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蘋果有什么食用禁忌 哪些人不宜吃蘋果

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月18日 13:26

一、蘋果有什么食用禁忌

  禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核

  蘋果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷?。氫氰酸大量沉積在身體,會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。

  但也不必過分擔(dān)心,蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有。需要提醒的是:吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核,雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒,但長期這樣吃,的確對(duì)健康不利。

  禁忌二、小心打蠟蘋果

  許多蘋果在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素,或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。

  “有毒蘋果”的危險(xiǎn):膨大素催個(gè),催紅素增色,防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟。零售果販還會(huì)給蘋果打上工業(yè)石蠟,目的是保持水分,是果體鮮亮有賣相。

  禁忌三、蘋果不宜與海鮮同食

  蘋果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等,都不宜與海鮮同食。

  蘋果的營養(yǎng)很豐富,吃蘋果時(shí)要細(xì)嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,還能防病抗癌。

  所以雖然說蘋果的營養(yǎng)價(jià)值是很豐富的,但是如果我們想要擁有一個(gè)健康的身體,那么我們就要從飲食上注意了,這樣才能讓蘋果吃的健康的。

  禁忌四、晚上不能吃蘋果

  很多人晚上餓了習(xí)慣吃蘋果,早上的蘋果是金,晚上的則是垃圾。對(duì)身體沒有益處的。

  禁忌五、剛剛吃晚飯不能吃蘋果

  吃晚飯1個(gè)小時(shí)后吃蘋果可以促進(jìn)消化??墒莿倓偝酝觑埦统蕴O果不利于消化。

  禁忌六、 潰瘍性結(jié)腸炎的病人不能吃

  潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果,特別是急性發(fā)作期,由于腸壁潰瘍變薄,蘋果質(zhì)地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激,不利于腸壁潰瘍面的愈合,且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。

二、哪些人不宜吃蘋果

  1、痛經(jīng)患者不宜吃蘋果

  女性在生理期總會(huì)出現(xiàn)各種癥狀,比如痛經(jīng)就是其中的一種。女性一但痛經(jīng)會(huì)喝大量的紅糖水及食用緩解痛經(jīng)的藥物,雖然在生理期不能食用涼的水果,但多數(shù)女性會(huì)將水果用溫水溫一下,然后再食用,主要是為了在經(jīng)期里補(bǔ)充維生素以達(dá)到緩解痛經(jīng)的作用,但這樣的想法卻是錯(cuò)誤的。

  痛經(jīng)時(shí)食用水果并沒有多大的錯(cuò)誤,錯(cuò)誤的是將自認(rèn)為對(duì)身體有益的水果給自身補(bǔ)充能量,尤其是在生理期。

  蘋果味酸,屬澀滯,易導(dǎo)致氣血瘀滯,月經(jīng)淋漓不盡。尤其是青蘋果,在涼寒的冬季節(jié),容易導(dǎo)致行經(jīng)天數(shù)延長,月經(jīng)量減少,甚至加重痛經(jīng)等癥狀。所以,在經(jīng)期千萬不要再食用蘋果,以免使生理期的癥狀加重。

  2、便秘患者不宜吃蘋果

  日常飲食的不規(guī)律,再加上經(jīng)常食用辛辣類的食物,易導(dǎo)致便秘的狀況出現(xiàn),而多數(shù)人認(rèn)為便秘的出現(xiàn)主要是缺少水果蔬菜的攝入,所以大量的食用水果。

  而人們對(duì)于水果的第一選擇卻是蘋果,蘋果中雖含有大量膳食纖維和水分,但蘋果中的果膠可吸附腸道多余水分,對(duì)于便秘患者而言,如果吃蘋果不愛喝水,則會(huì)導(dǎo)致便秘加重。

  3、潰瘍性結(jié)腸炎的病人

  潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果,尤其是在急性發(fā)作期,由于腸壁潰瘍變薄,蘋果質(zhì)地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激,很不利于腸壁潰瘍面的愈合,且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。

  4、白細(xì)胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人

  白細(xì)胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果,以免使癥狀加重或影響治療結(jié)果。

  冠心病、心肌梗塞、腎病慎吃。

  所以,對(duì)于便秘的癥狀,首先應(yīng)該咨詢醫(yī)生該吃什么藥物,不能一味的依靠吃水果解決便秘的問題,而多數(shù)人對(duì)蘋果的具體作用并不是很了解,卻一直認(rèn)為它是萬能的水果,所以無論身體出現(xiàn)什么問題,第一選擇的水果就是蘋果,所以這樣的認(rèn)知是錯(cuò)誤的。

三、常吃蘋果的好處

  第一:治療便秘

  蘋果中含有豐富的有機(jī)酸以及纖維素,這兩種物質(zhì)都能夠很好的促進(jìn)我們的腸道進(jìn)行蠕動(dòng),這樣原本堅(jiān)硬的大便也會(huì)變得松軟起來,更加容易排出體外。所以說,每天吃一個(gè)蘋果具有很好的通便的效果,如果想要獲得最好的治療便秘的功效,那么可以將蘋果烤熟之后服用。

