在國家第七版新冠肺炎診療方案里，含有黃芪成分的“益氣祛毒顆?！薄把a肺健脾顆?！钡任涣衅渲?，深藏北岳恒山的道地藥材北芪（北黃芪）受到廣泛關注。3月20日山西藥茶發(fā)布會上，北芪以黃芪藥茶的形態(tài)與各地藥企、茶企、茶商代表見面，令業(yè)界對北芪關注度進一步提升。
　　藥農變茶農，亦藥亦茶。近年來，渾源縣把黃芪作為一項富民產業(yè)，通過固守傳統(tǒng)、擴大種植、強化品質、科學管理，不斷在產業(yè)化的道路上交出亮眼成績單。 

人種天養(yǎng) 廣育“百本草” 

　　天氣尚有寒意，但恒山南麓不少陽坡草已泛青。和煦的陽光灑滿山路，趙貴富面帶笑容。作為渾源縣一名黃芪經紀人，他要去走訪農戶，商談今年“刨黃芪”的事。
　　“咱這都是6年生的，品質絕對保證?！背Ｄ昱c藥商打交道，趙貴富的理論和實踐經驗都很豐富。他說，“黃芪被稱作‘補藥之長’，已有2000余年的入藥史，在民間有‘百本草’之稱。渾源縣被譽為‘中國黃芪之鄉(xiāng)’，恒山黃芪從明代大面積栽培，清代成為皇家直供藥材，以產地北岳恒山取名北芪，守護了無數(shù)人的健康。如今，它仍被廣泛應用在藥用保健領域，現(xiàn)有200余個制劑中含有黃芪藥材?！?br> 　　得天獨厚的自然條件，使恒山黃芪可施行仿野生種植，采刨期均在6年以上。從2016年起，該縣擴大種植面積，本著宜種皆種的原則，集中連片打造精品黃芪產地，其中南山重點的5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，黃芪種植面積約21萬畝。如今恒山黃芪遠銷東南亞、日本、韓國、加拿大、美國等地，廣東麗珠集團、天津賽諾等知名藥企常年訂貨，還通過了國家中藥材協(xié)會種植養(yǎng)殖專業(yè)委員會優(yōu)質道地藥材基地認證和國家級中藥材GAP認證。2014年，“恒山黃芪”成為國家地理標志保護產品；2017年4月，渾源“國家黃芪種植和加工標準化示范區(qū)”被正式列入第九批國家農業(yè)標準化示范區(qū)項目……“這些都是恒山黃芪的金色名片，彰顯出它獨一無二的地位與價值。”渾源縣中小藥材管理中心主任張久英說。 

統(tǒng)管立規(guī) 種出真品質 

　　“近幾年，隨著省、市中藥材崛起項目的實施，政策性資金的注入，截至2019年底，全縣黃芪種植面積28萬畝，其中規(guī)范仿野生種植面積16萬畝，野生撫育面積12萬畝，主要分布在恒山山脈的10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，近100個自然村，年產黃芪140萬公斤?！睖喸纯h農業(yè)農村局承擔全縣黃芪種植的推廣與管理工作，負責人張瑰暉對相關數(shù)字稔熟于心。
　　種植量逐年擴大，保品質成為重中之重。渾源縣的做法是“標準先行、管建結合”。為避免芪農受經濟利益左右，在種植方面“縮水”，該縣專門成立了渾源縣中小藥材發(fā)展中心、渾源縣黃芪合作協(xié)會、國家資源中藥材檢測中心渾源站，共同承擔黃芪產業(yè)的技術、管理服務，先后與山西大學中醫(yī)藥現(xiàn)代研究中心、山西中醫(yī)學院、山西農業(yè)大學等11家高校和研究中心確立長期合作關系，共同制定了《恒山黃芪地方標準》，從耕作、養(yǎng)護、收獲等環(huán)節(jié)，細化考量指標，確保恒山黃芪品質始終如一。 與此同時，該縣還與北京大學醫(yī)學部、山西農業(yè)大學等院校的藥學、農學專家合作，組建“恒山黃芪”種子種苗技術攻關團隊，進一步以野生撫育的模式培育特優(yōu)等級的大黃芪。
　　2019年，渾源全縣黃芪產業(yè)總產值已達1.8億元，占農業(yè)產值的5%，這背后是對黃芪品質不懈的堅守。 

