我愛吃糯糯的銀耳羹，食補，由內(nèi)而外

By 橘子愛吃

用料

做法步驟

1、我用的是樓上的銀耳，取三朵銀耳在純凈水里泡發(fā)

2、燕窩碎5克

3、同樣純凈水里浸泡，燕窩需久一點，3個小時可以足夠泡好（根據(jù)你所用的燕窩，如果燕盞需更久一些）可以不用燕窩的忽略這一步

4、銀耳泡發(fā)好洗凈，去蒂，摘小朵待用

5、銀耳燕窩碎放入鍋中，加入約1500ml的純凈水（水的量也可以根據(jù)自己用的銀耳來決定多或者少，可以多一點，因為要悶好久）開大火煮

6、再放入冰糖

7、加入清洗干凈的紅棗，蓋好鍋蓋，大火燒

8、大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉，慢慢熬1-2個小時左右，我喜歡糯糯的就燒了更久一些

9、一碗細嫩香滑的銀耳羹就做好啦，滿滿的膠原蛋白，女生吃最好了！夏天冰鎮(zhèn)一下會更好吃！清涼解暑，美味養(yǎng)顏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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