洪澇災(zāi)害后飲食應(yīng)該注意什么
洪澇災(zāi)害后注意避免喝生水,避免吃生冷、被洪水浸泡的食物;在保證食品和飲水安全的前提下,做到飲食多樣化,合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),提高抗病能力,降低出現(xiàn)傳染性疾病的幾率。
近日,我國(guó)局部地區(qū)遭遇極端強(qiáng)降雨天氣,暴雨不但威脅的人們的生命財(cái)產(chǎn)安全,還可能會(huì)引發(fā)多種傳染性疾病,所以在洪澇災(zāi)害后必須嚴(yán)格飲食,降低患病的幾率,那么,洪澇災(zāi)害后飲食應(yīng)該注意些什么呢?
一、注意避免喝生水
洪澇災(zāi)害發(fā)生后,水源可能會(huì)被污染,所以嚴(yán)禁喝生水,喝水時(shí)只能喝煮沸的白開水或者經(jīng)過消毒的桶裝飲用水、瓶裝礦泉水等。可避免飲用被污染的水,傳染細(xì)菌、病毒,誘發(fā)痢疾、腸炎、霍亂等疾病。
二、避免吃生冷食物
洪澇災(zāi)害后最好吃熟食,盡量避免直接食用瓜果蔬菜等生食,因?yàn)楣弑缓樗莼蛴晁疀_淋后,水中的細(xì)菌、雜質(zhì)會(huì)附著在食物上,盲目食用也可能會(huì)引發(fā)腸胃系統(tǒng)疾病。如要把瓜果蔬菜做熟食用,還需要先用消過毒的水清洗,保證食物的干凈衛(wèi)生。
三、避免吃洪水浸泡食物
夏天高溫、高濕,凡是被洪水浸泡的食物都可能會(huì)受到污染,尤其是田地被洪水淹過之后,土壤中的微生物會(huì)成倍的繁殖,所以被洪水浸泡的食物最好丟棄,不要食用,以免誘發(fā)疾病。被洪水淹死的家禽、家畜、海產(chǎn)品更不能食用。
四、注意合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
在保證食品和飲水安全的前提下,盡可能做到飲食多樣化,為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)身體抗病能力,才可能更好的預(yù)防傳染性疾病的發(fā)生。
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