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關(guān)注 魔芋大家都不陌生,日常生活飲食上也會(huì)時(shí)常吃到,但是又有多少人知道魔芋對(duì)減肥的幫助。魔芋又名蒟蒻,屬於低熱量食品,魔芋的主要有效成份是葡萄甘露聚糖,這是一種非常理想的可溶性膳食纖維,葡甘聚糖中含有豐富的膳食纖維以及多種微量元素和氨基酸,對(duì)人體好處非常多:清腸胃,助消化,降膽固醇,防高血壓,防糖尿病,更能預(yù)防肥胖。

魔芋中的有效成分葡甘聚糖在被人體使用之后是不會(huì)在胃里面消化 的,它能有效地吸附膽汁酸和膽固醇,并且能夠抑制腸道對(duì)它們的吸收作用。由于葡甘聚糖不能被唾液吸收,也不能被胰淀粉水解消化吸收。所以對(duì)于減肥,其功效當(dāng)然是立竿見(jiàn)影,而且魔芋所含熱量極低,微乎其微,既充分滿足了人們的飲食快感,同時(shí)又不會(huì)使人增肥,簡(jiǎn)直可以說(shuō)是完美了

下面推薦一款魔芋的食譜
涼拌魔芋
原料:魔芋,蔥、姜絲、精鹽、味精、花椒油各適量。
制法:將魔芋煮熟,晾涼后切成絲,將魔芋絲入盤加佐料調(diào)勻即成。

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