下：

1.三餐多吃些高纖蔬菜就比較不會有饑餓感。

2.三餐都要進食，不要一天只吃二餐或一餐，尤其是不吃早餐，因為一天只吃二餐或一餐的人，二餐間隔太久容易增加饑餓感。

3.每餐進食速度放慢，一餐吃30分鐘可以增加飽足感。

饑餓難耐時怎么辦?

1.可以吃低熱量水果，例如：蕃茄、杏桃、柚子、梨子、葡萄柚等;或蔬菜中之黃瓜、冬瓜、蘿卜、竹筍及葉菜類等。

2.可以吃低熱量的餅干，例如：高纖蘇打餅干，有很多小包裝并且標示卡路里的，肚子餓時可選擇每小包熱量約70卡左右的來當點心吃。

3.其它如蒟蒻、蒟蒻干、代餐條、代餐包等也是很好的解饑食品。

刺激手部穴位、控制食欲

肥胖的主要原因是吃得太多，再加上運動不足，西醫(yī)主張立竿見影的節(jié)食與運動的減肥法;而中醫(yī)則主張通過穴位或部位刺激，抑制旺盛的食欲，從根本上減肥。

抑制食欲的穴位和部位有很多，在這里向大家介紹手背和手掌等比較容易刺激的部位。

一個是手背中央，直徑為3厘米左右的“胸腹區(qū)”部位。還有一個在手掌一側，食指正下方至大拇指指根的“胃、脾、大腸區(qū)”部位。每頓飯前用力捏壓這兩個部位，會使腸胃功能減弱，食欲自然被抑制。

但是，需要特別注意的是，如果刺激的力度不夠大不夠疼則是毫無效果的。因為輕揉或按摩這些部位，反而會促進胃腸功能，導致食欲旺盛。

為此，我們可以利用一下身邊的小器具。手掌心的“胃、脾、大腸區(qū)”可用塑料制的發(fā)卡，或紙夾子夾住，以達到刺激的效果。(金屬制品太疼，應盡量避免使用)(

創(chuàng)造一種芳香的環(huán)境

美國芝加哥大學的阿蘭-霍斯博士對香味減肥法做過試驗：將薄荷糖、蘋果和香蕉裝在一個容器中，讓試驗對象來嗅它的氣味，每天3次，總共進行了6個月。試驗結果顯示，嗅覺正常的肥胖人士，體重平均減輕了14公斤，而且還發(fā)現(xiàn)人越是喜歡某種香味，這種味道對他的減肥效果越明顯。

英國一家制藥公司在霍斯博士研究成果的啟發(fā)下研制出了一種減肥膏。這是一種與傷濕止痛膏大小相同的藍色藥膏，可以貼在手背、手腕、前胸。它能持久地發(fā)出一種香味，聞起來有點杏仁和香草味。肥胖者貼上這種香味減肥膏后，就對巧克力、餅干和甜點的食欲大大減弱，從而達到減肥的目的。

科學家們普遍認為這是一種新的減肥途徑，人們能在香氣四溢的環(huán)境中舒適地減肥.

多吃蔬菜

許多身體偏胖或擔心發(fā)胖的朋友，總認為在日常飲食中不吃或少吃肉食和含脂肪高的食品，就可以有效地控制體重，達到減肥的目的，而認為蔬菜類食品則不易導致發(fā)胖，因而對蔬菜往往不加選擇、不加控制地食用。實際上，含碳水化合物高的蔬菜過多攝人，過剩的碳水化合物也會在人體內轉化為脂肪貯存。那么，胖人吃哪些蔬菜好呢?

黃瓜：黃瓜中含有丙醇二酸，有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪，胖人適當多吃些黃瓜，減肥的效果好。

白蘿卜：白蘿卜含有能幫助消化的酶和能增進食欲的芥子油等物質，吃后能促使脂肪類物質更好地進行新陳代謝，以避免脂肪在皮下堆積。

韭菜：韭菜所含的纖維素最多，這種纖維素進入人體后，可促進腸蠕動，有較強的通便作用，可排除腸道中過多的養(yǎng)分。

冬瓜：冬瓜含的熱量要比其它蔬菜少，又有助于促進人體的新陳代謝，具有較強的減肥作用。

辣椒：除含有營養(yǎng)物質外，還含有辣椒素。能促進脂質代謝，抑制脂肪在體內蓄積，適當多吃些可助減肥。

綠豆芽：它含水分較多，被身體吸收后產生熱量較少，更不容易形成脂肪堆積皮下。

大豆及豆制品：大豆和豆制品含有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內的膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。特別是醋豆，它是減肥的好食品。日本醫(yī)學專家研究證實，醋豆里的皂素，能排除粘附在人體血管上的一種脂肪，并能減少血液中膽固醇含量，有助于減肥。醋豆的制法是：將黃豆洗凈，瀝干水，炒25分鐘左右(注意別炒焦)，待冷卻后，裝瓶，倒人食醋浸泡，加蓋封好，一周后即可食用。每天早晚各吃10-20粒，堅持一段時間后，即有減肥效果。[1]

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