蛋白粉的正確吃法及蛋白粉的攝入量

對(duì)于家中有病人或者是長(zhǎng)時(shí)間的體弱多病的朋友家中，蛋白粉是常見的一種補(bǔ)品，適量的食用對(duì)我們的身體是有好處的，但是如果食用方法不正確對(duì)我們的身體也是一種損害。 蛋白粉的攝入量 根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》，成人每天蛋白質(zhì)的攝入量是65～90克，或者按總能量計(jì)占10%～12%即可滿足代謝需要。此外，蛋白質(zhì)攝入量因人的年齡、體重及勞動(dòng)強(qiáng)度不同而存在一定的差異。生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童和青少年、懷孕期或哺乳期的婦女，蛋白質(zhì)的需要量一般高一些。 首先，蛋白粉不宜空腹吃。不管在兩餐之間，還是就餐時(shí)先吃蛋白粉，都很浪費(fèi)?？崭钩缘鞍追?，作用和一個(gè)饅頭沒多大區(qū)別。其次，不要與橙汁等酸性飲料一起吃。蛋白粉本身口感并不好，有些人把它和果汁等飲料一起吃，會(huì)使蛋白粉形成凝塊，影響消化吸收。最后要注意，吃乳清蛋白粉不可過度加熱，否則破壞其營(yíng)養(yǎng)成分，最好溶于40攝氏度以下的水或粥中服用。 需要強(qiáng)調(diào)的是，蛋白粉進(jìn)食過量會(huì)增加肝、腎負(fù)擔(dān)。尤其是老年人，腎功能已經(jīng)減弱，長(zhǎng)期吃對(duì)其不利。此外，蛋白質(zhì)含磷，會(huì)影響鈣吸收，可能誘發(fā)骨質(zhì)疏松。 知道了如何正確食用蛋白粉，肌肉的生長(zhǎng)、激素的產(chǎn)生、免疫功能的維持等，都離不開蛋白質(zhì)的貢獻(xiàn)。

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蛋白質(zhì)含量高的食物有哪些？

你好，蛋白質(zhì)含量相對(duì)較多的有桑葚（1.7克蛋白質(zhì)/100克桑葚）、櫻桃（1.1克蛋白質(zhì)/100克櫻桃））、酸棗（3.5克蛋白質(zhì)/100克酸棗）、山藥（1.9克蛋白質(zhì)/100克山藥）等，在正常食用上述水果蔬菜的情況下，是不能滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)需求的。因此建議通過食用富含蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑如蛋白粉等，來達(dá)到為機(jī)體補(bǔ)充蛋白質(zhì)的目的。

蛋白質(zhì)含量高的有哪些食物？

你好，平時(shí)含有蛋白質(zhì)的食物有：雞蛋、牛奶、魚肉、瘦肉、大豆等，但在正常的飲食用量下，會(huì)因此類食物中蛋白質(zhì)含量以及消化吸收率相對(duì)不高等原因，導(dǎo)致不能滿足人體每天的蛋白質(zhì)需求。因此建議通過食用富含蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑如蛋白粉等，來達(dá)到為機(jī)體補(bǔ)充蛋白質(zhì)的目的。

蛋白粉可以長(zhǎng)期服用嗎？有沒有副作用？

你好，要適當(dāng)攝取，長(zhǎng)期食用蛋白粉對(duì)身體是沒有副作用的。但如果用量超過膳食指南的推薦標(biāo)準(zhǔn)，可能會(huì)引起消化不良等腸胃不適。 建議，在食用時(shí)要依照產(chǎn)品說明，以免導(dǎo)致腸胃不適。

蛋白粉有哪些功效以及作用？

人體所攝取的蛋白質(zhì)，會(huì)在體內(nèi)被消化分解成多種氨基酸，所以蛋白質(zhì)的作用是通過氨基酸來實(shí)現(xiàn)的，其主要功效有：一、提高免疫力，機(jī)體免疫系統(tǒng)的核心物質(zhì)是——抗體，而抗體是由氨基酸組成，所以氨基酸可為抗體的合成提供原料支持，進(jìn)而具有提高免疫力的作用；二、抗疲勞，人體每天所需的能量有15%是由氨基酸提供，所以氨基酸可為機(jī)體提供能量，進(jìn)而緩解疲勞；三、改善貧血，貧血主要是因機(jī)體血紅蛋白合成不足所致，而血紅蛋白又是有氨基酸等成分構(gòu)成，因此，補(bǔ)充蛋白質(zhì)可為血紅蛋白的合成提供原料，進(jìn)而起到改善貧血的功效。

蛋白質(zhì)粉小孩能吃嗎？

你好，人體的不同組織主要是由蛋白質(zhì)構(gòu)成，因此補(bǔ)充蛋白質(zhì)可為機(jī)體組織生長(zhǎng)提供原料支持，尤其是小孩，身體各組織正處在快速生長(zhǎng)發(fā)育的階段，對(duì)蛋白質(zhì)的需求量較大，所以，小孩食用蛋白質(zhì)，可起到促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育的作用。

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