消瘦的飲食調(diào)養(yǎng) 　　瘦弱的飲食調(diào)養(yǎng)，首先要注意調(diào)整脾胃功能，以促進(jìn)食欲和消化吸收功能。飲食上首先 要保證供給充足的蛋白質(zhì)和熱能。食物中動(dòng)物蛋白質(zhì)和豆類要占蛋白質(zhì)總量的1/3～1/2。食物要多樣化，注意合理搭配。烹調(diào)加工時(shí)，應(yīng)注意色、香、味，以刺激食欲。肉類食品要制 作得軟爛，最好以蒸為主。平時(shí)要盡量少吃煎炸食品和不易消化的食品。 祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，消瘦者多屬陰虛和熱性體質(zhì)，所謂“瘦人多火”，即虛火。因此，消瘦者的 膳食宜以滋陰清熱為主，日常飲食中除選用含動(dòng)物性蛋白質(zhì)豐富的食物，如禽肉、畜肉、蛋 類、奶類、魚類外，可適當(dāng)多吃些豆制品、赤豆、薏苡仁、百合、蔬菜和瓜果等。其它性味 偏涼食物，如黑木耳、白木耳、蘑菇、苦瓜、芹菜、花生、核桃、芝麻、綠豆、甲魚、鰻魚 、泥鰍、兔肉、鴨肉、西瓜、梨等，可根據(jù)個(gè)人口味適量選食。應(yīng)少食燥熱及辛辣食品，如 辣椒、姜、蒜、蔥及蝦、蟹等助火散氣的食物。酸冷食物也應(yīng)少吃，如酸梅、山楂、檸檬、 橘子、醋、生菜等。 瘦弱者多有體內(nèi)熱量不足，缺乏耐力，腸胃功能較差。應(yīng)采用藥療、體療、食療等方法進(jìn)行綜合調(diào)理。要注意少食多餐，如一次進(jìn)餐量多，消化吸收不了，或餐次間隔太長，食物營養(yǎng)供不應(yīng)求，也難以增重，所以每日以5～6餐為宜。鮮美的湯類有助于刺激食欲和補(bǔ)充營 養(yǎng)，應(yīng)注意食用。對(duì)脾胃功能較弱者，除應(yīng)注意少食多餐、不偏食、不暴飲暴食外，還應(yīng)適量多吃些具有補(bǔ)脾健胃功能的食物，如蓮子、山藥、扁豆、紫米、薏苡仁、紅棗、蜂蜜、鯽魚、豬肚等。少吃含纖維較多和不易消化的食物如韭菜、芹菜及高脂肪食物。 體瘦者鍛煉時(shí)要注意運(yùn)動(dòng)量適中。運(yùn)動(dòng)過量，機(jī)體消耗較大很難增胖；運(yùn)動(dòng)量不足，則影響食欲和消化吸收，要根據(jù)個(gè)人適應(yīng)的運(yùn)動(dòng)量堅(jiān)持鍛煉，以提高機(jī)體抵抗力和強(qiáng)健身體。 同時(shí)要保證充足的睡眠，睡前可喝1杯加糖的牛奶或喝1碗溫?zé)岬男∶字嘁灾诖呙摺Ｋ叱渥銜r(shí)，*代謝率降低，體內(nèi)蛋白質(zhì)和脂肪的合成增加，有利于增加體重。

　　 此外，有些人由于錯(cuò)誤的審美觀，總認(rèn)為瘦比胖好，而盲目節(jié)食減肥，以致造成體內(nèi)代謝平 衡失調(diào)及胃腸功能紊亂，甚至導(dǎo)致厭食癥。因此，為了保持和獲得健康健美的身材，養(yǎng)成良 好的飲食習(xí)慣，保證身體所需的各種營養(yǎng)成分的供給充足和合理搭配，是非常重要的。除此 之外，還應(yīng)保持樂觀的情緒和愉快的心境。常言說得好：“心寬體胖?！?/p>

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