嬰幼兒配方乳粉是廣大嬰幼兒的口糧，其質(zhì)量安全關(guān)系嬰幼兒身體健康和生命安全，關(guān)系億萬(wàn)家庭的幸福和民族的未來(lái)。近年來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求，聚焦企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)，創(chuàng)新工作思路，“服務(wù)+監(jiān)管”雙向融合，出臺(tái)一系列政策措施，推動(dòng)淮南益益營(yíng)養(yǎng)食品科技有限公司嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，不斷提高食品安全管理水平。

目前，我市擁有全省唯一一家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》公布后，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極行動(dòng)，第一時(shí)間指導(dǎo)企業(yè)修訂食品安全管理制度、職責(zé)、記錄、流程和主體責(zé)任落實(shí)導(dǎo)圖，制定包括48項(xiàng)的企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任相關(guān)制度，將“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制納入企業(yè)質(zhì)量管理體系，形成了一系列管理制度和技術(shù)規(guī)范。聚焦企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)，指導(dǎo)企業(yè)率先在全省實(shí)現(xiàn)1名食品安全總監(jiān)、8名食品安全員上崗到位全覆蓋。賦予食品安全總監(jiān)在重大事項(xiàng)中的“一票否決權(quán)”，確保食品安全管理人員絕非“擺設(shè)”，企業(yè)設(shè)立相關(guān)崗位也絕不是“走過(guò)場(chǎng)”。截至目前，企業(yè)依托“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患整改完成率100%。

今年，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”，指導(dǎo)企業(yè)率先完成嬰配乳粉可視化監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)并與國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局可視化監(jiān)管平臺(tái)對(duì)接；被國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局確定為嬰配乳粉生產(chǎn)企業(yè)關(guān)鍵點(diǎn)遠(yuǎn)程非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管試點(diǎn)單位。依托可視化監(jiān)管平臺(tái)，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局實(shí)施“24小時(shí)隨時(shí)查”零距離監(jiān)管，打造出24小時(shí)不間斷監(jiān)管模式。今年3月開(kāi)通以來(lái)，共檢查企業(yè)12個(gè)點(diǎn)位，巡查248次，對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題采取“抓拍問(wèn)題+視頻取據(jù)+現(xiàn)場(chǎng)檢查閉環(huán)處理”的模式，充分做到源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控。

為加強(qiáng)對(duì)嬰配乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)的精準(zhǔn)監(jiān)管，助企提升防范和化解風(fēng)險(xiǎn)能力水平，構(gòu)建市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)無(wú)事不擾、無(wú)處不在、管服一體工作模式，今年，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在前期設(shè)置幫扶專(zhuān)員基礎(chǔ)上，在淮南市益益營(yíng)養(yǎng)食品科技有限公司建立幫扶專(zhuān)員工作站，聘請(qǐng)政治素質(zhì)高、服務(wù)意識(shí)好、熟悉政策業(yè)務(wù)的同志擔(dān)任幫扶專(zhuān)員，幫扶專(zhuān)員定期上門(mén)辦公指導(dǎo)幫扶工作。工作站制定了幫扶工作制度、幫扶清單，為企業(yè)提供“菜單式”和“一站式”服務(wù)指導(dǎo)。幫扶專(zhuān)員每月參加企業(yè)的月調(diào)度會(huì)議，工作站每季度召開(kāi)1次企業(yè)食品安全管理人員和質(zhì)量管控人員會(huì)商會(huì)，指導(dǎo)企業(yè)梳理研判問(wèn)題，督促企業(yè)落實(shí)管控排查工作機(jī)制。市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過(guò)建立常態(tài)化溝通座談機(jī)制等方式，深化政企聯(lián)系、全力服務(wù)企業(yè)，與“一企一策”精準(zhǔn)監(jiān)管形成有效銜接。

食品安全，任重道遠(yuǎn)。下一步，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加強(qiáng)特殊食品安全監(jiān)管，督促特殊食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)提升特殊食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控能力，全力保障嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全。

通訊員 陳園園 記者 廖凌云

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