核心提示：吃生或未煮熟的豬肉可能感染旋毛蟲、豬帶絳蟲、囊蟲、弓形蟲和蛔蟲等寄生蟲。需要強(qiáng)調(diào)的是，這些寄生蟲感染通常可以通過適當(dāng)?shù)呐腼兒褪称钒踩胧┑玫接行ьA(yù)防。 1．旋毛蟲 旋毛蟲是一種常見的寄生蟲，主要通過攝

吃生或未煮熟的豬肉可能感染旋毛蟲、豬帶絳蟲、囊蟲、弓形蟲和蛔蟲等寄生蟲。需要強(qiáng)調(diào)的是，這些寄生蟲感染通常可以通過適當(dāng)?shù)呐腼兒褪称钒踩胧┑玫接行ьA(yù)防。

1.旋毛蟲

旋毛蟲是一種常見的寄生蟲，主要通過攝入含有活體幼蟲或包囊的未煮熟肉類傳播給人類。生豬肉中含有旋毛蟲卵，當(dāng)人吃了未經(jīng)充分加熱的豬肉時，就會被感染。感染旋毛蟲后，可能會出現(xiàn)肌肉疼痛、發(fā)熱、頭痛等癥狀，嚴(yán)重者可導(dǎo)致心肌炎、腦膜腦炎等并發(fā)癥。

2.豬帶絳蟲

豬帶絳蟲是另一種常見的寄生蟲，可通過進(jìn)食未煮熟的豬肉而感染。豬帶絳蟲成蟲寄生于人體小腸，其妊娠節(jié)片隨糞便排出，在適宜條件下于外界發(fā)育為具有感染性的六鉤蚴，再經(jīng)由皮膚黏膜破損處進(jìn)入血液循環(huán)至各組織器官或中樞神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)寄生并繼續(xù)發(fā)育為囊尾蚴。會導(dǎo)致消化不良、腹瀉、腹痛等癥狀，還會引起貧血、營養(yǎng)不良等問題。

3.囊蟲

囊蟲是由豬帶絳蟲的幼蟲在體內(nèi)形成的一種寄生蟲病。囊蟲存在于豬肉中，如果食用了未煮熟的豬肉，就可能被感染。感染囊蟲后，會出現(xiàn)皮下結(jié)節(jié)、癲癇發(fā)作、視力模糊等癥狀。

4.弓形蟲

弓形蟲是另一類寄生蟲，可以通過食用未煮熟的肉來感染。弓形蟲主要侵犯眼、腦及脊髓等部位，也可累及全身其他臟器。會引起淋巴結(jié)腫大、關(guān)節(jié)疼痛、肌肉無力等癥狀，還可能導(dǎo)致視網(wǎng)膜脈絡(luò)膜炎、腦炎等疾病。

5.蛔蟲

蛔蟲卵污染水源或食物，然后隨著口腔進(jìn)入胃腸道，孵化出幼蟲并在體內(nèi)生長繁殖，從而引發(fā)感染。生豬肉中可能存在蛔蟲卵，因此食用未煮熟的豬肉可能導(dǎo)致感染。輕度感染者無明顯癥狀，重度感染者可能出現(xiàn)腹部絞痛、肛門瘙癢、嘔吐、惡心等癥狀。

建議定期進(jìn)行健康體檢，特別是對于有潛在風(fēng)險的人群，如經(jīng)常接觸動物或食用未加工肉類者。保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后勤洗手，可以有效降低感染的風(fēng)險。

39健康網(wǎng)(www.39.net)專稿，未經(jīng)書面授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載。

相關(guān)知識

寄生蟲病的感染方式有哪些
寄生蟲病的危害有哪些 警惕寄生蟲病帶來的五個大危害
吃了一頓火鍋，46歲男子腦袋里長滿寄生蟲！你還敢這樣吃嗎？
吃豬肉有什么飲食禁忌
吃豬肉的四大錯誤吃法
吃豬肉要注意7個事項
冬季警惕家電長寄生蟲
什么是生物污染與人體健康？
這六種水果公認(rèn)寄生蟲極多，夏天你常吃，清水洗無異于吃蟲卵！
天冷后，不要多買這含“寄生蟲”的3種蔬菜，又貴又不好吃

網(wǎng)址: 吃生豬肉會感染什么寄生蟲 http://m.u1s5d6.cn/newsview616657.html