一個(gè)國際科學(xué)家小組發(fā)現(xiàn)了運(yùn)動(dòng)如何通過對脂肪的影響促進(jìn)新陳代謝和健康的分子證據(jù)。有證據(jù)表明脂肪在這一過程中起著積極的作用。

這一發(fā)現(xiàn)是在早期研究的基礎(chǔ)上得出的。在早期的研究中，研究人員首次表明，運(yùn)動(dòng)促使脂肪組織釋放調(diào)節(jié)新陳代謝的分子。

現(xiàn)在，在發(fā)表在《自然代謝》(Nature Metabolism)雜志上的一篇新論文中，他們描述了他們是如何識(shí)別其中一種分子并研究其活性的。

這種分子是一種叫做轉(zhuǎn)化生長因子2 (tgf - 2)的蛋白質(zhì)，研究關(guān)注的是它對葡萄糖和脂肪酸代謝的影響。

研究人員利用小鼠證明，運(yùn)動(dòng)可以刺激脂肪細(xì)胞釋放tgf - 2，從而提高葡萄糖耐受性。

此外，用TGF-beta 2治療久坐的小鼠逆轉(zhuǎn)了動(dòng)物體內(nèi)“高脂肪喂養(yǎng)的有害代謝效應(yīng)”。

“事實(shí)上，”馬薩諸塞州波士頓哈佛醫(yī)學(xué)院的醫(yī)學(xué)教授勞里·j·古德伊爾(Laurie J. Goodyear)博士說，“一種蛋白質(zhì)具有如此重要和顯著的作用，這一點(diǎn)令人印象深刻?！?/p>

脂肪因子提高葡萄糖耐受性

tgf - 2是一種脂肪因子，是一組主要來源于脂肪細(xì)胞或脂肪細(xì)胞的信號(hào)蛋白。

脂肪因子有助于調(diào)節(jié)脂肪組織以及大腦、肝臟和其他器官的各種代謝過程。它們在免疫系統(tǒng)中也有作用。

TGF-beta 2不同于脂肪細(xì)胞釋放的大多數(shù)脂肪因子，后者往往隨著肥胖而增加，會(huì)損害健康和新陳代謝。

古德伊爾教授解釋說，“與許多脂肪因子的負(fù)面影響相比，”他們的研究發(fā)現(xiàn)，tgf - 2是一種脂肪因子，當(dāng)它通過鍛煉從脂肪細(xì)胞中釋放出來時(shí)，“實(shí)際上提高了葡萄糖耐受性”。

她和她的同事研究了運(yùn)動(dòng)前后男性和小鼠體內(nèi)的脂肪因子。他們發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)后tgf - 2水平上升。

進(jìn)一步的研究表明，在男性和小鼠中，運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致tgf - 2水平升高，不僅在脂肪組織中，而且在血液中。

研究小組還發(fā)現(xiàn)，用tgf - 2治療小鼠會(huì)直接引發(fā)代謝變化，包括更高的脂肪酸攝入水平和更好的葡萄糖耐受性。

扭轉(zhuǎn)高脂肪飲食的不良影響

在研究的下一階段，研究人員將tgf - 2注射給那些因食用高脂肪食物而變得肥胖的老鼠。

他們觀察到這種蛋白質(zhì)和運(yùn)動(dòng)的效果相似;它逆轉(zhuǎn)了高脂肪飲食對新陳代謝的負(fù)面影響。

最后，他們將tgf - 2注射給因食用高脂肪食物而患上2型糖尿病的小鼠。同樣，其效果與運(yùn)動(dòng)相似，并逆轉(zhuǎn)了飲食對新陳代謝的負(fù)面影響。

古德伊爾教授說，這項(xiàng)研究首次證明了運(yùn)動(dòng)誘導(dǎo)的脂肪因子可以促進(jìn)新陳代謝。

此外，研究小組還發(fā)現(xiàn)，乳酸在運(yùn)動(dòng)誘導(dǎo)的tgf - 2影響代謝的過程中也發(fā)揮著重要作用。

肌肉在運(yùn)動(dòng)時(shí)釋放乳酸。然后酸進(jìn)入脂肪組織，刺激脂肪細(xì)胞分泌tgf - 2。

研究人員認(rèn)為，這一發(fā)現(xiàn)可能導(dǎo)致使用tgf - 2治療高血糖和2型糖尿病的療法。

然而，在這種治療成為可能之前，還有很多工作要做，包括TGF-beta 2的長期安全性試驗(yàn)。

“這項(xiàng)研究徹底改變了我們對鍛煉的看法，以及鍛煉對新陳代謝的諸多影響?！备匾氖?，脂肪在運(yùn)動(dòng)中起著重要的作用。--勞里·古德伊爾教授，博士。返回搜狐，查看更多

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