學(xué)兔兔 第42卷 第2期 化 工 技 術(shù) 與 開 發(fā) V0I．42 No．2 2013年2月 TechnologyDevelopment of Chemical Industry Feb．2013 左旋肉堿的合成與應(yīng)用 向忠權(quán) ，蒲國榮 ，韋志明2，孫果宋 ，陳小鵬 (1．廣西大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院，廣西 南寧 530004；2．廣西化工研究院，廣西 南寧 530001) 摘 要：左旋肉堿是一種重要的營養(yǎng)、藥用精細(xì)化學(xué)品。本文綜述了近10年來左旋肉堿的合成方法，并對其應(yīng) 用作簡要介紹。 關(guān)鍵詞：左旋肉堿；綜述；合成；應(yīng)用 中圖分類號：TQ 283 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1671—9905~013)02-0015．07 左旋肉堿也叫左旋肉毒堿、左卡尼汀，是一種營 取法產(chǎn)量低，純化步驟多，成本高且難以形成規(guī)?；?養(yǎng)、醫(yī)藥型精細(xì)化學(xué)品，極易吸潮。左旋肉堿的營養(yǎng) 生產(chǎn)?；瘜W(xué)合成法主要采取2種途徑【3】：(1)先制取 價值和醫(yī)用價值以及良好的市場前景，吸引了世界 出外消旋肉堿，利用拆分劑析出左旋體；(2)以不同的 各國科學(xué)家對其進(jìn)行廣泛和深人的研究。1905年， 化學(xué)物質(zhì)為原料進(jìn)行合成。生物合成法制備左旋肉 俄國化學(xué)家Gulewitsch和Krimberg在肉浸汁中發(fā) 堿主要有兩種方法，一是微生物發(fā)酵法，二是利用酶 現(xiàn)肉堿；1927年，Tomi和Sendju確定其化學(xué)結(jié)構(gòu) 法轉(zhuǎn)化。本文綜述近lO年來專利文獻(xiàn)所介紹的左 為L一3一羥基-4一三甲銨基丁酸；1947年，F(xiàn)raenkel用 旋肉堿合成方法，并對左旋肉堿的應(yīng)用做簡要介紹。 炭分離酵母液時發(fā)現(xiàn)一種能影響昆蟲生長的化學(xué) 1 左旋肉堿的合成 物質(zhì)，并命名為維生素Bt；1952年，美國伊利洛斯州 立大學(xué)的Carter等人確證維生素Bt即是左旋肉堿。 1．1 消旋體拆分法 1953年Fritz發(fā)現(xiàn)左旋肉堿能加速細(xì)胞對脂肪的消 早期化學(xué)合成的肉堿是外消旋體，是以環(huán)氧氯 耗作用。1958年芝加哥國際營養(yǎng)會議將其劃為特 丙烷為原料，經(jīng)過氨化、酸化、氰化、水解及去離子化 定條件下必需的營養(yǎng)素。20世紀(jì)80年代肉堿開始 得到的 (圖1)。 作為商品在國外上市，由于右旋肉堿的毒副作用， a 1993年起美國FDA禁止銷售右旋肉堿和混旋肉堿。 cr H c- 1996年我國第16次食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會 通過決議，允許飲料、乳飲料、餅干和固體飲料中添 c。一 ct一)H人／ 一 …… ，，一一、、D) ．! ：：：：：：：：：： ， ，，j：：：／cN—h y d ro l。y， s。i s ，、，~、，O、、D 加左旋肉堿Ill0 2010年3月16日中華人民共和國 衛(wèi)生部發(fā)布年第4號公告，批準(zhǔn)左旋肉堿為擴(kuò)大使 圖 1 環(huán)氧氯丙烷制混旋肉堿 用范圍及使用量的食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑【2】。 Fig．1 epichlorohydrin Preparation DL-carnitine 目前世界上只有瑞士、意大利、日本等為左旋肉

相關(guān)知識

供應(yīng) 優(yōu)質(zhì) 左旋肉堿 左旋肉堿 左旋肉堿
左旋肉堿的危害及副作用 左旋肉堿的用法與用量
左旋肉堿 L
左旋肉堿副作用? 左旋肉堿的影響
左旋肉堿是什么 左旋肉堿的作用與功效
左旋肉堿（L
左旋肉堿的作用？
左旋肉堿的減肥效果 左旋肉堿副作用
左旋肉堿的作用與危害
左旋肉堿的功效與副作用

網(wǎng)址: 左旋肉堿的合成與應(yīng)用.pdf http://m.u1s5d6.cn/newsview579282.html