打工人必看!9款幸福餐
打工人必看!9款幸福餐
寶貝們,今天給大家?guī)?款超適合打工人的幸福餐!每一款都有肉有蛋有米飯,拌一拌裹著濃郁的料汁,簡直是營養(yǎng)滿分!做法也超簡單,平時不知道吃什么?來一份蓋飯,輕松搞定一餐!快來試試吧!
肥?;吧w飯
準(zhǔn)備食材:肥牛、姜片、料酒、生抽2勺、玉米淀粉、老抽。
肥牛煮熟撈出洗凈,加入料酒、蠔油、蜂蜜各1勺,少許黑胡椒粉,半碗清水?dāng)噭騻溆谩?br> 熱鍋涼油,放入洋蔥丁爆香,再加入土豆丁煎至兩面金黃。
加入番茄塊炒出汁,倒入土豆和肥牛,煮10分鐘即可。
雞胸肉蓋飯
準(zhǔn)備食材:雞胸肉、胡蘿卜、黃瓜、蔥蒜、豆瓣醬。
雞胸肉炒至變色,加入蔥蒜爆香,再加1勺豆瓣醬炒出紅油。
倒入胡蘿卜翻炒,再加入雞胸肉炒勻,倒入醬汁翻炒至濃稠。
加入黃瓜翻炒,最后加點(diǎn)花生米,湯汁濃稠即可。
咖喱雞肉飯
準(zhǔn)備食材:雞腿肉、玉米淀粉、料酒、生抽。
雞腿肉切塊,加料酒、生抽、玉米淀粉各1勺,抓勻腌制10分鐘。
油熱下雞肉炒熟撈出,再翻炒幾下,加咖喱塊煮至濃稠即可。
照燒雞腿飯
準(zhǔn)備食材:雞腿肉、蒜泥、料酒、黑胡椒、鹽。
雞腿去骨,加一勺蒜泥、料酒適量、黑胡椒和少許鹽腌制30分鐘。
油熱雞皮朝下煎至兩面金黃,倒入醬汁小火收汁。
切成小塊即可。
青椒肉絲蓋飯 ?
準(zhǔn)備食材:瘦肉、青椒、生抽、淀粉。
瘦肉切絲,加半勺料酒、半勺生抽和半勺淀粉腌制半小時。
醬汁:1勺生抽、半勺老抽、半勺蠔油、適量鹽和雞精、半勺淀粉適量水?dāng)噭騻溆谩?br> 熱鍋涼油,放入肉絲炒熟,加入青椒翻炒均勻,倒入調(diào)好的醬汁翻炒至濃稠即可。
麻婆豆腐蓋飯
準(zhǔn)備食材:豆腐、雞精、白糖、番茄醬。
煮兩分鐘撈出豆腐備用。
熱鍋涼油,加入雞精和白糖炒勻,倒入番茄醬炒出紅油。
加入豆腐翻炒均勻,再放點(diǎn)水淀粉和半勺老抽,翻炒黏稠即可。
番茄肥牛飯
準(zhǔn)備食材:肥牛、洋蔥、土豆丁、番茄塊。
水開煮熟肥牛撈出備用。
熱鍋涼油,放入洋蔥丁爆香,再加入土豆丁煎至兩面金黃。
加入番茄塊炒出汁,倒入土豆和肥牛煮10分鐘即可。
西紅柿雞蛋蓋飯
準(zhǔn)備食材:雞蛋、西紅柿、蔥花。
雞蛋炒好盛出備用。
熱鍋涼油,爆香蔥花,倒入番茄炒出沙加1勺鹽。
倒入雞蛋翻炒均勻,加入蔥花即可。
魚香肉絲蓋飯 ?
準(zhǔn)備食材:瘦肉、豆瓣醬、蔥蒜。
瘦肉切絲腌制備用。
熱鍋涼油,加入蔥蒜爆香,再加1勺豆瓣醬炒出紅油。
倒入配菜翻炒均勻,大火收汁即可開吃咯!
快來試試這些美味又營養(yǎng)的打工人幸福餐吧!每一款都能讓你感受到滿滿的幸福感!
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