大家好，這里是邱哥說美食，氣血是我們生命的源泉，不僅貫穿著我們身體的每個部位，而且是維持我們大腦和生理的運行的執(zhí)行者。因此，一個人的身體是否健康少生病，關(guān)鍵在于這個人的氣血是否充足。所以，我們常常用這個氣色真好、臉色紅潤有光澤來形容一個人非常健康的身體狀況，反之，則會以臉色蒼白、身體乏力和手腳冰涼等情況，來形容一個人氣血不足、氣色差。因此，氣血充足對于我們的身體健康非常重要，建議大家安排日常飲食，需要注重滋補氣血，補足身體所需的血氣，健康過秋冬。而秋天補氣血，我推薦大家常喝八道補氣血湯，氣血雙補增免疫同時，美容又養(yǎng)顏，越喝越健康。接下來，我分享一下這八道補氣血湯的做法，喜歡的朋友，跟著我一起來學習吧。

一、山藥紅棗烏雞湯

食材準備：烏雞、紅棗、山藥、當歸、姜片、蔥段。

做法流程：

1.把烏雞剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，接著加入料酒、姜片和蔥段去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.清洗干凈當歸和紅棗，然后去除紅棗內(nèi)核，在一起放入燉鍋中，接著倒入適量的清洗，加入一塊姜片。

3.然后中小火燉煮一個小時，再將山藥去皮切小塊，接著一起放入燉鍋中燉煮。

4.在燉煮一個小時后，撒入一把清洗干凈的枸杞子，加入適量的食鹽調(diào)味，接著繼續(xù)燉煮三分鐘左右，即可出鍋開吃。

二、藥膳雞爪湯

食材準備：雞爪、黨參、黃芪、當歸、玉竹、紅棗、桂圓、枸杞子、姜片、蔥段。

做法流程：

1.雞腳去除指甲，然后清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，接著加入料酒、姜片和蔥段去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.清洗干凈黨參、黃芪、當歸、玉竹、紅棗、桂圓，然后一起放入燉鍋中，紅棗記得去核，再加入一塊姜片，倒入適量的清水。

3.接著中小火燉煮兩個小時，再加入一丟丟食鹽調(diào)味，然后撒入一把清洗干凈的枸杞子，再繼續(xù)燉煮三分鐘左右后，即可出鍋開吃。

三、花膠鴿子湯

食材準備：鴿子、花膠、黨參、黃芪、當歸、紅棗、枸杞子、姜片、蔥段。

做法流程：

1.鴿子剁成大塊，放入大碗中，接著加入姜片、蔥段和沒過鴿子的溫水，然后一起浸泡半個小時去腥，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.清洗干凈花膠、黨參、黃芪、當歸和紅棗，再把紅棗內(nèi)核去除，然后一起放入燉鍋中。

3.接著往燉鍋中加入一塊姜片，倒入適量的清水，然后中小火燉煮兩個小時，再加入一小勺食鹽調(diào)味。

4.最后再撒入一把清洗干凈的枸杞子，繼續(xù)燜煮三分鐘左右后，即可出鍋開吃。

四、花膠海參烏雞湯

食材準備：花膠、海參干、烏雞、淮山片、紅棗、姜片、蔥段。

做法流程：

1.把烏雞剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，接著加入料酒和姜蔥去腥，煮開以后，把浮沫撇去，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.提前泡發(fā)海參和花膠，然后清洗干凈，放入燉鍋中，接著把紅棗也清洗一下、去除內(nèi)核，在一起放入。

3.往燉鍋中加入適量的清水，然后中小火燉煮兩個小時，再加入一丟丟食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。

五、藥膳排骨湯

食材準備：排骨、黨參、黃芪、當歸、桂圓、紅棗、姜片、蔥段。

做法流程：

1.把排骨剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，接著加入料酒、姜片和蔥段去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.清洗干凈黨參、黃芪、當歸、桂圓和紅棗，然后一起放入燉鍋中，紅棗需要去核。再加入一塊姜片，倒入適量的清水。

3.然后中小火燉煮兩個小時，最后加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。

六、人參土雞湯

食材準備：土雞、人參、紅棗、姜片、蔥段。

做法流程：

1.把土雞剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，接著加入料酒、姜片和蔥段去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分備用。

2.清洗干凈人參和紅棗，去除紅棗內(nèi)核，然后和姜片一起放入燉鍋中，再加入適量的清水。

3.接著中小火燉煮兩個小時，再加入一丟丟食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。

七、蟲草花烏雞湯

食材準備：烏雞、蟲草花、北芪、當歸、玉竹、麥冬、紅棗、姜片、蔥段。

做法流程：

1.把烏雞剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，接著加入蔥姜和適量的料酒去腥，煮開以后，把煮出的浮沫撇去，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.清洗干凈蟲草花、北芪、當歸、紅棗、玉竹和麥冬，然后和姜片一起放入燉鍋中，紅棗需要去核，再倒入適量的清水。

3.然后中小火燉煮兩個小時，最后加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。

八、紅棗蓮子豬心湯

食材準備：豬心、蓮子、紅棗、百合、麥冬、無花果、姜片。

做法流程：

1.豬心切成薄片，然后加入適量的玉米淀粉一起抓拌均勻，再清洗幾遍，把血水清洗干凈，再倒入燉鍋中。

2.清洗干凈紅棗、蓮子、麥冬、無花果、百合和紅棗，然后去除紅棗內(nèi)核，再和姜片一起放入燉鍋中。

3.接著往燉鍋中加入適量的清水，然后中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。

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