首頁(yè) 資訊 每天換著吃健康家常菜,長(zhǎng)個(gè)子吃比鈣片強(qiáng)10倍, 媽媽必備!

每天換著吃健康家常菜,長(zhǎng)個(gè)子吃比鈣片強(qiáng)10倍, 媽媽必備!

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月27日 11:03

每天換著吃這些家常菜,長(zhǎng)個(gè)子吃比鈣片強(qiáng)10倍, 媽媽必備!

正常人吃鈣片啊,會(huì)降低身體自動(dòng)吸收鈣的能力。鈣能否被人體順利吸收需要其他營(yíng)養(yǎng)素的幫忙。一些家常菜才是真正的補(bǔ)鈣高手,這些菜正是因?yàn)榇钆淇茖W(xué),才得以發(fā)揮很好的補(bǔ)鈣效果。

1、豆腐燉魚(yú)

每天換著吃這些家常菜,長(zhǎng)個(gè)子吃比鈣片強(qiáng)10倍, 媽媽必備!

豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多。而魚(yú)肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。因此,豆腐燉魚(yú),不僅味道鮮美,更是補(bǔ)鈣健骨的絕配。

健康功效

羅非魚(yú):護(hù)肝、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老

豆腐:清熱瀉火、益氣、解毒

姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

2、芝麻醬拌菠菜

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芝麻醬是鈣的“寶庫(kù)”,每100克含鈣870毫克,高于豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素,如果在補(bǔ)充鈣的同時(shí)增加維生素K,可以大大提高補(bǔ)鈣的效果,促進(jìn)鈣沉積在骨骼當(dāng)中。芝麻醬拌菠菜,香而不膩,是完美的補(bǔ)鈣涼菜。

健康功效

菠菜:平肝、止血、潤(rùn)燥

3、紫菜腐竹湯

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鈣與鎂就像一對(duì)雙胞胎,總是成雙成對(duì)地出現(xiàn),當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時(shí),最利于鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆制品之一,而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫(kù)”,兩者一起煲湯,可謂補(bǔ)鈣健骨的完美搭配。

紫菜腐竹湯(簡(jiǎn)易補(bǔ)鈣利器)的做法步驟

1. 腐竹提前掰成段,用水泡開(kāi),洗凈。蔥切段。

2. 有時(shí)間的就先把腐竹炒一下,再加水煮湯放紫菜。沒(méi)時(shí)間的話就直接一起放進(jìn)去煮開(kāi)。

3. 出鍋前放入鹽、油,蔥段。

4、醋溜小油菜

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不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色,其中小油菜的鈣含量超過(guò)同樣重量的牛奶。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài),促進(jìn)鈣的吸收利用。此外,小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K。

醋溜小油菜的做法

  1.將小油菜清洗干凈,切段裝盤(pán)待用。

  2.熱鍋放油,爆香蔥姜末。

  3.倒入小油菜煸炒。

  4.放入精鹽,醋,醬油。

  5.翻炒均勻后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油。

  6.出鍋,裝盤(pán)即可。

還不快去學(xué)這些菜,簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng),比大塊吃肉強(qiáng)多了。

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