冬瓜排骨湯的功效可能大家都有耳聞，它是一道很不錯(cuò)的保健菜。冬瓜排骨湯不僅味道鮮美，而且在夏季還能去熱解署，對(duì)腸胃的吸收非常好。冬瓜的熱量不高，自身也不含脂肪，對(duì)于比較注重身材的女士來(lái)說(shuō)，冬瓜排骨湯絕對(duì)是一道很不錯(cuò)的補(bǔ)體美食，很助于形體的塑造。

1冬瓜的適用人群

　　冬瓜皮和冬瓜籽一般不直接食用，冬瓜肉一般人群均可食用?；寄I病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動(dòng)脈硬化、冠心病、肥胖以及缺乏維生素C的人可多食，能有效緩解疾病癥狀。

　　冬瓜寒涼，女子月經(jīng)來(lái)潮期間和寒性痛經(jīng)者應(yīng)忌食，以免影響月經(jīng)量并加重痛經(jīng)程度。

　　脾胃虛寒的人不宜進(jìn)食冬瓜，因?yàn)槎闲院畵p陽(yáng)，會(huì)加重胃寒者的病情，導(dǎo)致患者腹脹和腹瀉，還很容易引起食欲不振。

　　患有腎炎和腎衰竭等腎功能障礙的人不可以吃冬瓜，因?yàn)槎蠒?huì)使得人體的尿素氮含量增高，降低腎小球的濾過(guò)率，導(dǎo)致腎衰竭的現(xiàn)象出現(xiàn)。

　　剛動(dòng)完手術(shù)或者是大病初愈的人不宜吃冬瓜，因?yàn)槎嫌写龠M(jìn)體液循環(huán)和去熱利尿的作用，容易加重腎臟負(fù)擔(dān)，對(duì)體弱者的身體有一定損害。

　　孕婦、產(chǎn)婦和哺乳期媽媽均可以進(jìn)食冬瓜，但冬瓜性寒需注意不要進(jìn)食過(guò)多;年幼的寶寶腸胃尚未發(fā)育成熟，最好慎吃冬瓜，以免寒性的冬瓜刺激寶寶腸胃導(dǎo)致寶寶肚子疼和腹瀉。

2冬瓜排骨湯的作用

　　冬瓜排骨湯的功效還能解決口渴的問(wèn)題，很多時(shí)候內(nèi)體缺水，不管喝多少水都不能解渴。冬瓜排骨湯口感清淡，可以給人體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的水分消除口渴的癥狀。

　　冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對(duì)痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現(xiàn)象有效。

　　特點(diǎn)：此湯味道清淡，利于清熱。

　　冬瓜排骨湯的功效:

　　功效：具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。

　　適應(yīng)證：適用于濕熱內(nèi)盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。

　　注意：本肴通利之功較強(qiáng)，體質(zhì)瘦弱者不宜常服。孕婦慎用。

　　冬瓜排骨湯的功效具有消熱解毒、利尿消腫和去署等多種功效，冬瓜排骨湯吃起來(lái)味道清淡，而且利于清熱，對(duì)便秘上還有緩解功效，而且適用于一些溫勢(shì)多發(fā)性的疾病，

　　冬瓜排骨湯的功效不少，主要是以保健為主，有這方面需求的人群可以多關(guān)注。另外冬瓜的皮和籽也有很高的藥用價(jià)值，在煲湯的時(shí)候適量加入也是很不錯(cuò)的選擇。不過(guò)，需要注意的是，孕婦是不能吃冬瓜排骨湯的。

3冬瓜可以榨汁嗎

　　冬瓜是可以榨汁的。制作冬瓜汁，只需要去掉外皮，切成小塊，放入榨汁機(jī)中即可輕松完成。制作好的冬瓜汁有股清新的味道，如果你喜歡稍甜點(diǎn)的口感，可以再加一個(gè)其他水果一起榨汁。

　　1、蒸冬瓜汁：嫩冬瓜(未脫花蒂)1個(gè)，于一頭切一蓋子，填入冰糖適量，再以蓋子封固，放蒸籠蒸取汁液。分2次飲。

　　本方取冬瓜清熱化痰、下氣之功，用于痰熱喘咳或哮喘。又據(jù)《滇南本草》說(shuō)：“治痰吼氣喘，姜湯下?！惫室嗫膳c生姜配伍，以增強(qiáng)化痰和止咳下氣的作用。

