如果你也開(kāi)始嘗試168間歇性斷食,同時(shí)間該怎么保持運(yùn)動(dòng)習(xí)慣?要在間歇性斷食期間運(yùn)動(dòng)得健康安全,其實(shí)有祕(mì)訣,掌握得好還能瘦更快。
168間歇性斷食要持續(xù)空腹16小時(shí),也有人嘗試跳過(guò)一餐的12小時(shí)斷食,但食物是人體運(yùn)作的燃料,對(duì)有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的人來(lái)說(shuō)更是重要,在低熱量攝取、甚至空腹?fàn)顟B(tài)下運(yùn)動(dòng),有好處也有壞處。
間歇性斷食期運(yùn)動(dòng)的好處
運(yùn)動(dòng)時(shí),一般會(huì)先消耗肌肉中的肝糖(Glycogen),也就是儲(chǔ)存于體內(nèi)的碳水化合物做為能量,當(dāng)一段時(shí)間沒(méi)進(jìn)食、肝糖不足,身體只能運(yùn)用其他能量來(lái)源,例如脂肪。刊載在《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊(British Journal of Nutrition)》的一份研究也發(fā)現(xiàn),吃早餐前慢跑的人,比吃飽了再跑多燃燒20%的脂肪。
間歇性斷食期運(yùn)動(dòng)的壞處
但別以為空腹運(yùn)動(dòng)就有益無(wú)害,在這樣的狀態(tài)下運(yùn)動(dòng),也有一定風(fēng)險(xiǎn):
1.當(dāng)肝糖不足,身體不只會(huì)燃燒脂肪,也會(huì)分解蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)正是肌肉的基石。所以間歇性斷食期運(yùn)動(dòng),也可能流失肌肉。
2.當(dāng)熱量攝取太少,新陳代謝跟著下降,美國(guó)彭寧頓生物醫(yī)學(xué)研究中心(Pennington Biomedical Research Center)就發(fā)現(xiàn),受試者隔日斷食、持續(xù)22天后,基礎(chǔ)代謝率小幅下滑5%,不利于想用運(yùn)動(dòng)減重的人。
3.空腹時(shí)血糖低,身體較虛弱,運(yùn)動(dòng)時(shí)不僅可能表現(xiàn)不佳,甚至有暈倒等不適的危險(xiǎn)。
間歇性斷食期,這樣運(yùn)動(dòng) + 進(jìn)食最好
間歇性斷食期不用放棄運(yùn)動(dòng),但要?jiǎng)拥寐斆?、吃得聰明,才能健康安全,同時(shí)提升斷食效果、瘦得更快:
1.慎選運(yùn)動(dòng)時(shí)間:美國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師蕭夫(Christopher Shuff)認(rèn)為,以168斷食為例,在能進(jìn)食的8小時(shí)期間運(yùn)動(dòng),對(duì)運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)和身體修復(fù)來(lái)說(shuō)都是最佳選擇。
2.空腹期降低運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度:如果你習(xí)慣在空腹期間運(yùn)動(dòng)也并無(wú)不可,但最好不要過(guò)于劇烈,不妨輕松地慢跑或使用滑步機(jī)。一個(gè)很好的指標(biāo)是觀察自己的呼吸,如果運(yùn)動(dòng)中還能維持正常說(shuō)話,表示強(qiáng)度適當(dāng);但如果已經(jīng)上氣不接下氣、甚至頭暈,就要趕快停止運(yùn)動(dòng)。如果真的要在空腹期劇烈運(yùn)動(dòng),時(shí)間點(diǎn)能愈接近最后一次進(jìn)食愈好,這樣你還有足夠的肝糖在體內(nèi),減少低血糖的風(fēng)險(xiǎn)。
3.攝取充足蛋白質(zhì):要增加肌肉量,讓肌肉燃燒更多卡路里,重訓(xùn)和蛋白質(zhì)是不可或缺的要角。除了常態(tài)性地?cái)z取,重訓(xùn)后補(bǔ)充蛋白質(zhì)更能有足夠胺基酸讓肌肉修復(fù)和生長(zhǎng)。所以重訓(xùn)最好安排在兩餐之間,每一餐也都要有充足蛋白質(zhì)。
4.補(bǔ)充水分與電解質(zhì):空腹期仍然可以喝水,不妨比平常喝更多的水來(lái)增進(jìn)血液循環(huán),運(yùn)動(dòng)時(shí)血液流動(dòng)更順暢,可供應(yīng)肌肉與細(xì)胞充足的氧氣與養(yǎng)分。椰子水則是很好的電解質(zhì)來(lái)源、熱量也低,電解質(zhì)能調(diào)節(jié)心跳節(jié)律、肌肉收縮等人體功能,同樣有助于運(yùn)動(dòng)時(shí)的表現(xiàn)。