“味蕾與健康共舞”

合理膳食挑戰(zhàn)賽

-合理膳食 美食共享-

如何通過科學(xué)的飲食搭配來維護健康？

如何在保證營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上，

又能享受美食的樂趣？

合理膳食挑戰(zhàn)賽閃亮登場！

歡迎您來報名參與，

一展烹飪所長，

展現(xiàn)“當(dāng)家人”廚藝風(fēng)采。

有機會贏取豐厚獎品！

還能了解各類食材的

營養(yǎng)成分及搭配技巧，

為自己和家人打造健康的生活方式！

活動詳情及報名須知

為響應(yīng)國家關(guān)于全民營養(yǎng)和健康的號召，推進第10屆全民營養(yǎng)周活動，普陀疾控將通過舉辦“味蕾與健康共舞”合理膳食廚藝挑戰(zhàn)賽，普及營養(yǎng)科學(xué)知識，提高居民營養(yǎng)意識，引導(dǎo)社區(qū)居民養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣，倡導(dǎo)健康生活方式，切實提升居民營養(yǎng)健康素養(yǎng)。

主辦方：普陀區(qū)疾病預(yù)防控制中心

承辦方：真如鎮(zhèn)街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心

協(xié)辦方：萬小鄰社區(qū)

活動主題：奶豆添營養(yǎng)、少油更健康

時間：2024年5月6日-15日

地點：真如鎮(zhèn)街道星河片區(qū)

活動主要內(nèi)容：營養(yǎng)科學(xué)知識宣傳、合理膳食培訓(xùn)、均衡營養(yǎng)指導(dǎo)、廚藝挑戰(zhàn)等。

參賽對象：社區(qū)居民（名額有限，先到先得?。?/p>

活動報名詳情：

線上報名日期：

5月6日 12:00——5月10日 15:00

參與報名方式：掃碼報名

活動安排：

健康飲食講座

講座時間：5月11日 上午

地點：星河片區(qū)602室

內(nèi)容：

1、“隱形鹽”健康宣講；

2、合理膳食指導(dǎo)與培訓(xùn)；

3、膳食挑戰(zhàn)賽內(nèi)容及評分規(guī)則發(fā)布。

講者簡介：

線上作品征集：

時間：5月11日-5月13日

地點：線上

內(nèi)容：參賽選手完成培訓(xùn)后，按比賽要求自行選擇食材，在家中按照講座學(xué)習(xí)內(nèi)容，合理搭配出少油營養(yǎng)午餐，并將其放在專用餐盤中進行拍照展示，同時搭配營養(yǎng)說明，文字不超過100字。作品將提交至大賽專家評審團進行評比。

線下比賽：

時間：5月15日下午14:00-16:00

地點：星河片區(qū)508室

流程：

1. 問答環(huán)節(jié)：現(xiàn)場開展與健康飲食相關(guān)的營養(yǎng)知識問答環(huán)節(jié)，考察選手的營養(yǎng)健康、食物搭配等方面的知識。

2. 展示菜品：選手將自備餐具和食材，在現(xiàn)場展示自己的營養(yǎng)菜品，并從營養(yǎng)健康、食物搭配及取名寓意進行介紹展示。

3. 評審頒獎：專家評委將根據(jù)線上參賽作品、現(xiàn)場知識問答及現(xiàn)場菜品展示三個環(huán)節(jié)對選手進行綜合評分，按總分評出名次并頒發(fā)獲獎證書及獎品。

我們誠邀您的參與，共同關(guān)注健康，加入我們的營養(yǎng)科學(xué)活動！讓我們一起邁向更健康、更美好的未來！

歡迎大家踴躍報名！

供稿：食品與營養(yǎng)衛(wèi)生科

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原標(biāo)題：《“味蕾與健康共舞”合理膳食挑戰(zhàn)賽來啦！》

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