中國人的生活離不開茶，喝茶，不僅要講茶葉，還要講茶性。
秋天到了，隨著氣候的變化，杯子里的茶葉也該換換了！
秋冬最適宜的茶
我國的茶品類眾多，按照色澤和發(fā)酵程度可分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶、花茶七類。
常見茶葉性味表種類茶性禁宜人群綠茶性味寒苦適合胃熱者飲用；脾虛者不宜過多飲用白茶性涼微寒適合胃熱者飲用黃茶性清涼、平緩適合大部分人群烏龍茶不寒不熱適合大部分人群紅茶性溫?zé)崽摵w質(zhì)和老年人宜飲用黑茶性溫偏醇陰虛內(nèi)熱的人不宜飲用花茶性溫適合大部分人群
根據(jù)我國的氣候特點(diǎn)，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，每個(gè)季節(jié)都有最合適飲用的茶：
春——花茶，其味甘性涼，并有芳香氣味，有助于散發(fā)冬天積聚體內(nèi)的寒氣，暢通人體氣血，強(qiáng)健肝臟功能。
常見的花茶有桂花茶、茉莉花茶、玉蘭花茶等。
夏——綠茶，其味略苦微甘、性寒涼，有解熱消暑養(yǎng)陰、清心止瀉療瘡的功效，最宜夏季飲用。
我國十大名茶中杭州獅峰龍井、蘇州洞庭碧螺春、安徽黃山毛峰、安徽六安瓜片、河南信陽毛尖等，均屬綠茶。
秋——青茶，青茶即烏龍茶，是一種半發(fā)酵茶，其味微澀、微甘，不寒不熱，具有生津止渴、清除積熱、潤喉潤膚的作用，可對抗秋季燥邪。
烏龍茶的名品有安溪鐵觀音、武夷巖茶、大紅袍、鳳凰水仙、凍頂烏龍等，其中前兩者名列中國十大名茶之列。
冬——紅茶、黑茶，這兩種茶味甘性溫，有蓄養(yǎng)陽氣、生熱暖腹的功效，能增強(qiáng)人體對寒冷的抗御能力。
紅茶的代表產(chǎn)品如安徽的祁門紅茶、云南的滇紅茶，以及色紅如荔枝的荔枝紅等。
黑茶傳統(tǒng)上主要在我國邊疆少數(shù)民族地區(qū)使用，因此有“邊茶”之稱，常見的有湖南的安化黑茶、湖北的蒲圻老青茶、四川的南路邊茶、云南產(chǎn)的普洱茶等。
最佳的飲茶時(shí)間表
眾所周知，喝茶是個(gè)健康的好習(xí)慣，好處特別多。
因?yàn)椴枞~中的這些成分大多有益于人體的健康，如抗炎、抗菌、抗氧化和免疫調(diào)節(jié)等功能或作用。
不過，在什么時(shí)候喝，功效能發(fā)揮得更好，很多人就不清楚了！
#1
第一杯茶：8點(diǎn)半~9點(diǎn)半
第一杯早茶，用200毫升沸水泡3克茶葉，這個(gè)用量及在這段時(shí)間飲用，可以起到提神醒腦、抗疲勞的作用。
特別適合：需要工作一整天的上班族。
#2
第二杯茶：14點(diǎn)~15點(diǎn)半
第二杯午茶，可以用180毫升沸水沖泡4克茶葉，這個(gè)用量及在這段時(shí)間飲用，對于降血脂、保護(hù)血管有一定好處。
特別適合：年齡偏大、三高以及中午吃的比較油膩的人群。
#3
第三杯茶：18點(diǎn)~19點(diǎn)
也可以在晚飯半小時(shí)后喝。
第三杯晚茶，可以用150毫升沸水沖泡2克茶葉，這個(gè)用量不會(huì)過濃，不會(huì)影響夜間睡眠，而且在這段時(shí)間內(nèi)飲用，能夠起到降血脂、助消化的作用。
特別適合：三高以及晚上應(yīng)酬比較多的人。
秋冬飲茶注意
#1
少用保溫杯
很多人認(rèn)為保溫杯泡茶會(huì)析出杯子里的重金屬，其實(shí)保溫杯沒有那么脆弱。
一般來說，如果用的是正規(guī)合格的食品級不銹鋼，比如316、304不銹鋼，正常使用是不用擔(dān)心安全問題的。
不過，用保溫杯泡茶會(huì)影響口感，使茶水更為苦澀。
而且保溫杯泡茶很容易因?yàn)椴杷珷C而燙傷口腔。
據(jù)研究顯示，經(jīng)常喝溫度超過62°C茶的人，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥。
#2
不要空腹喝
空腹喝茶對腸胃有直接的刺激，尤其是空腹飲濃茶很容易導(dǎo)致茶醉的現(xiàn)象。
要知道，茶醉不比酒醉輕松，茶醉的時(shí)候，雖覺胃中虛困，但又像有什么東西裝在里面，在胃和喉嚨中翻騰，想吐吐不出來，嚴(yán)重的會(huì)頭昏、耳鳴，渾身無力。
解決醉茶的方法也比較簡單，一般來講，只要喝一碗糖水就可以了。
#3
不宜喝太濃的茶
古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”。不宜喝太濃的茶。濃茶含有較多咖啡因，茶堿也比較多， 刺激性強(qiáng)，特別是女性在孕期更不宜喝濃茶。
一般來說，沖泡烏龍茶時(shí)，以1:15的茶水比，沖泡1分鐘左右，即可收獲最佳口感。
切記沖泡時(shí)間不要過長，否則不僅茶湯色暗、味差，失去品嘗價(jià)值，其營養(yǎng)價(jià)值也大大降低。
#4
茶與酒要分開
在酒后喝茶對腎臟是不利的。
因?yàn)椋杷兴牟鑹A本身有著利尿的作用，但在酒后酒精轉(zhuǎn)化的乙醇還未完全分解時(shí)飲茶，人體會(huì)因?yàn)椴鑹A的利尿作用將乙醇引入腎臟！
乙醇對于腎臟有著極大的刺激性，這一過程對腎臟功能將造成損害。
原標(biāo)題：《【健康】茶性一覽表，最適合秋天的是……》
