生活健康綜合知識測評考試題庫(500題版) 一、單選題 1.良好睡眠習慣要注意些什么?() A、睡眠時間至少保證9小時，按時睡覺，按時起床 B、睡眠環(huán)境要有清新空氣，不要蒙頭睡覺 C、睡眠姿勢以右側或仰臥為好 D、以上都是 答案：D 2.發(fā)生食物中毒后，下列哪一件事情最好不要做?() A、到醫(yī)院就醫(yī) B、保存剩余食物 C、向當?shù)匦l(wèi)生行政部門(衛(wèi)生監(jiān)督所、防疫站)報告 D、與餐廳聯(lián)系 答案：D 3.為保牙齒健康，個人衛(wèi)生習慣最好是?() A、飯前刷牙 B、飯后立即刷牙 C、飯后先用清水漱口 D、既不刷牙也不漱口 答案：C 4.發(fā)生食品安全事故的單位應自事故發(fā)生之時起()小時內向所在地縣級人民政 府衛(wèi)生行政部門報告。 A、2小時 B、6小時 C、12小時 D、24小時 答案：A 5.人體含水量百分比最高的器官是() A、肝 B、腎 C、眼球 答案：C 6.下列哪一項是服用治療咽炎含片的正確方法?() A、每10分鐘含一片 B、口含片時不斷飲水 C、將含片吞下 D、盡量讓含片保持在喉部慢慢溶化 答案：D 7.所有熟食和易腐爛的食物應及時冷藏，最好在()以下。 A、5℃ B 8 、 ℃ C 10 、 ℃ 答案：A 8.如果發(fā)現(xiàn)他人觸電，首先應該： A、立即用手將觸電者拉離電源 B、立即關閉電源開關 C、立即撥打求救電話 D、立即用剪刀剪斷電線 答案：B 9.蘆根、天花粉的共同功效是() A、清熱利濕 B、清熱生津 C、清熱止嘔 D、清熱解毒 答案：B 10.對有車族來說，下列哪種行為會對環(huán)境造成更多的影響? () A、停車狀態(tài)下開著發(fā)動機 B、到正規(guī)車行洗車 C、選擇無鉛汽油 答案：A 11.如果雙方在沖突中作出讓步，這種調適方式叫?() A、和解 B、妥協(xié) C、容忍 D、調解 答案：A 12.加強對居民食物與營養(yǎng)的指導，提高全民營養(yǎng)意識，提倡健康生活方式，樹 立科學飲食理念。研究設立公眾 “()” A、健康日 B、安全日 C、保健日 D、營養(yǎng)日 答案：D 13.牛奶是人體()的最好來源。 A、鐵 B、鈣 C、碘 D、鈉 答案：B 14.吃白果的時候應該將它的()剔掉。 A、胚芽 B、內果皮 C、外果皮 D、果肉 答案：A 15.下列抗原的敘述中，不正確的是() A、抗原主要是侵入人體發(fā)病原體和異物 B、抗原是引起人體產生抗體的特殊蛋白質 C、抗原與抗體結合后可被白細胞吞噬 D、抗原的類型不同但促進人體產生的抗體相同 答案：D 16.醋放久了會生白，為了防止其生白對人食用造成危害，最好在醋內放入少許 黃酒與? () A、姜末 B、白糖 C、精鹽 D、味精 答案：C 17.引起佝僂病最常見的病因是? () A、生長發(fā)育過快 B、慢性腹瀉 C、母乳攝入少 D、日光照射不足 答案：D 18.在選購豆芽時，消費者先要抓一把聞聞有沒有氨味，再看有沒有須根，如果 發(fā)現(xiàn)有氨味和無須根則不要購買和食用。() A、對 B、錯 答案：A 19.將()企業(yè)納入 “服務企業(yè)、服務項目大行動”,將企業(yè)生產運營、項目建 設、資質認證、產品申報等納入服務范圍。 A、養(yǎng)生保健服務 B、中醫(yī)養(yǎng)生產業(yè) C、健康保健產業(yè) D、健康養(yǎng)生產業(yè) 答案：D 20.以下哪些是腸道傳染病?() A、甲肝、霍亂、脊髓灰質炎 B、流腦、麻疹、腮腺炎 C、菌痢、傷寒、乙腦 D、甲肝霍亂肺結核 答案：A 21.關于蛔蟲的致病性不正確的是?() A、可引起肺損傷 B、可引起腸梗阻 C、可引起蕁麻疹(過敏反應) D、可引起皮膚炎癥 答案：D 22.方便面里必然有那種食品添加劑? () A、防腐劑 B、合成抗氧化劑 C、食用色素 D、漂白劑 答案：B 23.下列關于胃炎病人的正確描述是() A、胃功能不好的人喝稀飯為好 B、胃病人可通過喝牛奶來補養(yǎng)身體 C、慢性胃炎患者禁止吃花生米 D、胃病病人可通過多吃糖來補充身體需要糖 答案：C 24.建立優(yōu)勢品種培育機制，實施品種目錄動態(tài)管理，每年遴選20個品種 “()” 精準扶持，重點發(fā)展腫瘤、心腦血管等重大疾病藥和大宗常用類藥品。 A、一帶一路 B、一企一策 C、一品一策 D、一醫(yī)一藥 答案：C 25.對市場出售的一批鮮豬肉進行鑒定，判斷其是否腐敗變質最敏感的化學指標 是?() A、過氧化物值 B、K值 C、皂化價 D、揮發(fā)性鹽基總氮 答案：D 26.引導和鼓勵食品企業(yè)開展 IS09000質量體系認證、有機食

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