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健身者的素食天堂：慶春樸門探店記

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月29日 11:02

健身者的素食天堂：慶春樸門探店記
如果你也是個健身愛好者，或者正在尋找一家既健康又美味的素菜館，那么慶春樸門絕對是個不錯的選擇。這家店來自杭州，位于上海前灘太古里，周末的時(shí)候去體驗(yàn)了一下，果然沒讓我失望。
精致碳水：黑松露米飯
首先，他們家的黑松露米飯簡直是個寶藏。雖然只是簡單的白米和黑米的組合，但煮得偏硬，口感非常棒。黑松露的香氣也很足，每一口都能感受到那種高級的質(zhì)感。
油炸素食：植物蛋白雞塊
如果你喜歡吃炸雞，但又想保持健康，那他們家的植物蛋白雞塊絕對是個好替代品?？诟泻驼骐u塊幾乎一模一樣，只是油炸食品吃多了難免有點(diǎn)負(fù)擔(dān)。不過，適量吃還是可以的。
湯品推薦：素肉骨茶
他們家的素肉骨茶也很值得一試。雖然沒有肉骨，但藥膳味道不濃，反而是那種簡約而不簡單的湯底讓人印象深刻。買了一個山姆的肉骨茶包，味道更正宗，現(xiàn)在有了靈感，可以自己在家做了。
獨(dú)特湯品：南瓜泥湯
他們家的南瓜泥湯也很特別，不過油有點(diǎn)多，喝起來有點(diǎn)負(fù)擔(dān)。建議少喝，嘗嘗鮮就好。
其他菜品：芋頭和酸辣粉
芋頭雖然綿密，但單價(jià)有點(diǎn)高，6元一份。桂花蜜過甜是唯一的缺點(diǎn)。酸辣粉味道一般，沒有想象中的好吃，可以點(diǎn)但沒必要。
推薦菜品：九層塔炒筍
他們家的九層塔炒筍非常嫩滑，口感獨(dú)特。雖然過油還加了糖，但對健身人士來說還是過幾遍水再吃比較好。
總結(jié)
總的來說，慶春樸門的人均消費(fèi)很友好，小份菜很精致。作為一家全素餐廳，對健身人士來說還是很友好的。選烹飪方法健康、調(diào)味簡單的菜品，有蔬菜、植物蛋白、粗糧，完全可以放心沖！