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廣東人飲食清淡更易得這個??!湯渣的營養(yǎng)比湯水高?!

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月23日 09:32

在對付高血壓、高血糖、高血脂

三高的同時,第四高已經(jīng)悄然而至···

第四高是

……

高尿酸血癥!

數(shù)據(jù)表明···我們國家有1.7億人患有高尿酸血癥,尿酸高的危險性居然比三高還要大,最終會導(dǎo)致痛風(fēng),影響到人體的心腦血管和腎臟。一般發(fā)作在關(guān)節(jié)部位,如果尿酸鹽析出在腳趾,就會出現(xiàn)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。

賈超

廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院

康復(fù)中心主任

如果沉積在膝蓋,就是膝關(guān)節(jié)疼痛。

如果沉積在脊柱上,就會出現(xiàn)類肩骨神經(jīng)痛、類坐骨神經(jīng)痛。

如果沉積在我們腎臟和泌尿道里,就會形成一些尿路的結(jié)石。

誘發(fā)嚴(yán)重的后果,而且對心血管有損傷。容易誘發(fā)心肌梗塞。

高尿酸主要是過量食用高嘌呤食物所致,

廣東地區(qū)是尿酸高,

發(fā)病率高度的一個地區(qū)。

主要是和我們的飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)系。

廣東人的飲食都偏于清淡,相比其他地區(qū)三高人群的比例小了很多,但為什么偏偏會得第四高呢?

平常喜歡吃海鮮,以及喜歡煲老火湯,里面的嘌呤含量非常高。所以這是導(dǎo)致這個地區(qū)高尿酸發(fā)病率高的主要原因。

為什么老火湯里的嘌呤含量很高?

其實我們煲湯的時候很多用到豬脊骨,還有一些動物的內(nèi)臟,這些食物本身的嘌呤含量就非常高,通過充分的煎煮,大量的嘌呤都是釋放在湯水里面。熬的時間越長,湯的嘌呤含量就越高。

健康喝湯的訣竅

建議在吃火鍋的時候或者燉老火湯的時候,

盡可能多吃湯渣少喝湯水

原因:一方面在湯水里溶解的嘌呤比較多,

另一方面湯渣的營養(yǎng)比湯水高。

高尿酸患者謹(jǐn)記兩吃兩不吃

不能吃的:蜂蜜、菌類。

菌類包括靈芝、蘑菇、香菇等等。

這些常用作煲湯的原料。它們的嘌呤含量比較高。蜂蜜是我們平常喜歡吃的食物,它本身不會生成尿酸,但蜂蜜中含有豐富的果糖,果在分解過程中,會促進(jìn)尿酸生成,所以不建議尿酸高的人吃蜂蜜??梢灶A(yù)防高尿酸的:梳打餅和玉米。

可以降低人體尿酸的濃度,減少泌尿系統(tǒng)中的尿路結(jié)石生成。梳打餅容易購買,攜帶方便,降尿酸的作用也比較明顯。

溫馨提示:如果在外面應(yīng)酬吃多了海鮮或者喝多了酒,可以把梳打餅隨身攜帶。方便的時候吃一點??梢越档湍蛩帷?/p>

是玉米·····

玉米包含了玉米苞葉,玉米須,玉米粒和玉米穗軸。其中玉米須和玉米苞葉是降尿酸的好東西。因為玉米須可以利尿泄熱,平肝利膽,而玉米苞葉可以治療砂石粒。

最佳食用功效

如果食用了高嘌呤的食物導(dǎo)致尿酸高的時候,經(jīng)常服用玉米須和玉米苞葉一起煮的水,有利于尿酸的排泄。

注意事項:

脾胃虛寒者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。建議飲食清淡的人不吃或少吃。

除了食療,賈主任還給我們介紹了另外一種方法通過按摩穴位,按摩這個穴位是有一定的降尿酸的作用。平常自己可以去揉按它。

有了這些妙招,還擔(dān)心尿酸降不下來嗎?

no~

讓健康殺手第四高無處可逃~

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