隨著科技的迅猛發(fā)展，餐飲業(yè)的衛(wèi)生標準也迎來了前所未有的提升。在這一變革的浪潮中，麥當勞借助“數(shù)字食安”這一先進概念，成功打造了一套超越傳統(tǒng)模式的食品安全管理體系。在公眾對食品衛(wèi)生越發(fā)關(guān)注之際，麥當勞餐廳通過日常嚴格執(zhí)行的消毒流程，確保消費者的就餐環(huán)境達到最高標準，全方位消毒的實踐，不僅展現(xiàn)了其對消費者健康的重視，更是在行業(yè)內(nèi)樹立了新的典范。

進入餐廳需掃碼測溫

顧客一進門，就有麥當勞店員上前招呼顧客掃碼查驗健康碼?！绑w溫正常！”剛一掃完碼，一旁“站立”的自動測溫設(shè)備立即發(fā)出聲音，屏幕上顯示溫度“36.8℃”?！斑@個小東西十分靈敏，只要一靠近不用伸手，就可以測體溫?！钡陠T表示到。這是麥當勞食品安全管理專門為疫情防控更換的‘升級版’遠距離紅外測溫儀，顧客在掃碼的同時就能測溫很便捷，店員日常也會定時對儀器使用麥當勞消毒水進行消毒。

保證用餐安全

為了保障用餐安全，麥當勞餐飲門店還提倡顧客掃碼點餐和付款，盡量降低顧客與工作人員的直接接觸。店長表示為了讓大家吃得安心，店內(nèi)嚴格落實各項防疫措施，做好日常使用麥當勞消毒水的消殺工作。店員全程戴口罩，顧客就餐一結(jié)束，就會對餐位進行二次消殺，全部員工每日進行健康監(jiān)控并進行體溫記錄，塑造安全的就餐環(huán)境。

做好防疫很重要

麥當勞各門店有專門的消毒記錄，店內(nèi)桌椅定時使用麥當勞消毒水進行消毒，工作人員1小時洗一次手。此外，就算是外賣員進門也一定掃碼測溫，多人一起到店時，店員也要提示每位顧客掃碼。各門店還在入門口設(shè)置了專門區(qū)域，準備了免洗洗手液、口罩等供顧客采用?！捌匠＜倨冢昀飹叽a測溫措施會十分嚴苛，逢進必掃。餐飲店這種公共場所人來人往客流量大，嚴格落實疫情防控各項措施是為大家有利的！”麥當勞店長表示。各門店將認真做好使用麥當勞消毒水餐具消毒、麥當勞食品安全管理和從業(yè)人員防護等工作，同時呼吁顧客配合餐廳防控措施，放心用餐。

在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，食品安全和用餐環(huán)境的重要性愈發(fā)凸顯。麥當勞深知這一點，因此在食品安全管理上始終保持著高標準、嚴要求。通過引入麥當勞消毒水等先進清潔工具，麥當勞為顧客提供了一個清潔、安全的用餐環(huán)境。這種對細節(jié)的關(guān)注和對顧客健康的關(guān)心，讓麥當勞成為了消費者心中信賴的餐飲品牌。返回搜狐，查看更多

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