　　2、鮮冬瓜汁：冬瓜1個(gè)，去皮及瓤，切塊，搗汁，每次約服1杯，每日2~3次。亦可煨熟取汁飲之。

　　古方治熱病口渴、消渴及熱痢口渴等，用冬瓜取汁飲者頗多?？缮?，亦可熟用;大抵熱盛者宜生用，一般宜熟用。生用，除飲汁外，亦可生嚼服。如《食療本草》治積熱消渴，即用“白瓜去皮，每食后吃三、二兩，五、七度良?！?/p>

　　冬瓜汁的功效：

　　清熱毒，利小便，止渴除煩，祛濕解暑，解魚毒。 主治：熱毒癰腫，小便不利，心胸?zé)?，口渴面熱，小腹水脹?/p>

　　說(shuō)明：冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物。其性質(zhì)屬于寒涼，而煮湯服食更甚。如要達(dá)到解暑清熱、止渴利尿作用，就需要煮湯(連皮更好)服食;但體弱腎虛病者食之會(huì)引起腰酸痛;體胖之人欲得體瘦輕健者則可常食之。

4經(jīng)期吃冬瓜好嗎

　　冬瓜，古時(shí)稱水芝、地芝;因其經(jīng)霜后，皮上白如涂粉，瓜籽也是白色的，又稱白瓜;因其形長(zhǎng)圓，類似過(guò)去的枕頭，故又稱枕瓜。

　　冬瓜除含水分外，還具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每百克冬瓜肉中含蛋白質(zhì)0.4克，碳水化合物2.4克，鈣19毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克及多種維生素，其中，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克，為西紅柿的1.2倍。冬瓜中還含有丙醇二酸，對(duì)防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美，具有重要作用。

　　冬瓜自古被稱為減肥的妙品?！妒朝煴静荨氛f(shuō)：“欲得體瘦輕健者，則可常食之;若要肥，則勿食也”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，冬瓜與其它瓜菜不同的是，不含脂肪，含鈉量極低，有利尿排濕的功效。因此，常吃冬瓜有明顯的減肥輕身作用，并對(duì)腎炎浮腫者有消腫作用，也是糖尿病及高血壓患者的理想佳蔬。

　　冬瓜性寒，肉及瓤有利尿、清熱、化痰解渴等功效，適用于治療水腫、脹滿、痰喘、暑熱消渴、癰疽、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯服，可達(dá)到清熱解暑、消腫利尿作用;將冬瓜1000克，鯉魚1條，白水煮湯食，可治療慢性腎炎;用冬瓜仁25～50克，水煎服，可治療慢性胃炎;用經(jīng)霜的冬瓜皮與蜂蜜少許，以水煎服，可治療咳嗽。

5冬瓜不能和什么一起吃

　　冬瓜與紅小豆相克。冬瓜和紅小豆同食，會(huì)使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。

　　冬瓜與醋相克。醋會(huì)破壞冬瓜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　冬瓜與紅鯽魚相克。同食降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會(huì)造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。

　　日常餐桌上，冬瓜千萬(wàn)別和以上食物一起吃哦。

相關(guān)知識(shí)

【步驟圖】冬瓜排骨湯??降暑除濕的做法
夏天喝點(diǎn)冬瓜祛濕湯 盤點(diǎn)冬瓜湯的做法
【冬瓜子】冬瓜子的功效與作用
冬瓜西紅柿煨排骨?減肥健美人士最佳飲食
冬瓜籽的功效與作用
冬瓜子的功效與作用
炒冬瓜子的功效與作用
冬瓜子——小小瓜子，作用不少
冬瓜木耳香菜湯可以減肥嗎，冬瓜木耳香菜湯功效
冬瓜木耳香菜湯可以減肥嗎 冬瓜木耳香菜湯功效

網(wǎng)址: 冬瓜排骨湯的作用 http://m.u1s5d6.cn/newsview542950.html