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白質(zhì)怎么吃,減肥人群服用蛋白質(zhì)的方法

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月23日 00:39

蛋白質(zhì)怎么吃,減肥人群服用蛋白質(zhì)的方法:蛋白質(zhì)粉一般用于給缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)粉由黃豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成。蛋白粉含有充足的蛋氨酸,彌補(bǔ)了黃豆蛋白的不足,能均衡提供9種人體所必需的氨基酸。那么蛋白質(zhì)粉怎么吃最有營養(yǎng)呢?

【蛋白質(zhì)怎么吃】

普通人士服用方法:

1、每天蛋白質(zhì)總攝入量保持在每磅體重1克左右。如飲食正常,補(bǔ)充食用乳清蛋白粉15克左右即可,相當(dāng)于日需要量的1/4。糖尿病人等日常攝入營養(yǎng)受限制者可根據(jù)飲食情況適當(dāng)加量。

2、請?jiān)跍厮蚶渌型耆芙?,勿使用熱水。可溶解在飲料、牛奶、湯水中,也可用于制作奶昔、冰激凌等蛋白質(zhì)食品。

健身人群服用方法:

1、運(yùn)動(dòng)后30-40分鐘內(nèi),喝1-2份(約22-45克)乳清蛋白。

運(yùn)動(dòng)后喝,是因?yàn)橛?xùn)練過的肌肉充血膨脹后,才會(huì)達(dá)到練哪里大哪里的效果。不過女生別緊張,要練大肌肉的話,需做極重的重量訓(xùn)練才會(huì)變大,適當(dāng)?shù)闹亓縿t可修飾優(yōu)美的線條。

2、睡前喝一份乳清蛋白,搭配全麥?zhǔn)称?、蛋制品等?/p>

睡眠期間是生長激素分泌、身體合成肌肉的理想時(shí)機(jī),也是身體營養(yǎng)儲(chǔ)備消耗的高峰。補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以為生長提供營養(yǎng),也補(bǔ)充睡眠中體內(nèi)營養(yǎng)的分解。搭配全麥?zhǔn)称坊蛘唠u蛋,可以延長蛋白質(zhì)吸收的時(shí)間,為長時(shí)間睡眠的身體持續(xù)提供營養(yǎng)。

減肥人群服用方法:

1、運(yùn)動(dòng)后30-40分鐘內(nèi),喝1份乳清蛋白。

大運(yùn)動(dòng)量之后,不但脂肪被消耗,肌肉也同樣大量被分解。服用蛋白質(zhì)補(bǔ)充可以達(dá)到減脂不減肌的目的。肌肉的損失會(huì)令人追悔莫及。

2、低脂肪、低炭水晚餐后,喝10克左右乳清蛋白,配合高纖維食品。

減肥者的低脂飲食也往往意味著肉、蛋的攝入減少,即蛋白質(zhì)攝入不足。減少夜間炭水化合物的攝入是為了減少糖-肝糖原-脂肪的合成。現(xiàn)代人夜間活動(dòng)豐富,營養(yǎng)不足會(huì)帶來大量不良后果。乳清蛋白對于減肥者而言是低負(fù)作用的熱量和營養(yǎng)來源。

【哪些人需要補(bǔ)充蛋白粉】

1、對于健康人而言,只要堅(jiān)持正常飲食,堅(jiān)持食物豐富多樣,就完全能滿足人體對蛋白質(zhì)的需要,沒有必要再補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉。而且,食物帶給人的心理享受和感官刺激,是蛋白質(zhì)粉所不能替代的。

2、對于有需要的特殊人群,除了通過食物補(bǔ)充必需氨基酸以外,可以適當(dāng)選擇蛋白質(zhì)粉作為蛋白質(zhì)的補(bǔ)充,但是一定要注意蛋白質(zhì)粉的用量。白質(zhì)過剩,不但使人肥胖,還增加肝臟和腎臟的代謝負(fù)擔(dān),久而久之就可能影響它們的功能。

3、新生兒新生兒不宜食用蛋白質(zhì)粉,他們應(yīng)選擇蛋白質(zhì)含量在10%-20%的奶粉。

4、痛風(fēng)病人要謹(jǐn)慎選擇食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質(zhì)粉。因?yàn)榇蠖怪械泥堰?,可以造成體內(nèi)尿酸增高,促成或加重痛風(fēng)。但也有些品牌的大豆蛋白粉經(jīng)過了特殊的處理,比如葆苾康的大豆蛋白粉就不含嘌呤。

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