  第二:治療高血壓

  通過現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),蘋果中含有比較多的鉀元素,同時(shí)鈉元素的含量比較少。所以說,服用蘋果之后原本含有的鉀元素能夠和體內(nèi)多余的鈉元素進(jìn)行結(jié)合,這樣就可以順利的排出體外。身體中出現(xiàn)高血壓的主要原因就是由于鈉元素過多,所以吃蘋果能夠很好的防治高血壓,建議可以生吃蘋果或者是榨汁服用。

  第三:治療拉肚子

  你知道嗎,蘋果中多種物質(zhì)都具有很好的收斂作用,特別是蘋果酸、果膠、有機(jī)酸、纖維素以及鞣酸等等,這些物質(zhì)能夠很好的吸收細(xì)菌以及毒素,對(duì)于止瀉效果很好。如果想要獲得最好的效果,建議在每天早晚的時(shí)候空腹吃一個(gè)蘋果,除此之外也可以將半熟的蘋果放入鍋中水煮,然后湯肉一起服用。

  第四:懷孕期間女性服用效果好

  蘋果非常的適合各種人群服用,就算是身體處在特殊時(shí)期的孕婦也不例外。很多女性在懷孕初期都會(huì)出現(xiàn)孕吐的情況,這個(gè)時(shí)候?qū)τ谏眢w的損傷是比較大的,甚至有可能危害到胎兒的發(fā)育。吃蘋果不僅能夠及時(shí)的補(bǔ)充身體所需要的熱量和維生素,同時(shí)又能夠很好的調(diào)節(jié)水鹽以及電解質(zhì)之間的平衡,能夠有效的預(yù)防由于孕吐過于頻繁所引起的酸中毒,很好的保障胎兒以及孕婦的健康。

  第五:減肥

  這應(yīng)該是很多愛美女性最關(guān)心的一項(xiàng)吃蘋果的好處了,研究發(fā)現(xiàn)蘋果中含有豐富的維生素以及蘋果酸,這些物質(zhì)都能夠很好的促進(jìn)脂肪進(jìn)行分解。所以說,一些過于肥胖的人群可以在每天的飯前吃一個(gè)蘋果,這樣不僅能夠很好的提供飽腹感,同時(shí)還具有預(yù)防肥胖的作用。如果是一些想要更好的進(jìn)行減肥的人群,那么可以適量的多吃一些酸蘋果。

  第六:防治糖尿病

  糖尿病患者的主要原因就是由于身體中膽固醇過高所引起的,而蘋果中含有豐富的果膠,這種物質(zhì)能夠很好的預(yù)防身體出現(xiàn)膽固醇過高的情況,能很好的減少血糖含量,這對(duì)于防治高血壓具有一定作用。如果想要獲得更好的治療效果,那么建議多吃一些酸蘋果。

  第七:美容養(yǎng)顏

  蘋果中的鈣質(zhì)以及維生素的含量非常的豐富,這些物質(zhì)在進(jìn)入身體之后具有美容的功效,能夠很好的延緩機(jī)體衰老,保持青春美貌。另外,蘋果中所含有的大量果膠能夠令肌膚保持彈性有光澤。

  第八:治療貧血

  研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃蘋果還能夠令我們的皮色更好,皮膚也變得紅嫩起來。這主要是由于蘋果能夠很好的增加身體中所含有的血色素,這對(duì)于一些貧血患者來說是非常好的,能夠很好的對(duì)貧血癥狀起到輔助治療的功效。

四、蘋果可以預(yù)防哪些病

  1.提高免疫力預(yù)防流感

  蘋果內(nèi)的維他命C有助于維持紅血球濃度,也能刺激抗體和白血球的產(chǎn)生,增強(qiáng)抗病能力。由于將近一半的維他命C都是分布在果皮上,因此連皮吃效果更佳。

  2.抗氧化、預(yù)防癌癥

  蘋果皮含豐富多酚類抗氧化營養(yǎng)素檞皮素和三萜類,可以防止自由基損害細(xì)胞。美國康奈爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每日喂老鼠吃蘋果,其患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)可減少17%。

  3.抗抑郁改善情緒

  身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時(shí),維他命C是重要元素之一。缺乏維他命會(huì)令人抵抗力減低,嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致抑郁。多吃蘋果及其他含維他命C的水果,均有助提升情緒。

  4.維持腸道健康

  蘋果內(nèi)含豐富的膳食纖維;能幫助排便。連皮進(jìn)食一個(gè)中型蘋果能為你提供4.4克纖維;此外蘋果中的果膠多于其他水果,多吃有助于平衡腸道菌群,防治腹瀉。

  5.降膽固醇預(yù)防冠心病

  蘋果中的果膠及膳食纖維,可以阻止腸道吸收低密度膽固醇(壞膽固醇),保護(hù)心臟。美國佛羅里達(dá)州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每天吃兩個(gè)蘋果可降低膽固醇水平16%。

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