一廣一高 培植大產業(yè) 

　　“條長而順，皮光色亮，粉性大、空心小”，每當遇到新客戶，趙貴富總以這句話開場，語氣里有難掩的驕傲。渾源黃芪生產已有300多年的歷史，目前有沖正芪、炮臺芪、紅藍芪、正白芪、付白芪等多個品種，主產原芪和飲片，截至2019年底，已有黃芪加工企業(yè)24家，產品種類達50種?！俺煽兪窍踩说?，但如果放在‘中國黃芪之鄉(xiāng)’大背景下，仍有很多不足?！睆埦糜⑻寡?，從2019年起，全縣在“高”“廣”兩方面謀突破，做強做大黃芪產業(yè)。
　　遵循食藥同源之理，一批衍生產品出爐。2019年渾源縣恒山茶業(yè)有限公司建成的恒山茶業(yè)項目相繼推出了黃芪葉茶、黃芪花茶、黃芪普洱茶、黃芪枸杞茶、黃芪紅棗茶產品，全縣的各個本地企業(yè)也開發(fā)出黃芪酒、黃芪粉、黃芪蜜、黃芪羊肉、黃芪雞蛋等產品，均受到消費者的好評。一批新型研發(fā)課題立項，對黃芪現(xiàn)代科學藥理研究持續(xù)展開，當?shù)仄髽I(yè)正加大生產投入，進行黃芪的精深加工，搶占黃芪中醫(yī)藥產業(yè)的新高地。2019年5月，渾源黃芪產業(yè)園啟動建設，預計到今年10月完成，建成后將成為集種植、育種、加工、科研、營銷為一體的高質量綠色生態(tài)產業(yè)基地，“恒山黃芪”將呈現(xiàn)更加振奮人心的新景象。 

興農富民 振興新力量 

　　只有不遺余力，才能行穩(wěn)致遠。為保障黃芪產業(yè)向著高端化、規(guī)?；~進，當?shù)仃懤m(xù)出臺《渾源縣招商引資優(yōu)惠政策》《渾源縣金融服務“三個發(fā)展計劃”實施方案》《渾源縣建設“優(yōu)質中藥材產業(yè)縣”實施方案》《渾源縣推廣新品種新技術補助標準》《渾源縣中藥材產業(yè)技術人才管理辦法》，為發(fā)展提供資金、政策、人才等方面保障。
　　“今天，黃芪已不單純是渾源的特色產業(yè)，而是發(fā)展縣域經濟、助力脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興的關鍵力量。”據介紹，到2019年底，全縣從事黃芪種植、加工、銷售的農民專業(yè)合作社和企業(yè)共424個，1/3的農戶從產業(yè)發(fā)展中受益。2287戶貧困戶種植黃芪面積3.2萬余畝，5200余戶貧困戶通過土地流轉、務工、入股分紅等實現(xiàn)增收。
　　“去年，俺村又新種黃芪300多畝，村民們一致舉手同意。為啥，見到效益了。”渾源縣沙圪坨鎮(zhèn)亂嶺關村黨支部書記、中太黃芪種植專業(yè)合作社負責人許中太高興地對記者說，“不久前賣黃芪籽，共收入6萬元。前幾年種下的黃芪也快到采收期了，每畝純收入達8000元左右，趕上好行情，每畝純收入可達1.3萬元?！?br> 　　今春抗擊新冠肺炎疫情期間，不少種植戶、合作社“歇工不歇人”，在家中學習種芪知識，有的村民還開起網店。他們說，要讓更多人了解恒山黃芪，感受它的功效。
 

本報記者趙志成 本報通訊員劉紅霞

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