人參湯圓:居家營養(yǎng)美食(元宵節(jié)飲食健康推薦),飲食
引言:人參是款營養(yǎng)的補(bǔ)品,我是眾所周知的,但是很少有人知道人參還可以做湯圓,讓我們以下就來看下人參是怎么做成湯圓的吧!
原料:
人參粉5克,黑芝麻糊30克,玫瑰蜜15克,白糖50克,黃油30克,糯米粉500克,精鹽、橙肉、櫻桃各適量。
制作方法:
1.黑芝麻糊加黃油、白糖、玫瑰蜜、人參粉攪勻成餡料。
2.糯米粉加入溫水調(diào)成米粉面團(tuán),下擠,包入餡心制成湯圓。
3.鍋上火放水、精鹽燒沸,下入湯圓,文火煮至湯圓浮出水面1分鐘,撈入冷搪水碗中,點(diǎn)綴橙肉、櫻桃即成。
健康提示:
本品湯清味甜,口感軟糯;有補(bǔ)中益氣、安神強(qiáng)心作用。
飲食常識小推薦:
南瓜三鮮湯圓的做法
原料:湯圓粉、南瓜、豬肉、白菜、蝦仁、香菇。
調(diào)料:蔥、姜、香油、鹽、味精、胡椒粉、料酒。
做法:
1.南瓜洗凈切成小塊,放入高壓鍋煮15分鐘,過涼后在攪拌機(jī)中打成茸。
2.用湯圓粉、溫水和南瓜茸一起和面,然后把面團(tuán)揪成大小相等的劑子。
3.將豬肉、白菜、蝦仁、香菇,加調(diào)料做成三鮮餡。
4.將劑子按扁,中間包餡,最后揉成球下鍋煮熟即可。
特點(diǎn):味道鮮咸,口感別致。
中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):湯圓的做法多種多樣,媽媽也可選用不同的材料,當(dāng)然也可打破常規(guī)的做法,一起來體驗(yàn)下吧!
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