很多疾病發(fā)生的原因之一，

　　就是來(lái)自晚上不良的飲食習(xí)慣。

　　晚餐吃錯(cuò)了，

　　很多疾病就會(huì)找上身來(lái)。

　　晚飯?zhí)S盛 全身?yè)纬霾?/p>

　　01

　　肥胖

　　不少肥胖者源于晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活動(dòng)量小，能量消耗低，多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪。

　　02

　　糖尿病

　　長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽，經(jīng)常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島負(fù)擔(dān)加重，加速老化，進(jìn)而誘發(fā)糖尿病。肥胖也會(huì)引發(fā)糖尿病。

　　03

　　腸癌

　　晚餐若吃過(guò)飽，蛋白質(zhì)食物無(wú)法完全被消化，在腸道細(xì)菌的作用下，產(chǎn)生有毒物質(zhì)。加上活動(dòng)量小、進(jìn)入睡眠狀態(tài)中，使得腸壁蠕動(dòng)緩慢，延長(zhǎng)了有毒物質(zhì)停留在腸道內(nèi)的時(shí)間，增加了腸癌發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

　　04

　　高血脂癥

　　晚餐若采用高蛋白、高油脂、高熱量進(jìn)食方式，會(huì)刺激肝臟制造低密度和極低密度脂蛋白，從而形成高血脂癥。

　　05

　　高血壓

　　晚餐內(nèi)容若偏葷食，加上睡眠時(shí)的血流速度減緩，大量血脂就會(huì)沉積在血管壁上，進(jìn)而引起小動(dòng)脈收縮，使外周血管阻力增高，易使血壓突然上升，也加速全身小動(dòng)脈的硬化過(guò)程。

　　06

　　脂肪肝

　　晚餐若吃太好、吃太飽，血糖和脂肪酸的濃度會(huì)加速脂肪的合成，加上晚間活動(dòng)量小，也加速脂肪轉(zhuǎn)化，極易形成脂肪肝。

　　07

　　急性胰腺炎

　　晚餐暴飲暴食，吃得太多，再加上飲酒等，很容易誘發(fā)急性胰腺炎。

　　健康晚餐的6條建議

　　01

　　分配好一天飲食的比例

　　根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)膳食指南，一天三餐攝入量比例，最好是“343”原則：即：

　　早餐占3成

　　午餐占4成

　　晚餐占3成

　　02

　　晚餐要在下午5~7點(diǎn)間吃

　　推薦人們?cè)谕砩?點(diǎn)~7點(diǎn)間吃晚餐，并盡量保持規(guī)律。即使加班不能保證每頓都按時(shí)吃飯，也最好在此時(shí)間段內(nèi)吃些健康零食、水果，喝杯牛奶。

　　03

　　晚餐要“查漏補(bǔ)缺”

　　吃晚飯前，回想一下早餐和午餐都吃了什么，在晚上把今天缺的營(yíng)養(yǎng)都補(bǔ)上。比如，沒(méi)吃足500克蔬菜，晚餐就該吃一大盤(pán)青菜；如果前兩頓沒(méi)吃粗糧，晚上就來(lái)碗雜糧粥；如果沒(méi)吃豆制品，晚上就該來(lái)個(gè)豆腐……補(bǔ)足前兩頓缺了的食物，晚餐才能為全天營(yíng)養(yǎng)找到平衡。

　　04

　　吃晚飯時(shí)一心一意

　　“邊吃飯邊看視頻、邊吃飯邊說(shuō)話”，這樣最影響消化了。邊吃飯邊干別的會(huì)分散吃飯的注意力，影響咀嚼和消化液的分泌，加之食物嚼不爛，必然會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。

　　05

　　晚餐要注意粗細(xì)搭配

　　很多人知道晚飯要吃得清淡一些，但清淡不是不能吃肉，而是不能太濃汁厚味，適當(dāng)吃些肌纖維短、好消化的海產(chǎn)品、瘦肉、蛋類(lèi)都可以。注重粗細(xì)搭配，多吃些蔬菜和粗糧，少吃肥肉，從而增加胃腸動(dòng)力，有助消化。

　　06

　　在外應(yīng)酬時(shí)管住嘴

　　在外應(yīng)酬更要把握好自己的飯量。在國(guó)外，越來(lái)越多的人開(kāi)始把應(yīng)酬、聚餐安排在中午，晚上回家吃晚飯，這不僅有利于維系家人的感情，更對(duì)健康有利，值得提倡。

　　來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)、央視《人物新周刊》、健康時(shí)報(bào)等

[責(zé)任編輯：張魏桔]

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