二十種氨基酸
英文名
中文名
三字母縮寫
單字母縮寫
結(jié)構(gòu)式
等電點pI
Alanine
丙氨酸
Ala
A
CH3-CH(NH2)-COOH
6.0
Arginine
精氨酸
Arg
R
HN=C(NH2)-NH-(CH2)3-CH(NH2)-COOH
10.76
Asparagine
天冬酰胺
Asn
N
H2N-CO-CH2-CH(NH2)-COOH
5.41
Asparticacid
天冬氨酸
Asp
D
HOOC-CH2-CH(NH2)-COOH
2.77
Cysteine
半胱氨酸
Cys
C
HS-CH2-CH(NH2)-COOH
5.05
Glutamine
谷氨酰胺
Gln
Q
H2N-CO-(CH2)2-CH(NH2)-COOH
5.41
Glutamicacid
谷氨酸
Glu
E
HOOC-(CH2)2-CH(NH2)-COOH
3.22
Glycine
甘氨酸
Gly
G
NH2-CH2-COOH
5.97
Histidine
組氨酸
His
H
*NH-CH=N-CH=*C-CH2-CH(NH2)-COOH
7.59
Isoleucine
異亮氨酸
Ile
I
CH3-CH2-CH(CH3)-CH(NH2)-COOH
6.02
Leucine
亮氨酸
Leu
L
(CH3)2CH-CH2-CH(NH2)-COOH
5.98
Lysine
賴氨酸
Lys
K
H2N-(CH2)4-CH(NH2)-COOH
9.74
Methionine
甲硫氨酸
(蛋氨酸)
Met
M
CH3-S-(CH2)2-CH(NH2)-COOH
5.74
Phenylalanine
苯丙氨酸
Phe
F
Ph-CH2-CH(NH2)-COOH
5.48
Proline
脯氨酸
Pro
P
*NH-(CH2)3-*CH-COOH
6.30
Serine
絲氨酸
Ser
S
HO-CH2-CH(NH2)-COOH
5.68
Threonine
蘇氨酸
Thr
T
CH3-CH(OH)-CH(NH2)-COOH
6.16
Tryptophan
色氨酸
Trp
W
*Ph-NH-CH=*C-CH2-CH(NH2)-COOH
5.89
Tyrosine
酪氨酸
Tyr
Y
HO-p-Ph-CH2-CH(NH2)-COOH
5.66
Valine
纈氨酸
Val
V
(CH3)2CH-CH(NH2)-COOH
5.96
注:結(jié)構(gòu)式中左上角帶*號的兩個原子或集團表示相連成環(huán)
注意:脯氨酸與一般α-氨基酸不同,沒有自由的α-氨基,它是一種α-亞氨基酸,后者可以看成是α-氨基酸的側(cè)鏈取代了自身氨基上的一個氫原子而形成的雜環(huán)結(jié)構(gòu)。
必需氨基酸:苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸、纈氨酸、賴氨酸、色氨酸和蘇氨酸。此外,組氨酸對嬰幼兒的生長也是必需的。 [2]
20種氨基酸按R基的性質(zhì)可分為4組:
1、含非極性、疏水性R基的氨基酸
(1)脂肪基側(cè)鏈:丙氨酸(Ala)、纈氨酸(Val)、亮氨酸(Leu)、異亮氨酸(Ile)、脯氨酸(Pro)、蛋氨酸 (甲硫氨酸)(Met)
(2)芳香基側(cè)鏈:色氨酸(Trp)、苯丙氨酸(Phe)
2、含極性、中性R基的氨基酸:谷氨酰胺(Gln)、絲氨酸(Ser)、蘇氨酸(Thr)、半胱氨酸(Cys)、天冬酰胺(Asn)、酪氨酸(Tyr)、甘氨酸(Gly)
3、含酸性R基的氨基酸:天冬氨酸(Asp)、谷氨酸(Glu)
4、含堿性R基的氨基酸:賴氨酸(Lys)、精氨酸(Arg)、組氨酸(His)
(參考資料: [3
])
六伴窮光蛋,
酸谷天出門,
只攜一兩錢。
一本落色書,
揀來精讀之。
芳香老本色,
不搶甘肅來。
六伴窮光蛋:硫、半、光、蛋→半胱、胱、蛋(甲硫)氨酸→含硫氨基酸
酸谷天出門:酸、谷、天→谷氨酸、天冬氨酸→酸性氨基酸
死豬肝色臉:絲、組、甘、色→絲、組、甘、色氨酸→一碳單位來源的氨基酸
只攜一兩錢:支、纈、異亮、亮→纈、異亮、亮氨酸→支鏈氨基酸
一本落色書:異、苯、酪、色、蘇→異亮、苯丙、酪、色、蘇氨酸→生糖兼生酮
揀來精讀之:堿、賴、精、組→賴氨酸、精氨酸、組氨酸→堿性氨基酸
芳香老本色:芳香、酪、苯、色→酪、苯丙、色氨酸→芳香族氨基酸
不搶甘肅來:脯、羥、甘、蘇、賴→脯、羥脯、甘、蘇、賴氨酸→不參與轉(zhuǎn)氨基的氨基酸
找到想要的氨基酸,再依次從密碼子表讀出此種氨基酸所對應(yīng)的左端的字母,上端的字母和右端的字母,最后把三個字母連起來,就是該氨基酸的密碼子(注意,一種氨基酸可能會對應(yīng)多個密碼子)。
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網(wǎng)址: 二十種氨基酸 http://m.u1s5d6.cn/newsview917331.html
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